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天津市乳品食品监测中心

作品数：94 被引量：404H指数：11
相关作者：闫磊孙亚范郑维君刘正张进更多>>
相关机构：天津药品检验所齐齐哈尔大学天津大学更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学经济管理更多>>

合作机构

文献类型

  • 90篇期刊文章
  • 1篇会议论文
  • 1篇标准

领域

  • 57篇轻工技术与工...
  • 10篇医药卫生
  • 10篇理学
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  • 2篇机械工程
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  • 1篇生物学

主题

  • 29篇色谱
  • 28篇食品
  • 27篇相色谱
  • 14篇液相色谱
  • 12篇液相
  • 11篇气相
  • 11篇气相色谱
  • 9篇高效液相
  • 9篇高效液相色谱
  • 8篇色谱法
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  • 5篇婴幼儿配方
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  • 4篇乳饮料

机构

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  • 5篇天津药品检验...
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  • 1篇天津交通职业...
  • 1篇天津市第二商...
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作者

  • 18篇闫磊
  • 16篇王春天
  • 14篇马文宏
  • 12篇郑维君
  • 11篇刘正
  • 11篇张进
  • 10篇薛刚
  • 9篇李婧
  • 9篇张燕
  • 9篇孙亚范
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  • 7篇张延超
  • 7篇张凤娇
  • 7篇李卓
  • 6篇周优
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  • 5篇高文瑞
  • 4篇常炜
  • 4篇刘伟娟

传媒

  • 44篇食品研究与开...
  • 10篇农业科技与信...
  • 10篇现代食品
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  • 3篇中国乳业
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇中外食品工业...
  • 1篇中国果菜
  • 1篇食品科学
  • 1篇落叶果树
  • 1篇食品科技
  • 1篇畜牧与兽医
  • 1篇世界农药
  • 1篇中国饲料
  • 1篇中国食品
  • 1篇中国食品药品...
  • 1篇食品界

年份

  • 2篇2023
  • 1篇2022
  • 1篇2021
  • 3篇2020
  • 3篇2019
  • 14篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 4篇2015
  • 5篇2014
  • 10篇2013
  • 4篇2012
  • 5篇2011
  • 7篇2010
  • 2篇2008
  • 4篇2007
  • 7篇2006
  • 4篇2005
  • 1篇2001
  • 2篇2000
共 94 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
关于在奶牛场、奶牛养殖小区和收奶站配备化验室的必要性
2006年
对生鲜牛奶的质量控制关系到乳制品的质量。介绍了在生鲜牛奶生产及收购单位配备化验室的必要性。
李文红
关键词：生鲜牛奶化验室奶牛场奶牛养殖小区
测定水中氨氮预处理方法的初步探讨被引量：1
2006年
通过对水中氨氮测定前预处理的一系列分析及对比实验,找出方法的不足,减少了测定结果的误差,提高了准确度。
周秀臣张进孙银月
关键词：氨氮预处理
气相色谱-质谱联用法在食品安全分析中的应用
2014年
摘要：气相色谱——质谱联用技术（GC-MS），首次出现在20世纪后期，不仅有着气相色谱所具有的高分离效能，又有着质谱所具有的准确鉴定各种化合物结构的优点，故在石化、环境与食品、农残等领域广泛应用，尤其在分析易衍生或易挥发化合物中发挥着重要作用。为此，文章从分析GC—MS特点入手，对该技术在食品安全分析中的具体应用做一综述性分析。
马文宏马继慧孙亚范朱洁戴洋洋焦永立
关键词：食品安全添加剂
食品中金黄色葡萄球菌定量检测方法的研究被引量：6
2016年
探讨一种金色葡萄球菌定量检测的操作方法。采用GB 4789.10-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》第二法Baird-Parker平板法,以接种量0.3、0.3、0.4 m L和0.1 m L两种方法对同一浓度的金色葡萄球菌进行检测,将各数据进行记录对比分析。计数结果在10、100 CFU/m L和1 000 CFU/m L 3个数量级菌浓度上两种操作方法相近,其中接种量0.1 m L的方法计数值较高,但是此方法操作简单,涂布均匀。在实际非仲裁检验过程中,经过方法验证,可以根据需要采用此方法,以减轻工作量。
王洪亮程艳宇王梦晓
关键词：食品安全金黄色葡萄球菌
加强质量保证和质量控制 促进环境监测工作的开展被引量：1
2006年
质量保证与质量控制是环境监测工作不可缺少的重要组成部分,该体系能够准确的反应环境质量现状和预测污染的发展趋势,具有可操作性,本文回顾了以前的工作和存在的问题并提出相应的建议。
孙银月张进周秀臣
关键词：环境监测环境污染
农产品电子商务企业服务规范
王永桐金会生罗栗轩刘玫张传胜申娜娜戴洋洋郑广远刘锐高玉斌孙彩英
乳粉中核苷酸的液相色谱检测被引量：1
2013年
作者主要研究了乳粉中核苷酸的液相色谱检测方法。SAX色谱柱于254mm检测。各核苷酸的方法检出限为CMP274μg／100g、GMP91μg／100g。样品加标回收率为91％~106％。样品经13％高氯酸沉淀后调pH至6．8．用AgilentZORBAX191μg／100g、AMP63μg／100g、UMP90μg／100g、IMP274μg／100g、GMP91μg／100g。样品加标回收率为91％~106％。
闫磊王春天张延超戴洋洋张燕
关键词：乳粉液相色谱核苷酸
我国食品乳化剂的发展现状被引量：4
2011年
介绍了我国几类主要食品乳化剂甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、司盘和吐温、大豆磷脂等的生产和研究现状。
马文宏张凤娇焦永立郑维君王春天王莹
关键词：食品乳化剂食品添加剂
微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中维生素B_(12)方法探讨被引量：2
2014年
研究如何提高微生物法测定维生素B12的准确性和稳定性。对微生物法测定维生素B12的关键控制点、主要影响因素进行探讨分析。采用IFP微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中维生素B12含量,相对传统方法具有操作方法简便、结果准确、重复性好的特点。
刘亚兵刘正张进高文瑞祈思蕊
关键词：微生物法维生素B12微孔板
酶法——比色法精确测定葡萄酒中的葡萄糖被引量：1
2001年
随着葡萄酒及其制品的发展,以及人民生活水平的不断提高,人们对此类商品的需求日益增加。目前大多数葡萄酒是以原酒调配而成,因此其中的葡萄糖含量就显得尤为重要。本实验是利用酶的专一性,运用酶——比色法定量分析葡萄酒中的葡萄糖含量,具有快速、准确、灵敏度高等特点。
黄海涛刘颖薛刚傅彤
关键词：葡萄酒葡萄糖酶比色法
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