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徐州市金地杰农业发展有限公司
作品数:
39
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相关机构:
徐州工程学院
江苏食品职业技术学院
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发文基金:
苏北科技发展计划项目
徐州市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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徐州工程学院
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轻工技术与工...
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自动化与计算...
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农业科学
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辣白菜
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电机
7篇
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7篇
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7篇
腌渍
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腌渍菜
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3篇
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3篇
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3篇
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2篇
多酚
机构
39篇
徐州市金地杰...
5篇
徐州工程学院
1篇
江苏食品职业...
作者
2篇
王卫东
2篇
李超
2篇
王乃馨
1篇
王蕊
1篇
马利华
1篇
孙月娥
1篇
秦卫东
1篇
郑义
1篇
易剑文
1篇
杨冬梅
传媒
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食品工业科技
1篇
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1篇
河南农业科学
1篇
粮油加工
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徐州工程学院...
年份
2篇
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7篇
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3篇
2022
10篇
2021
1篇
2020
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1篇
2018
1篇
2017
1篇
2012
1篇
2011
2篇
2010
1篇
2009
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一种辣白菜专用发酵箱
本发明涉及辣白菜发酵技术领域,且公开了一种辣白菜专用发酵箱,包括主体机构、双面出酱机构和循环用料机构,所述双面出酱机构位于主体机构的上方,所述循环用料机构位于主体机构的左侧,所述主体机构包括固定底座、保温密封箱和密封门,...
庄亚亚
庄士杰
一种腌渍菜真空包装设备
本实用新型公开了一种腌渍菜真空包装设备,包括支撑板,所述支撑板的下端四角均固定有支撑腿,所述支撑腿的下端固定有滚轮,所述支撑板的上端设有凹槽,所述凹槽内的相对侧壁上转动连接有第一转轴,所述第一转轴上固定套接有第一辊轴,所...
庄士杰
文献传递
一种长货架期发酵型辣白菜的发酵方法
本发明涉及一种长货架期发酵型辣白菜的发酵方法,包括如下操作步骤:(1)预处理;(2)发酵液制备;(3)盐渍;(4)脱盐脱水;(5)将切碎的白菜、复合乳酸菌发酵液、食盐、保脆剂、抗氧化剂和水混合,进行发酵;(6)制备配料;...
庄亚亚
一种腌渍菜加工刺孔装置
本实用新型公开了一种腌渍菜加工刺孔装置,包括底板,所述底板的上端设有豁口,所述豁口内的相对侧壁上共同转动连接有两个相互平行的转轴,两个转轴之间通过传送带转动连接,所述传送带的一侧等间距设有多个开口,所述底板的上端两侧均固...
庄士杰
文献传递
一种酱腌菜加工切割固定装置
本实用新型涉及酱腌菜技术领域,尤其为一种酱腌菜加工切割固定装置,包括底座,所述底座的上端面两侧均固定连接有半圆板,所述底座的表面开设有沉槽,所述沉槽的内壁转动连接有转杆,所述转杆的上端固定连接有基座,所述基座的上端面转动...
庄亚亚
庄士杰
一种酱腌菜自动包装机
本实用新型公开了一种酱腌菜自动包装机,包括底座,所述底座的上端两侧均固定有支撑杆,两个支撑杆的上端共同固定有承载板,所述承载板的上端固定有投料口,所述投料口的下端固定有物料通道,所述物料通道的一端贯穿承载板并延伸至承载板...
庄士杰
文献传递
一种腌渍菜生产加工用压榨脱水装置
本实用新型公开了一种腌渍菜生产加工用压榨脱水装置,包括底板,所述底板的上端一侧固定有承载杆,所述承载杆的上端固定有第一安装箱,所述第一安装箱内的一端侧壁上固定有第二保护箱,所述第二保护箱内的一端侧壁上固定有第二驱动电机,...
庄士杰
文献传递
一种辣白菜生产用酱料生产工艺
本发明涉及辣白菜生产技术领域,且公开了一种辣白菜生产用酱料生产工艺,包括以下步骤:S1:准备原料,称取如下重量份的组分:新鲜的白萝卜150‑250份,洋葱40‑60份,大蒜40‑60份,大葱30‑60份,生姜40‑60份...
庄士杰
一种用于辣白菜加工生产的抓取设备
本发明专利涉及辣白菜加工技术领域,且公开了一种用于辣白菜加工生产的抓取设备,包括主体机构、支撑机构、控制机构和风干机构,所述支撑机构位于主体机构的下端,所述控制机构位于主体机构的前端,所述风干机构位于主体机构的内部,所述...
庄亚亚
庄士杰
一种食品生产加工分割装置
本申请公开了一种食品生产加工分割装置,包括操作台、固定装置、分割装置和移动装置,其中,固定装置包括驱动组件和固定组件,其中,驱动组件设置在操作台的一侧;固定组件设置在操作台上,且固定组件与驱动组件相连;分割装置包括电动伸...
庄亚亚
庄士杰
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