浙江丰宇海洋生物制品有限公司
- 作品数：75 被引量：62H指数：5
- 相关机构：苏州大学浙江海洋大学浙江海洋学院更多>>
- 发文基金：浙江省科技计划项目舟山市科技计划项目浙江省科技厅新苗人才计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>
- 一种鱼溶浆生物脱腥装置
- 本实用新型属于生物脱腥技术领域，公开了一种鱼溶浆生物脱腥装置，包括壳体和设于壳体内的搅拌室和孵育室，壳体上端设有压力控制器、观察放大镜和物料进口，壳体底部设有物料出口和底座，搅拌室内设有搅拌机构，孵育室内设有反应管，本实...
- 周龙锡张银兴
- 文献传递
- 一种利用鱼溶浆生产的诱食剂
- 本发明公开了一种利用鱼溶浆生产的诱食剂，利用鱼溶浆经除菌、脱脂、酶解、发酵、增腥和成型处理得到。有益效果为：对鱼溶浆中的残留脂肪进行完全酶解并通风使酶解生成的脂肪酸彻底氧化；把蛋白质彻底水解为寡肽、氨基酸、小分子有利于鱼...
- 周龙锡张银兴
- 文献传递
- 一种鱼粉的鱼料粗加工装置
- 本实用新型涉及一种鱼粉的鱼料粗加工装置，包括：输送装置与动力装置；所述输送装置包括输送带主动轮与输送带从动轮，在所述输送带主动轮与所述输送带从动轮上套装有输送带，所述输送带上部安装有挡板；所述动力装置包括主动链轮与从动链...
- 周龙锡张银照
- 文献传递
- 金枪鱼红肉蛋白酶解饲用鱼蛋白肽关键技术研究
- 张银照方旭波陈小娥徐开平陈海裕吴岳荣余辉
- 该项目借鉴国外先进经验，针对中国海洋生物制品产业的发展趋势和市场需求，以中国丰富的低值金枪鱼加工下脚料资源为对象，利用现代生物工程、酶工程技术、食品加工技术等技术集成，攻克金枪鱼鱼粉蛋白不易消化吸收、溶解性差等难题，从而...
- 关键词：
- 饲料用鱼溶浆
- 饲料鱼溶浆影响黄颡鱼的胆汁酸代谢及脂肪沉积被引量：5
- 2019年
- 为探讨鱼溶浆(SW)对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)胆汁酸代谢的影响,以30%鱼粉日粮为对照(FM),在无鱼粉日粮中分别添加约8%(SW8)、17%(SW17)和25%(SW25)的鱼溶浆(干物质),设计4组等氮等能日粮,在池塘网箱中养殖黄颡鱼[初始体重(15.67±0.11) g] 60d。结果显示:与FM组相比,SW25组黄颡鱼全鱼脂肪含量显著降低(P<0.05),SW17、SW25组肝胰脏脂肪含量显著降低;同时,SW17、SW25组血清胆固醇降低11.9% 16.6%,甘油三酯降低32.5% 47.9%(P<0.05)。SW25组肝胰脏胆汁酸水平比FM组降低了76.3%(P<0.05),而在血清、肠道中胆汁酸水平升高了125.7%和123.3%(P<0.05)。黄颡鱼肝胰脏CYP7A1基因的mRNA表达量没有显著变化(P>0.05),BSEP、ABCC4、NTCP 基因的表达量随鱼溶浆添加量增加而呈现上升趋势,SW25组的表达量比FM组高16.9%、68.2%和222.8%,ABCC4、NTCP表达量变化显著(P<0.05)。结果表明:在无鱼粉日粮中添加25%的鱼溶浆(干物质),不影响黄颡鱼肝胰脏胆汁酸的合成作用,但促使胆汁酸向血液、肠道中转移,增强了脂肪的能量代谢作用,减少鱼体脂肪沉积。
- 高敏敏吴代武周露阳何杰叶元土蔡春芳吴萍郁浓孙飞张银照浦琴华
- 关键词：黄颡鱼牛磺酸胆汁酸
- 青占鱼蛋白水制备酶解鱼溶浆最佳工艺条件的研究被引量：2
- 2019年
- 为研究制备酶解鱼溶浆的最佳工艺条件,实验以青占鱼蛋白水为原料,采用复合蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶进行水解,探讨酶解时间、酶解温度及酶用量对蛋白质水解的影响,并通过正交实验确定最佳酶解条件优化水解工艺。结果表明:复合蛋白酶为水解青占鱼蛋白水最适蛋白酶,最佳工艺条件为:温度50℃,酶用量0.3%(干物质),水解3 h,该条件下制备的酶解鱼溶浆酸溶蛋白含量为75.83 g/100 g(干物质),蛋白质水解效率达95.29%。
- 唐峰吴代武叶元土李雪梅颜建波胡银雅李权珍张燕
- 关键词：水解复合蛋白酶
- 一种鱿鱼膏加工用原料添加装置
- 本实用新型涉及水产加工技术领域，具体提供了一种鱿鱼膏加工用原料添加装置，包括送料通道，送料通道上安装有料斗，料斗和送料通道连通；转向通道的入口衔接送料通道的出口；推料机构包括推杆、安装座、铰联、两个翻板和移动装置，推杆设...
- 唐峰张银照周龙锡周露阳
- 一种虾青素产品的加工方法
- 本发明公开了一种虾青素产品的加工方法，方法包括利用发夫酵母菌生产虾青素发酵液，再与全麦面粉混合制备虾青素圆饼，经巧克力涂层得虾青素产品。有益效果为：制备的虾青素产品具有多种生理功效，在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫...
- 周龙锡张银兴
- 文献传递
- 鱿鱼内脏毛油的精制研究及脂肪酸分析被引量：3
- 2015年
- 研究以鱿鱼内脏毛油为原料,探索鱿鱼内脏毛油的精制方法,涉及脱胶、脱酸、洗涤、干燥、脱色过程。经过单因素试验,得到精炼鱿鱼内脏粗油的最佳工艺条件为:用磷酸脱胶,用量为油重的1%,浓度为80%;用15%Na OH碱炼,用量为油重的4%;脱色用白土与活性炭质量比为9∶1,添加量为油重的5%,70℃下脱色20 min。在此条件下,得到的精炼油浅黄色透明,略有淡淡鱼油的腥味,相关理化指标都达到精制鱼油标准,GC分析表明其不饱和程度含量高,EPA和DHA含量达34.07%,可作为食品或者饲料添加剂。
- 代小凤王丹陈小娥周晶俞吕张银照
- 关键词：鱿鱼内脏鱼油精炼脂肪酸分析
