山东龙大肉食品股份有限公司
- 作品数：16 被引量：6H指数：1
- 相关机构：黑龙江八一农垦大学中国标准化研究院北京金星鸭业有限公司更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：自然科学总论轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 包装袋（超燃里脊肉）
- 1.本外观设计产品的名称：包装袋（超燃里脊肉）。;2.本外观设计产品的用途：用于食品包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.无设计要点，省略左视图;无...
- 谢斌伟王帅张婷婷
- 包装袋
- 1、外观设计产品名称：包装袋。;2、外观设计产品用途：用于产品的外包装。;3、外观设计的设计要点：在于产品上的图案和形状。;4、指定主视图用于出版专利公报用。;5、本外观设计后视图中的M部分为透明部分。;6、本外观设计产...
- 谢斌伟
- 一种脱骨扒蹄卤肉制品的加工方法
- 本发明公开了一种脱骨扒蹄卤肉制品的加工方法，是将鲜猪蹄浸泡、进行原料清洗修整、沸水烫冒、放进卤料水中用大火烧开再用小火预煮，使猪蹄熟烂后，去掉背弓部两块大骨，继续焖煮半小时，冷却，入库加工而成，本发明具有利用多种香辛料和...
- 黄春飞董建光
- 文献传递
- 标贴（配餐伴侣香肠）
- 1.本外观设计产品的名称：标贴（配餐伴侣香肠）。;2.本外观设计产品的用途：用于产品包装的标贴。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。;5.本外观设计产品为平面产品，...
- 王帅张亭亭谢滨伟
- 包装盒(八星)
- 1.外观设计产品的名称：包装盒(八星)。;2.外观设计产品的用途：用于产品的外包装。;3.外观设计的设计要点：设计要点在主视图上图案结合。;4.最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5.后视图与主视图相同，省略后视图...
- 谢滨伟石玉柱孙小凤
- 文献传递
- 桦褐孔菌多糖的提取 功能特性及结构表征研究进展被引量：1
- 2021年
- 桦褐孔菌多糖是桦褐孔菌中主要的生物活性成分,在降血糖、降血脂、抗氧化、抗肿瘤、提高免疫等方面具有重要作用和广泛的食药价值。综述了桦褐孔菌中多糖的现代常用提取方法及辅助手段,脱蛋白和色素等初步纯化方法和色谱分离等分级纯化方法,降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗疲劳和免疫调节等生物功能特性,以及多糖多级结构的表征方法等方面的国内外研究进展,并针对桦褐孔菌多糖研究与应用存在的问题进行分析与展望,以期为桦褐孔菌资源及其组分中多糖的深入研究与开发利用提供参考。
- 李振江郎双静姜秀杰王欣卉李天文王立东
- 关键词：桦褐孔菌多糖功能特性
- 标贴（果木烤火腿肠）
- 1.本外观设计产品的名称：标贴（果木烤火腿肠）。;2.本外观设计产品的用途：用于产品包装的标贴。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.本外观设计产品为平面产品，省略其...
- 王帅张亭亭谢滨伟
- 标贴(无淀粉火腿)
- 1.外观设计产品的名称：标贴(无淀粉火腿)。;2.外观设计产品的用途：用于产品的标识。;3.外观设计的设计要点：设计要点在标贴的形状及图案。;4.最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。
- 谢滨伟石玉柱孙小凤
- 文献传递
- 南瓜牛奶的生产工艺研究
- 2020年
- 以南瓜和牛奶为主要原料制作南瓜风味牛奶,利用感官评定作为评价方法,研究牛奶、南瓜汁、白砂糖和稳定剂的用量对感官品质的影响。结果表明:产品的最佳配比为45%牛奶、45%南瓜粉、6%白砂糖、0.20%稳定剂(CMC)和4%的水分。以此配比生产的南瓜牛奶口感好,南瓜味浓郁,理化指标符合国家标准。
- 李天文
- 关键词：南瓜牛奶感官评定
- 球磨超微粉碎对桦褐孔菌粉体颗粒特性及多糖提取效果的影响被引量：5
- 2021年
- 为探究球磨超微粉碎处理对桦褐孔菌粉体颗粒特性及多糖提取效果的影响,以桦褐孔菌为原料,利用行星式球磨设备在不同研磨时间条件下粉碎处理,使用扫描电子显微镜、激光粒度分析仪、振实密度仪等研究粉碎处理前后桦褐孔菌粉体颗粒形态、颗粒尺寸及分布、粉体密度、持水性和持油性等结构及性质变化,以及粉碎前后桦褐孔菌多糖的提取率和纯度。结果表明,桦褐孔菌粉体经球磨微细化处理后,颗粒粒径随研磨时间的延长先减小后增大,2h颗粒粒径达到最小,粒度分布呈双峰分布;颗粒形貌由光滑的条状结构变成粗糙的肿块状;微细化粉体的松装密度和振实密度随研磨时间的延长先增大后减小,粉体的持水能力和持油能力随时间的延长逐渐降低。微细化桦褐孔菌粗粉体多糖的提取率和纯度分布为16.87%和16.14%,较球磨处理前分别提高了18.72%和45.80%。研究结果为桦褐孔菌多糖物理辅助提取方法研究及高值化利用提供理论依据和参考。
- 李振江刘莹支莉李天文郎双静王立东
- 关键词：球磨桦褐孔菌多糖提取
