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江苏迈斯克食品有限公司

作品数：78 被引量：122H指数：6
相关机构：镇江出入境检验检疫局南京农业大学金陵科技学院更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目科技型中小企业技术创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作机构

文献类型

  • 63篇专利
  • 15篇期刊文章

领域

  • 20篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理

主题

  • 39篇食品
  • 36篇食品包装
  • 36篇食品包装袋
  • 36篇包装袋
  • 19篇牛肉
  • 9篇肉制品
  • 8篇五香
  • 7篇香菇
  • 6篇红曲
  • 6篇红曲红
  • 5篇盐水鸭
  • 4篇叶粉
  • 4篇制作方法
  • 4篇酥糖
  • 4篇五香粉
  • 4篇香肠
  • 4篇卡拉胶
  • 4篇风味
  • 3篇胸肉
  • 3篇牛肚

机构

  • 78篇江苏迈斯克食...
  • 1篇金陵科技学院
  • 1篇南京农业大学
  • 1篇镇江出入境检...

作者

  • 1篇陈清
  • 1篇戚军
  • 1篇姚宏亮
  • 1篇周光宏
  • 1篇徐幸莲
  • 1篇颜玉华
  • 1篇李春保
  • 1篇高菲菲
  • 1篇曹雪
  • 1篇刘扬

传媒

  • 7篇肉类工业
  • 2篇中国调味品
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇江苏农业学报
  • 1篇食用菌
  • 1篇肉类研究
  • 1篇金陵科技学院...

年份

  • 2篇2014
  • 8篇2013
  • 13篇2012
  • 13篇2011
  • 33篇2010
  • 8篇2009
  • 1篇2008
共 78 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种红枣香菇粒及其制作方法
本发明公开了一种红枣香菇粒及其制作方法，该红枣香菇粒以重量比为35～45：1～5的干香菇柄和红枣为原料，以白砂糖，麦芽糊精，食盐和香辛料为辅料制成，其中，白砂糖，麦芽糊精，食盐和香辛料与干香菇柄的重量比为1～1.5：0....
于智峰李生平赵立庆郑君君王自安俞玲
文献传递
食品包装袋(杜浔酥糖4)
省略除主视图、后视图外其它视图。
赵立庆
食品包装袋(孜然牛肉)
1.产品名称：食品包装袋(孜然牛肉)。;2.本外观设计产品为食品的外部包装袋。;3.本外观设计要点在主视图的图案设计上。;4.本外观设计的主视图最能体现设计要点。;5.省略其他视图。
赵立庆
文献传递
食品包装袋（麻辣牛肉粒）
省略除主视图、后视图外其他视图。
赵立庆
文献传递
食品包装袋（五香牛肉）
省略其他视图。
赵立庆
文献传递
食品包装袋(烧烤牛肉)
1.产品名称：食品包装袋(烧烤牛肉)。;2.本外观设计产品为食品的外部包装袋。;3.本外观设计要点在主视图的图案设计上。;4.本外观设计的主视图最能体现设计要点。;5.省略其他视图。
赵立庆
文献传递
天然抗氧化剂在肉制品中的应用被引量：10
2012年
文章介绍了天然抗氧化剂的种类、性质,重点阐述了不同天然抗氧化剂在肉制品中的应用现状,同时,对天然抗氧化剂在肉制品应用中存在的一些问题进行了分析。
于智峰赵立庆郑君君王自安
关键词：天然抗氧化剂肉制品
一种苦瓜火腿及其制备方法
本发明公开了一种苦瓜火腿及其制备方法，该苦瓜火腿是由鸡胸肉、3∶7肉、鸡皮、苦瓜、盐、葡萄糖、复合磷酸盐、异Vc钠、鸡肉香精、猪肉浸膏、白胡椒粉、大豆分离蛋白、卡拉胶、香草腌渍粉、苦瓜香精、风味蛋白酶和冰水制成。本发明将...
卢义伯殷露琴赵立庆
文献传递
一种新型奥尔良风味脆骨香肠的制备方法
本发明公开一种新型奥尔良风味脆骨香肠的制备方法，该方法以猪肉、牛肉脆骨为原料，以食盐、白糖、味精、磷酸盐、奥尔良腌料、白胡椒粉、异vc钠、卡拉胶、亚硝酸钠、红曲红、大豆分离蛋白、木薯淀粉等为辅料，经绞制、腌制、灌装、蒸煮...
王自安于智峰赵立庆郑君君
文献传递
食品包装袋(杜浔酥糖2)
省略主视图、后视图以外的其它视图。
赵立庆
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