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华南师范大学生命科学学院生物技术研究所: 作品数：84 被引量：1,419H指数：24; 相关作者：李乐农陈洪国胡群宝吴清林李学梅更多>>; 相关机构：暨南大学生命科学技术学院暨南大学生命科学技术学院生物工程学系暨南大学生命科学技术学院化学系更多>>; 发文基金：广东省自然科学基金国家自然科学基金广东省“千百十”优秀人才基金更多>>; 相关领域：生物学农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

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臭氧对草鱼鱼种肠道蛋白酶和淀粉酶活性的影响被引量：3: 2001年; 在实验室条件下 ,分别向水中加入不同质量浓度的臭氧处理草鱼鱼种 ,研究臭氧处理对鱼的肠组织蛋白酶和淀粉酶活性的影响 .实验结果表明 :用 0 14、0 2 7、0 4 5mg/L臭氧处理草鱼时 ,随着臭氧质量浓度的增加 ,草鱼肠道蛋白酶和淀粉酶活性逐渐下降 ;对于同一质量浓度 ,随着处理时间的延长 (6、12、2 4和 72h); 马广智徐军唐玫方展强; 关键词：臭氧草鱼淀粉酶酶活性肠组织

草鱼头肾淋巴细胞体外转化培养影响因素的研究被引量：9: 2001年; 从草鱼 (Ctenopharyngodenidellus)头肾中分离淋巴细胞 ,利用DMEM培养液 ,采用MTT比色法 ,测定草鱼头肾淋巴细胞在体外受特异有丝分裂原植物凝集素 (PHA)刺激下发生的转化率 ,研究在细胞培养过程中不同因素对淋巴细胞转化率的影响 ,以期建立一种较可靠的鱼类免疫学研究技术 .实验表明 ,头肾淋巴细胞体外增殖受PHA浓度、小牛血清浓度及温度条件影响 .PHA的最佳质量浓度为 80mg/L ,小牛血清的最佳体积分数为 15 % ,最适温度范围是 2 8- 30℃ .实验结果还表明。; 唐玫马广智; 关键词：草鱼头肾淋巴细胞转化率影响因素

合成有机硒化合物的研究进展被引量：4: 1998年; 目前,国内外在人工合成有机硒化合物方面进行了探索,合成得到了硒化亚油酸、硒化亚麻酸、硒化卡拉胶、硒化蛋氨酸、肌醇硒酸酯、硒化葡聚糖、硒化茶多酚等有机硒化合物,并对其抑制肿瘤的作用进行了初步的研究。因而。; 谭龙飞郭宝江王曼; 关键词：有机硒化合物

芒果(Mangifera indica Linn.)热处理保鲜技术研究被引量：36: 1997年; 化学药剂在果实保鲜上的应用已经并将进一步减少 ,热处理等物理与生物方法将成为重要的替代手段 .本研究探讨 50～ 55℃、5min热浸配合打蜡处理芒果 (品种 :紫花芒 )果实在低温与常温下的贮藏效果 ,结果表明 :( 1)单独热浸处理促进果皮颜色转黄 ,降低果实可溶性固形物含量约1% ,尤以 55℃、5min热浸处理后常温贮藏的效果最明显 (表 1) ;单独热浸处理抑制果皮病斑的发生与发展 ,降低果实腐烂 ,但以 52～ 55℃、5min处理效果更明显 (表 1、2 ) .( 2 )与对照及鲜宝药浸处理相比 ,热浸结合打蜡处理降低果实失重 2 %～ 3% ,不影响果实可溶性固形物含量 ;52～ 55℃、5min热浸结合打蜡处理显著延缓果皮颜色转黄 ,其抑制果皮病斑的发生与发展、降低果实腐烂的作用比单独热浸处理更显著 .结论认为 :52～ 55℃、5min热浸结合打蜡处理大大提高果实的商品价值。; 彭永宏; 关键词：芒果打蜡保鲜

