桂林市产品质量检验所
- 作品数：90 被引量：127H指数：7
- 相关机构：广西师范大学桂林电子科技大学岐山百年美阳民俗食品有限公司更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金桂林市科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理化学工程医药卫生更多>>
- 广西甜茶水提取物中不同分离部位的抗氧化性研究被引量：10
- 2016年
- 研究比较了广西甜茶水提取物中不同分离部位的抗氧化活性。以甜茶叶为原料,经提取、溶剂萃取、柱分离、重结晶等手段,得到了3种不同分离部位提取物,包括粗品、甜茶总黄酮、甜茶素。采用清除二苯代苦味酰基(DPPH)法、磷钼酸盐法等2种体外试验分别测定了3种提取物的抗氧化活性,并同时测定了各提取物中黄酮和甜茶素的含量。结果表明,3种提取物及人工合成BHT的清除DPPH自由基能力和总抗氧化活性大小为:甜茶总黄酮>BHT>粗品>甜茶素,甜茶素没有自由基清除能力和总抗氧化活性。抗氧化活性与黄酮含量相关,黄酮含量越高,抗氧化活性越强。甜茶黄酮具有优良的自由基清除能力和很强的总抗氧化活性,均明显高于人工合成的BHT,是一种值得进一步开发利用的天然抗氧化剂。研究结果与黄酮具有酚羟基和甜茶素没有酚羟基的结构特性相一致。
- 谭冬明罗星晔陈全斌
- 关键词：甜茶提取物抗氧化性黄酮
- 一种喹钼柠酮试剂有效性的验证方法
- 本发明公开一种喹钼柠酮试剂有效性的验证方法，包括如下步骤：称取磷酸二氢钾1.0000g于250mL容量瓶中，加水溶解并定容；取10.0mL溶液于250mL烧杯中，加水至100mL，加入35mL喹钼柠酮试剂进行沉淀反应，用...
- 谭冬明石相莉莫浩越
- 文献传递
- 面皮
- 张耀武吕岩芦智远李国树赵凌马振刚张亚锋宋薇穆登峰李强阎玉林雷震魏文军张红玲莫浩越李红光贾瑜卢晓蕊刘锐萍耿敬章
- 浅谈事业单位财务管理的改革和创新对策
- 2020年
- 在事业单位工作管理过程中,财务管理是其核心和重点,关系着事业单位的整体管理质量。如今,我国社会经济不断转型,信息技术的发展日新月异,单位在管理中涉及到的日常工作也越来越繁琐。伴随着市场的变化和科学技术的发展,单位财务管理必须要进行改变和调整,创新财务管理模式,促进事业单位的健康发展,顺应信息时代的发展潮流。本文先分析目前事业单位财务管理的现状,再提出改革和创新财务管理的措施。
- 荣燕
- 关键词：财务管理
- 利用GB 5009.182-2017第一法检测食品中的铝
- 2024年
- 铝元素广泛存在于各种食物中,人体摄入的铝主要来源于油条、粉丝、焙烤食品等,其中油条和面制品是铝元素超标的重灾区,主要原因是发酵过程中使用了含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分的泡打粉和膨松剂。过量摄入铝对人体有害,会抑制肠道对钙、铁、磷等元素及化合物的吸收,从而引起骨质疏松等一系列问题。
- 蒋恒
- 关键词：焙烤食品面制品膨松剂铝元素硫酸铝钾硫酸铝铵
- 从标准入手提升桂林米粉产品质量被引量：2
- 2021年
- 米粉作为一种传统食品,有非常悠久的发展历史。但是在近些年来,经常由于产品质量不佳而出现食品安全问题,影响了米粉的发展。桂林作为米粉的起源地,保证米粉产品质量,不仅仅可以提升米粉销量,同时也能够让桂林的城市形象得到进一步的提升和发展。本文综合分析了米粉产品质量现状,首先明确了标准的重要地位,同时也提出制定米粉标准对米粉的重要意义,最后提出了制定标准的建议。
- 韦玮
- 关键词：米粉
- 彩色CVD钻石的谱学特征及呈色机理研究——以蓝色和粉色CVD钻石为例
