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中德联合研究院(江西-OAI)

作品数：20 被引量：125H指数：4
相关机构：南昌大学陕西中医药大学江西中医药大学更多>>
发文基金：江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 7篇专利
  • 5篇科技成果
  • 1篇会议论文

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 4篇医药卫生
  • 3篇农业科学

主题

  • 5篇食品
  • 4篇米粉
  • 4篇复水
  • 3篇淀粉
  • 2篇淀粉老化
  • 2篇调味
  • 2篇调味剂
  • 2篇调味油
  • 2篇幽门螺
  • 2篇幽门螺杆菌
  • 2篇湿米粉
  • 2篇藜蒿
  • 2篇微生物
  • 2篇洗米
  • 2篇鲜味
  • 2篇螺杆菌
  • 2篇免疫
  • 2篇抗幽门螺杆菌
  • 2篇方便米
  • 2篇方便米粉

机构

  • 20篇中德联合研究...
  • 2篇南昌大学
  • 1篇江西大学
  • 1篇陕西中医药大...
  • 1篇江西省儿童医...
  • 1篇江西中医药大...

作者

  • 1篇高金燕
  • 1篇魏华
  • 1篇熊勇华
  • 1篇马振亚
  • 1篇梅魁敏
  • 1篇张桂珍

传媒

  • 2篇微生物学通报
  • 1篇中国生物制品...
  • 1篇食品科学
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇纪念中国微生...

年份

  • 1篇2012
  • 2篇2002
  • 3篇2001
  • 4篇1999
  • 1篇1997
  • 1篇1996
  • 1篇1994
  • 2篇1993
  • 1篇1992
  • 2篇1991
共 20 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
抗幽门螺杆菌牛初乳免疫球蛋白产品的研制
许杨魏华熊勇华陈红兵傅金衡孙红斌
采用幽门螺杆菌全菌抗原免疫妊娠母牛，取牛初乳,离心、过柱得到纯化的免疫球蛋白G(IgG),经非还原态的SDS-PAGE(十二烷基磺酸钠聚丙烯凝胶电泳)和HPLC(高效液相色谱)分析，达到电泳纯和HPLC纯.纯化后的IgG...
关键词：
关键词：抗幽门螺杆菌
抗幽门螺杆菌罗曼鸡卵黄免疫球蛋白的研制
许杨魏华孙红斌熊勇华钟青萍陈红兵傅金衡
本发明涉及一种抗幽门螺杆菌鸡卵黄免疫球蛋白（抗－HPIgY）的产品及其应用，用幽门螺杆菌（HP）菌苗免疫产卵母鸡，并从其产出的卵中提取抗－HPIgY。应用本发明将抗－HPIgY制成保健食品或生物制剂，可用于防治因幽门螺杆...
关键词：
关键词：抗幽门螺杆菌
罗曼鸡对病原微生物免疫应答性研究
熊勇华钟青萍孙红斌许杨魏华陈红兵
该课题建立了幽门螺杆菌，A组轮状病素养，绿脓杆菌抚菌制备的有效方法，得出了理想的免疫途经、免疫剂星，抗体效价高，免疫应答持续时间长，通过双向电缘以及免疫印迹方法对出门螺杆菌抗原组分进行了初步分析；建立了三种特异性lgy的...
关键词：
关键词：罗曼鸡病原微生物
用ELISA法和核酸电泳法检测牛轮状病毒被引量：1
1991年
本文用ELISA、核酸电泳法检测腹泻病牛粪便标本。21例中检出轮状病毒抗原有4例为阳性,占19.05%。ELISA法与核酸电泳法结果相符,前者被认为是最值得推广的方法。本研究在江西省首次证明了引起牛腹泻的牛轮状病毒的存在,为防治牛腹泻病采取有效手段提供了病原学依据。
梅魁敏伍学州范青生
关键词：牛轮状病毒腹泻ELISA
D－饱和实验设计优化脱氧剂配方 Ⅰ．铁系脱氧剂的研究被引量：8
1996年
脱氧剂是能够消除包装系统内游离氧的化学物质，它已广泛应用于食品、医药等领域。本文报道了水分依存型铁系脱氧剂研究。通过Ｄ－饱和实验设计筛选出的最优配方是，Ｆｅ∶ＮａＣｌ∶Ｃ∶ＣａＣｌ＿２（Ｗ／Ｗ）＝１∶０．９０６１∶１∶０．２，最大脱氧量为２３４．８４ｍｌ．Ｏ＿２／ｇ．Ｆｅ；建立了氧气测定的气相分析方法；一系列脱氧剂实验表明，环境温度、环境湿度、脱氧剂的使用剂量等对脱氧速度有影响。
陈红兵高金燕
关键词：脱氧剂铁系脱氧剂食品
保鲜湿米粉及其制作工艺
本发明公开了一种保鲜湿米粉及其生产工艺,比现有米粉具有较高水份含量,含水份高达30～80%。其制作工艺为:大米→除杂→洗米→浸米→粉碎→调粉→挤压成型→复蒸→酸洗→包装→灭菌→冷却→装箱→入库。省去了干燥工艺,并在加工过...
邓丹雯郑功源陈红兵佘世望
文献传递
产妇康复功能食品
本发明涉及了一种产妇康复功能食品，它包括a、绞股蓝5-15份；b、枸杞子2000-5000份；c、牛磺酸10-20份；d、骨粉2000-5000份；f、乳酸亚铁(以铁计)8-15份；e、乳酸锌(以锌计)5-10份；f、维...
陈子林杨荣鉴范青生邓丹雯佘世望
文献传递
金针菇富锌饮料及儿童食品添加剂生产技术
金针菇素有“健智菇”之称。该技术将金针菇经液体发酵，吸附无机锌并将其转化为有机锌，浓缩提取后，可精制成全天然饮料，也可作为添加剂用于儿童糕点。经测定菌丝体蛋白含量23.7%，饮料蛋白质含量4.72MG/ML，面包蛋白质含...
关键词：
关键词：金针菇饮料食品添加剂食用菌类儿童食品
调味方便米粉及其制作方法
本发明公开了一种调味方便米粉及其制作方法、本发明的方便米粉是在其制作过程中的任一操作步骤中，直接配入调味品：食盐、鲜味别，食用油和/或调味油，还可配入甜味剂，香辛料，其他调味剂等，既可即食亦可复水后再食，色、香、味.形俱...
郑功源邓丹雯佘世望
文献传递
食物、微生物、免疫及健康的生态系统
本文从分子营养学、分子免疫学和微生态等多个角度，探讨了食品(特别是发酵食品)、益生菌与机体免疫和人体健康的关系，以期为促进人体和动物体的健康，为自然界绿色、生态、可持续的发展做出贡献。
魏华赖卫华熊勇华徐锋许恒毅陈廷涛
关键词：食品营养学微生物
文献传递
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