科迪食品集团股份有限公司
- 作品数：15 被引量：4H指数：1
- 相关机构：中国农业大学北京和益源生物技术有限公司北京农学院更多>>
- 发文基金：福建省教育厅科技项目福建省科技厅自然科学基金福建省科技计划重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 动物双歧杆菌KDB19体内及体外安全性评价被引量：1
- 2016年
- 安全性评价是益生菌应用的前提,动物双歧杆菌KDB19是一株潜在益生菌,本研究对该菌株进行体外及体内的安全性评价,为菌株应用提供基础保障。通过体外试验评价了KDB19的抗生素抗敏感性和生物胺的生成;体内试验评价了KDB19的经口毒性及易位风险。结果表明,菌株KDB19不存在菌株特有的抗生素敏感性,排除了抗生素抗性横向转移的风险;经过在脱羧酶培养基中培养未发现该菌株产生生物胺;灌胃试验发现,将该菌株分别以10~8cfu/鼠、10~9cfu/鼠、10^(10)cfu/鼠剂量饲喂小鼠28d后,小鼠未发生不良反应,在其血液、肾脏、肝脏未发现该菌株;研究未发现菌株KDB19的不安全因素。
- 葛绍阳张清海桑跃武永超刘治麟赵亮
- 关键词：安全性生物胺
- 包装袋（科迪汤圆）
- 1．本外观设计产品的名称：包装袋（科迪汤圆）；;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品包装袋；;3．本外观设计产品的设计要点：设计要点在于形、图案及其结合；;主后视图中A划线所指部分为透明部分；;4．最能表明本...
- 不公告设计人
- 文献传递
- 包装箱（科迪劲爽拉面）
- 1．本外观设计产品的名称：包装箱(科迪劲爽拉面);2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品包装；;3．本外观设计产品的设计要点：设计要点在于形状、图案及其结合；;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：俯视图...
- 不公告设计人
- 包装盒(生态五谷奶)
- 1.请求保护的外观设计名称：包装盒(生态五谷奶)；2.请求保护的外观设计用途：饮料外包装；3.请求保护的外观设计要点在于产品图案与色彩的结合，视图要求保护颜色。;4.立体参考图为最能表明设计要点的图片。
- 张清海
- 文献传递
- 包装袋（科迪劲爽拉面）
- 1．本外观设计产品的名称：包装袋（科迪劲爽拉面）；;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品包装；;3．本外观设计产品的设计要点：设计要点在于形状、图案及其结合；;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视...
- 不公告设计人
- 文献传递
- 水牛奶中优良乳酸菌的筛选及复合菌株发酵研究被引量：1
- 2016年
- 采用传统分离方法从水牛奶中分离得到50株乳酸菌,其中22株为乳球菌,28株为乳杆菌。对所有菌株进行产酸性能评价,筛选了4株性能较好的菌株:乳杆菌KDL22、KDL29,乳球菌KDS25、KDS27。将乳球菌和乳杆菌以1︰1比例进行组合,并对复合菌株的发酵性能进行了研究。结果表明,复合菌株在发酵过程中的产酸速度高于单菌,能在4 h内凝乳,且后酸化较弱,符合工业化发酵剂的要求。通过对4种复合菌株发酵剂的后酸化能力、产双乙酰能力、蛋白质水解能力以及发酵乳的感官效果进行比较,最后得出KDL22+KDS25复合菌株发酵牛乳的效果最佳,可作为发酵剂用于酸乳的生产。
- 马雨璇吴可非桑跃葛绍阳张清海刘治麟赵亮
- 关键词：水牛奶乳酸菌
- 包装袋(福多福红烧牛肉)
- 张存领
- 包装箱(科迪方便面2)
- 张存领
- 包装袋（科迪鲜菓庄园）
- 1．本外观设计产品的名称：包装袋（科迪鲜菓庄园）；;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品包装袋；;3．本外观设计产品的设计要点：设计要点在于形状、图案及其结合；;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主...
- 不公告设计人
- 文献传递
- 包装袋(福多福双胞胎红烧牛肉面)
- 张存领