- 2024年
- 化学气相沉积(CVD)技术被广泛应用于钻石的合成。CVD钻石在供应能力、品质、成本和技术创新等方面均表现出显著的优势,为钻石市场带来了广阔的应用前景。颜色的多样性是钻石魅力的重要组成部分,而钻石的颜色成因机制一直是研究的热点问题。本研究选取6颗彩色CVD钻石(4颗粉色和2颗蓝色)样品为例,通过常规宝石学仪器、DiamondView^(TM)、傅里叶变换红外光谱仪、GEM-3000紫外-可见珠宝检测仪、激光拉曼光谱仪、超景深显微镜等仪器对其进行测试,探讨其谱学特征及呈色机理,获得如下认识:(1)蓝色CVD钻石样品的内部不可见包裹体,在DiamondView^(TM)下未见层状生长结构。粉色CVD钻石样品具有细小黑色包裹体,短波紫外荧光下具强橙红色荧光,在DiamondView^(TM)下样品A01-A03可见明显层状生长结构。样品A04未见生长结构特征。层状生长结构和紫外荧光特征可以作为初步判定CVD钻石的依据(图1);(2)蓝色CVD钻石样品A05和A06的红外光谱特征显示其具有H1a心(1450 cm^(-1)),紫外吸收光谱显示具有GR1色心(741 nm)。粉色CVD钻石样品A03在红外光谱中显示1330 cm^(-1)的孤氮吸收峰,样品A01、A02、A04则无氮原子存在形式的相关表征。粉色CVD钻石样品A01-A04的紫外光谱显示存在[N-V]^(0)(579 nm)缺陷、[Si-V]^(-)(737 nm)缺陷以及[Si-V]^(0)(945 nm)的相关吸收。所有CVD钻石样品在拉曼光谱中均显示1335 cm^(-1)的钻石拉曼本征峰(图2-图4);(3)蓝色CVD钻石样品为工艺过程中加入B元素造成了红光到蓝光逐渐减弱的吸收,与GR1色心缺陷、经辐照处理后再经退火处理导致的H1a心和以617 nm为中心的吸收带导致在短波蓝光区产生明显的透射等共同作用导致其呈蓝色。粉色CVD钻石样品的呈色与N元素等晶格缺陷有关,样品A01-A04具有[N-V]^(0)和[Si-V]^(-)/0缺陷,样品A03的氮杂质为替代氮。
- 李东升陈燕曾伟来夏希悦林瓴
- 关键词：宝石学特征谱学特征呈色机理
- 食品抽样检测在食品安全监管中的应用
- 2025年
- 本文阐述了食品抽样检测工作的重要性,详细介绍了食品抽样检测的目的、方法、原则及其在生产环节和流通环节的具体应用,并分析了食品抽样检测在食品安全监管中的发展方向,以期为食品安全监管工作提供参考。
- 王利军
- 关键词：食品安全
- 一种胶印用松香改性酚醛树脂薄片的制备方法
- 本发明公开了一种胶印用松香改性酚醛树脂薄片的制备方法，首先合成酚醛浆，然后进行松香的树脂合成反应，最后将制品经过薄片机处理成薄片。与传统的以单一马尾松松香、单一烷基酚生产的松香改性酚醛树脂相比，本发明采用了南亚松树种的海...
- 石相莉谭冬明庾国新
- 文献传递
- 罗汉果和绿茶及其浸出物中钾、钠、镁、锌元素含量比较研究
- 2017年
- 茶叶是我国日常最常见的饮品,绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺而制作的未经发酵饮品.罗汉果为卫生部首批公布的药食两用中药材,具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效.罗汉果采摘后,也是应用烘干的工艺,不发酵,是常见的代用茶.钾、钠、镁、锌是人体必需常量元素,本文对罗汉果和绿茶两种工艺相似的饮品及其浸出物中钾、钠、镁、锌四种元素的含量进行了测定,探讨这两种饮品四种元素的含量和差别及人体利用率.
- 吕新印
- 关键词：浸出物绿茶发酵饮品钾钠镁
