吉林省中韩动物科学研究院
- 作品数：59 被引量：205H指数：7
- 相关机构：吉林农业大学吉林大学吉林出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目吉林省科技发展计划基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 鲜鹿血与冻鹿血酶解效果的比较
- 2017年
- 鹿血由于含有多种氨基酸、酶类、磷脂类等营养元素而极易滋生各种微生物,从而导致鹿血腐败变质。而冻鹿血采用低温冷冻技术进行保藏,降低鹿血温度,维持低温水平,能有效控制微生物生长繁殖及酶活动,从而能有效延缓鹿血腐败变质,提高保藏性。本试验分别选用鲜鹿血与冻鹿血为原料,采用相同的酶解技术分别进行单酶解与联合酶解处理,通过试验得出冻鹿血不仅能有效解决鹿血保存问题,且通过人胃癌细胞试验可以看出冻鹿血酶解效果最佳,冻鹿血双酶解液较比鲜鹿血双酶解液具有更好的延缓癌症的功效。
- 杨丰绮王艳梅施维侯璐
- 关键词：保藏性抗衰老酶解
- 鹿产品护肤作用的研究被引量：3
- 2014年
- 目的研究鹿产品的保湿、抗氧化和抑制酪氨酸酶活性的作用。方法以梅花鹿鹿茸、鹿胎、鹿角盘为原料,分别以75%乙醇和蒸馏水为溶剂提取,冷冻干燥得到鹿产品的提取物,考察了鹿产品各提取物的保湿作用,以酶标仪测定各样品的DPPH清除率和酪氨酸酶的抑制率。结果鹿产品在不同程度上均有一定的保湿作用,其在湿度较高的条件下保湿效果更好,具有长效的保湿作用;鹿产品对DPPH自由基的清除效果从强到弱依次顺序为鹿胎水提物>鹿角盘水提物>鹿茸水提物>鹿茸醇提物>鹿胎醇提物>鹿角盘醇提物;鹿产品对酪氨酸酶有一定的抑制作用,鹿茸水提物对酪氨酸酶的抑制作用最强,IC50为31.932mg/ml,鹿茸醇提物对酪氨酸酶的抑制率较低,IC50为51.530mg/ml。结论鹿产品具有保湿、抗氧化和抑制酪氨酸酶活性的作用,具备护肤作用的相关基础活性。
- 高畅张传奇郑毅男王全凯
- 关键词：鹿产品保湿抗氧化酪氨酸酶
- Taq Man探针实时荧光PCR方法检测黑蜂王台病毒的方法建立和应用被引量：3
- 2015年
- 为了建立实时荧光PCR方法以检测蜜蜂黑蜂王台病毒,试验依据Taq Man荧光标记探针技术原理,针对蜜蜂黑蜂王台病毒编码衣壳蛋白的保守序列区域,设计出1对特异性引物和1条探针,建立了一种快速检测黑蜂王台病毒(BQCV)的荧光PCR方法,对2005年从12省收集到的18种蜜蜂病料进行检测,确定各地区感染BQCV情况。结果表明:该方法对蜜蜂黑蜂王台病毒有较好的特异性,与其他蜜蜂病毒之间均无交叉反应;检测灵敏度可达1.0×102拷贝/μL阳性质粒,可对低病毒含量的样品进行准确检测;变异系数为1.3%;应用该方法对2005年从12省收集到的18种蜜蜂病料进行检测,4 h内即可报告检测结果。说明该方法具有快速、灵敏、特异及重复性好等优点,适用于蜜蜂中黑蜂王台病毒的快速检疫。
- 杨倩宋战昀石建平张健王振国孟庆峰崔焕忠王全凯李敏思郑言
- 关键词：TAQ荧光PCR检测
- 雪花色子牛排工艺研究
- 2016年
- 根据雪花色子牛排特性及工艺要求,首先进行五因素的单因素分析,分别是酪蛋白、水、谷氨酰胺转氨酶、糖分及盐分,确定酪蛋白、水、谷氨酰胺转氨酶是显著性因素,并进行三因素三水平的正交实验,得到最佳配比为酪蛋白添加量为1.5%,TG-B酶添加量为1.5%,水的添加量为15%,并对其进行产品品质分析,产品蛋白质含量平均约为20%.