钝顶螺旋藻富硒培养条件的优化被引量：32: 2002年; Orthogonal combination design was adopted in examining the Spirulina platensis (S.platensis) yield and the influence of four factors (Se content, Se-adding method, S content and NaHCO 3 content) on algae growth. The results showed that Se content, Se-adding method and NaHCO 3 content were key factors in cultivation conditions of Se-enriched S.platensis with the optimal combination being Se at 300mg/L, Se-adding amount equally divided into three times and NaHCO 3 at 16.8 g/L. Algae yield had a remarkable correlation with OD 560 and floating rate by linear regression analysis. There was a corresponding relationship between effects of the four factors on algae yield and on OD 560 , floating rate too. In conclusion, OD 560 and floating rate could be served as yield-forming factors.; 黄峙郑文杰郭宝江; 关键词：富硒

苄基腺嘌呤对小麦幼苗乙醇酸氧化酶和过氧化氢酶活性的影响被引量：3: 1998年; 本研究结果表明,用20～140mg/L.的苄基腺嘌呤(BA)喷施小麦幼苗2天后,体内乙醇酸氧化酶活性比对照提高10.78%～64.71%,其正相关系数是r=0.9839,其直线回归方程是Y=0.1007+0.00048X.用20～140mg/L的BA喷施小麦2天后,体内过氧化氢酶活性比对照提高13.62%～24.27%,正相关系数r=0.9015.20～100mg/L的BA处理2天后,蛋白质含量升高14.68%～43.29%.用100mg/L的BA处理幼苗后1～4天内,乙醇酸氧化酶活性升高25.71%～89.52%;过氧化氢酶活性升高12.02%～30.10%.用BA处理离体的乙醇酸氧化酶和过氧化氢酶,乙醇酸氧化酶活性下降,而过氧化氢酶活性则不受影响.100mg/L的苄基腺嘌呤使DNA和RNA的含量分别升高22.26%和15.82%.500μg/L的放线菌酮使乙醇酸氧化酶和过氧化氢酶活性分别下降41.03%和24.53%.本文讨论了苄基腺嘌呤影响乙醇酸氧化酶和过氧化氢酶活性的可能机理.; 黄卓烈林德球; 关键词：乙醇酸氧化酶过氧化氢酶苄基腺嘌呤小麦

实现PCR热启动的一种简便实验室技术被引量：2: 2003年; 将Taq酶加入热的低熔点琼脂糖凝胶中,趁热将液态的凝胶加入扩增管底部,待凝胶冷却凝固后,Taq酶便得以包埋。扩增过程中只有当温度升高至70℃以上时,凝胶才能融化释放Taq酶,从而实现PCR过程中的热启动。这一方法简单方便、节约经费,是一种值得在实验室大力推广的实用技术。; 雷萍杨水云李续娥; 关键词：热启动 PCR扩增包埋

采后操作对荔枝果实品质、失水与呼吸的影响被引量：21: 1998年; 探讨了98℃热水处理、熏硫及结合酸浸等技术、包装方式与贮藏条件对‘黑叶’荔枝果实品质、失重与呼吸作用的影响。结果表明：热浸、熏硫结合酸浸处理可提高果皮酸度，对果肉可溶性固形物含量与酸度无影响；无包装自然放置与有孔或无孔塑料盒包装相比，无孔塑料盒包装的果实失重显著减缓；贮藏于4℃的热处理果实与对照果实有相似的失重曲线；无论包装方式与贮藏环境的温湿度如何，果实均不存在呼吸高峰；呼吸速率在贮藏初期随着果实失重的增加而下降，后期变化趋于平稳。; 彭永宏; 关键词：荔枝失水

荔枝(Litchi chinensis Sonn.)采后果皮褐变机理与保鲜技术研究进展被引量：48: 1998年; 彭永宏; 关键词：荔枝采摘后果皮褐变保鲜技术

冷藏荔枝货架期品质与生理变化被引量：5: 2001年; 荔枝果实在5℃下分别冷藏2h、5d、30d后，货架期品质明显降低；果实果皮细胞质膜相对透性和POD活性升高。同时测定了不同冷藏处理果实货架期间密闭状态下的CO2和乙烯浓度的变化。; 陈洪国王育林彭永宏; 关键词：荔枝冷藏货架品质生理变化