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徐州市金地杰农业发展有限公司

作品数：39 被引量：30H指数：3
相关机构：徐州工程学院江苏食品职业技术学院更多>>
发文基金：苏北科技发展计划项目徐州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作机构

文献类型

  • 34篇专利
  • 5篇期刊文章

领域

  • 11篇轻工技术与工...
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇农业科学

主题

  • 12篇辣白菜
  • 7篇电机
  • 7篇渍菜
  • 7篇腌菜
  • 7篇腌渍
  • 7篇腌渍菜
  • 6篇发酵
  • 5篇辣酱
  • 5篇机械化
  • 5篇酱腌菜
  • 4篇传送带
  • 3篇食品
  • 3篇腌制
  • 3篇酱料
  • 3篇褐变
  • 3篇发酵型
  • 3篇封口
  • 3篇承载板
  • 3篇齿轮
  • 2篇多酚

机构

  • 39篇徐州市金地杰...
  • 5篇徐州工程学院
  • 1篇江苏食品职业...

作者

  • 2篇王卫东
  • 2篇李超
  • 2篇王乃馨
  • 1篇王蕊
  • 1篇马利华
  • 1篇孙月娥
  • 1篇秦卫东
  • 1篇郑义
  • 1篇易剑文
  • 1篇杨冬梅

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇河南农业科学
  • 1篇粮油加工
  • 1篇徐州工程学院...

年份

  • 2篇2024
  • 7篇2023
  • 3篇2022
  • 10篇2021
  • 1篇2020
  • 9篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 2篇2010
  • 1篇2009
共 39 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种辣白菜专用发酵箱
本发明涉及辣白菜发酵技术领域，且公开了一种辣白菜专用发酵箱，包括主体机构、双面出酱机构和循环用料机构，所述双面出酱机构位于主体机构的上方，所述循环用料机构位于主体机构的左侧，所述主体机构包括固定底座、保温密封箱和密封门，...
庄亚亚庄士杰
一种腌渍菜真空包装设备
本实用新型公开了一种腌渍菜真空包装设备，包括支撑板，所述支撑板的下端四角均固定有支撑腿，所述支撑腿的下端固定有滚轮，所述支撑板的上端设有凹槽，所述凹槽内的相对侧壁上转动连接有第一转轴，所述第一转轴上固定套接有第一辊轴，所...
庄士杰
文献传递
一种长货架期发酵型辣白菜的发酵方法
本发明涉及一种长货架期发酵型辣白菜的发酵方法，包括如下操作步骤：(1)预处理；(2)发酵液制备；(3)盐渍；(4)脱盐脱水；(5)将切碎的白菜、复合乳酸菌发酵液、食盐、保脆剂、抗氧化剂和水混合，进行发酵；(6)制备配料；...
庄亚亚
一种腌渍菜加工刺孔装置
本实用新型公开了一种腌渍菜加工刺孔装置，包括底板，所述底板的上端设有豁口，所述豁口内的相对侧壁上共同转动连接有两个相互平行的转轴，两个转轴之间通过传送带转动连接，所述传送带的一侧等间距设有多个开口，所述底板的上端两侧均固...
庄士杰
文献传递
一种酱腌菜加工切割固定装置
本实用新型涉及酱腌菜技术领域，尤其为一种酱腌菜加工切割固定装置，包括底座，所述底座的上端面两侧均固定连接有半圆板，所述底座的表面开设有沉槽，所述沉槽的内壁转动连接有转杆，所述转杆的上端固定连接有基座，所述基座的上端面转动...
庄亚亚庄士杰
一种酱腌菜自动包装机
本实用新型公开了一种酱腌菜自动包装机，包括底座，所述底座的上端两侧均固定有支撑杆，两个支撑杆的上端共同固定有承载板，所述承载板的上端固定有投料口，所述投料口的下端固定有物料通道，所述物料通道的一端贯穿承载板并延伸至承载板...
庄士杰
文献传递
一种腌渍菜生产加工用压榨脱水装置
本实用新型公开了一种腌渍菜生产加工用压榨脱水装置，包括底板，所述底板的上端一侧固定有承载杆，所述承载杆的上端固定有第一安装箱，所述第一安装箱内的一端侧壁上固定有第二保护箱，所述第二保护箱内的一端侧壁上固定有第二驱动电机，...
庄士杰
文献传递
一种辣白菜生产用酱料生产工艺
本发明涉及辣白菜生产技术领域，且公开了一种辣白菜生产用酱料生产工艺，包括以下步骤：S1：准备原料，称取如下重量份的组分：新鲜的白萝卜150‑250份，洋葱40‑60份，大蒜40‑60份，大葱30‑60份，生姜40‑60份...
庄士杰
一种用于辣白菜加工生产的抓取设备
本发明专利涉及辣白菜加工技术领域，且公开了一种用于辣白菜加工生产的抓取设备，包括主体机构、支撑机构、控制机构和风干机构，所述支撑机构位于主体机构的下端，所述控制机构位于主体机构的前端，所述风干机构位于主体机构的内部，所述...
庄亚亚庄士杰
一种食品生产加工分割装置
本申请公开了一种食品生产加工分割装置，包括操作台、固定装置、分割装置和移动装置，其中，固定装置包括驱动组件和固定组件，其中，驱动组件设置在操作台的一侧；固定组件设置在操作台上，且固定组件与驱动组件相连；分割装置包括电动伸...
庄亚亚庄士杰
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