- 姚刚秦凤贤李雷杰胡铁军陈巍
- 黑蜂王台病毒基因组结构研究进展被引量：1
- 2015年
- 蜜蜂病毒被认为是主要威胁蜜蜂健康的因素之一,是引发蜜蜂蜂群大量死亡及蜂群衰竭的关键因素[1-7].首次鉴定出蜜蜂病毒并认定其为新的感染蜜蜂的病原体是在20世纪初期.目前,已知可感染蜜蜂的病毒高达20种,其中包括18种RNA病毒,其中的某些病毒已在全球范围内广泛传播[8-10].蜜蜂病毒能够影响蜜蜂形态、生理和行为,并与弱群及蜜蜂死亡息息相关[11].蜜蜂黑蜂王台病是由黑蜂王台病毒（Black queen cell virus,BQCV）引起的一种蜜蜂蜂王幼虫病害.BQCV由Baliey等于1977首次报道,该病毒是从蜂王幼虫和封盖蜂王蛹中分离得到,感染的蜂王蛹死亡并且其颜色由棕色变暗变黑,随后蜂房壁开始变黑,BQCV的名称也因此而来[12].
- 杨倩宋战昀张健石建平崔焕忠王振国孟庆峰王全凯李敏思郑言王向辉
- 关键词：RNA病毒基因组结构黑蜂蜂王幼虫VIRUS
- 肉牛宰前体表温度和牛肉pH值间关系的研究被引量：2
- 2014年
- 用红外成像仪对60头肉牛屠宰前的体表温度进行测量,并对新鲜牛肉样品的肌糖元含量进行分析,将测试结果与排酸后的pH进行比较,结果表明:产生高pH肉的肉牛在屠宰前体温明显偏高(χ2>χ20.05),而肌糖元含量偏低,但未达到统计学显著水平(P>0.05)。
- 王艳梅张校铷鞠贵春张爱武刘忠军
- 关键词：体表温度牛肉
- 结核分枝杆菌酯酶Rv1400c原核表达及表达产物的酶活性分析被引量：2
- 2014年
- 为探究结核分枝杆菌酯酶Rv1400c活性，以进一步研究Rv1400c的结构和功能。以结核分枝杆菌H37Rv基因组DNA为模板，对 Rv1400c 基因进行扩增，并将其克隆到 pET28b （＋）原核表达载体上，构建pET28b－Rv1400c重组质粒，然后将构建的重组质粒转化到BL21（ DE3）表达菌株中，增菌后用IPTG进行诱导表达再用亲和层吸树脂法进行纯化，利用不同底物、不同pH、不同温度对纯化后的Rv1400c酯酶进行活性分析。结果表明：成功构建出pET28b－Rv1400c重组质粒；SDS－PAGE和Western blot显示，Rv1400c以包涵体形式表达，蛋白分子质量为39 ku；在对8种底物的筛选中发现Rv1400c在C2～C14中具有活性，其中以在C2中活性最好；在以C12为底物、pH 8？0、37℃条件下酯酶活性最高。
- 陶荣珊李金伟刘思国王全凯
- 关键词：包涵体酯酶活性
- 以动物皮为原料制取胶原蛋白制品的方法
- 本发明涉及一种以动物皮为原料制取胶原蛋白制品的方法，将表面处理后的动物皮用水洗净，然后用斩拌机粉碎成皮泥；向皮泥中加水，经胶体磨、均质机粉碎后加入蛋白酶，经超声波处理20～120min酶解；酶解处理后的物料经碟片分离机去...
- 殷涌光
- 文献传递
- 一种鹿心血多肽提取装置
- 本实用新型公开了一种鹿心血多肽提取装置，涉及多肽提取技术领域；设置有进水通道、水箱、水管、搅拌横杆、搅拌竖杆和转动轴等装置；通过水管将水箱中的水通入进水通道中，再通过加热丝对进水通道中的水进行加热，能够加快提取桶内的提取...
- 唐玉娇
- 文献传递
- 鹿茸多肽提取分离纯化及药理作用研究进展被引量：18
- 2014年
- 鹿茸多肽具有抗炎、抗氧化、增强免疫并能促进细胞分化、伤口愈合、抑制肿瘤细胞、促进神经系统、周围神经系统组织的再生等药理作用,是鹿茸中最有效的成分之一。文中对鹿茸多肽的提取,分离纯化及药理作用研究进展进行了综述,希望为鹿茸多肽的研究和开发提供参考。
- 陶荣珊胡太超李金伟顾效瑜王全凯
- 关键词：鹿茸多肽分离纯化药理作用
