南京农业大学农学院大豆研究所
- 作品数：224 被引量：2,686H指数：36
- 相关作者：濮祖芹崔章林吴天侠丁德荣李海潮更多>>
- 相关机构：东北农业大学农学院东北农业大学农学院大豆研究所安徽农业大学农学系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 中国大豆地理生态型生育前期短光照反应被引量：1
- 2000年
- 将我国大豆各地理生态型代表性地方品种256份,在南京春播进行11h短光照处理,以大豆品种南京春播自然光照与11h短光照下生育前期相差天数为生育前期短光照反应强度的指标,比较我国不同大豆地理生态型生育前期短光照反应及品种间变异。
- 汪越胜张孟臣
- 关键词：大豆生育前期育种
- 菜用大豆耐低温弱光鉴定方法和评价指标的研究被引量：6
- 2011年
- 为建立一套有效、可靠的菜用大豆耐低温弱光鉴定方法和评价指标,选择12个熟性不同的春播型菜用大豆品种材料,通过对其在低温弱光胁迫下种子发芽快慢、幼苗存活率及相关生理生化指标等的检测分析,鉴定各品种材料对低温弱光逆境胁迫反应的差异。结果表明,在弱光低温组合60~80μmol/（m2·s）、12℃的逆境胁迫下,12个菜用大豆品种材料的出苗快慢、幼苗存活率及叶片中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）及过氧化氢酶（CAT）活性等存在差异,相关分析表明保护性酶活性与光温组合呈极显著正相关。
- 陈远东顾卫红马坤韩伟杨红娟
- 关键词：菜用大豆弱光评价指标
- 大豆豆乳产量、品质及加工性状的遗传变异和遗传规律研究被引量：18
- 2001年
- 以全国不同地区 2 61个大豆品种为材料分析了大豆豆乳产量、品质及加工性状在品种间的遗传变异 ,以 2个杂交组合为材料分析了干豆乳产量的遗传规律。结果表明 :大豆豆乳产量、品质及加工性状在品种间存在丰富的遗传变异 ,变异系数为 6.68%～ 38.13% ;六合小叶青×新沂小黑豆和上饶干不死×淮阴秋黑豆 2个杂交组合植株世代正反交 F1的干豆乳产量具有显著的母体效应 ;P1、P2 、F1、F2 、F2∶ 3联合分析表明 2个杂交组合植株世代干豆乳产量的遗传均是一对加显性主基因和多基因混合遗传模型 ,干豆乳产量的遗传率较高 ,F2∶ 3家系主基因遗传率为 68.5 1%～ 78.74 % ,多基因遗传率为 2 0 .4 6%～ 30 .32 %。
- 钱虎君盖钧镒喻德跃
- 关键词：大豆豆乳加工性状
- 大豆资源对食叶性害虫抗性的差异反应及种质鉴定被引量：5
- 1999年
- 本研究在田间自然虫源条件下，以叶面积损失百分率为指标，分别于１９９７ 年和１９９８ 年鉴定了从６７２４ 份大豆资源中筛选获得的４６ 份抗感材料及５ 份江淮与南方大豆推广良种共５１ 份对食叶性害虫综合虫种的抗性差异表现。结果表明，区组间、品种间、记录日期间、年份间抗虫性有极显著差异；品种与记录日期间互作、品种与年份互作极显著；年份之间抗虫性表现极显著相关。综合１９９３ ～１９９６ 年历年田间抗性鉴定结果，从供试的大豆资源中筛选出一套对食叶性害虫表现综合抗性或综合感性的标准品种。
- 詹秋文盖钧镒
- 关键词：大豆食叶性害虫抗虫性
- 取样大小对微样品分析豆乳和豆腐产量的影响被引量：3
- 2002年
- 选用 4个百粒重不同的大豆品种为材料 ,分析了样品大小 (大豆种子粒数和粉碎样本的样品重量 )对微样品分析豆乳和豆腐产量的影响。结果表明干豆乳产量和干豆腐产量微样品分析技术与常规小样品分析技术存在系统偏差 ,可估计样本间的相对大小及大豆品种豆乳产量和豆腐产量的遗传变异和遗传规律 ;微样品分析 (包括单粒分析 )干豆乳产量时样品重量应大于 0 .0 6g ,微样品分析干豆腐产量时样品重量应大于 0 .2 0g。
- 钱虎君盖钧镒喻德跃
- 关键词：大豆豆腐产量育种
- 干豆乳产量、品质与籽粒营养成分及其抽提率的关系被引量：8
- 1999年
- 以分层抽样所得的２６１个全国大豆品种为材料，运用通径分析方法研究干豆乳产量、品质与籽粒营养成分及其抽提率的关系。结果表明提高蛋白抽提率与提高干豆乳产量的关系最大，提高脂肪抽提率、总糖抽提率和降低籽粒总糖含量也能较大地促进干豆乳产量的提高。豆乳品质与籽粒营养成分的关系比与营养成分抽提率的关系密切，提高籽粒蛋白含量不仅能较大地促进干豆乳蛋白含量的提高，还能较大地促进干豆乳蛋脂含量的提高；提高籽粒脂肪含量能较大地促进干豆乳脂肪含量的提高；提高籽粒总糖含量、降低籽粒蛋白含量能较大地促进干豆乳总糖含量的提高。
- 钱虎君钱虎君吉东风王明军
- 关键词：大豆豆乳豆奶粉营养抽提率
- 应用模糊数学方法评定菜用大豆感官品质被引量：28
- 2002年
- 摸索一套合理的烹煮方法及品尝方式 ,采用感官评定来评定菜用大豆的感官品质。参照亚洲蔬菜研究与发展中心及市场上认定的品质特征 ,确立影响其品质的 6项主要因子 (粒色、粒荚外观、生食口感、熟食口味、熟食香味、生样可剥性 )及各因子五等级 (低劣、较差、一般、较好、优良 )隶属标准 ,合理确定各个因子权重 ,运用模糊综合感官评判法评定菜用大豆品质。该方法应用于菜用大豆品质育种 ,证明简便有效。
- 韩立德盖钧镒邱家驯
- 关键词：菜用大豆感官品质
- 大豆对两个大豆花叶病毒本地株系抗性的遗传研究被引量：21
- 1989年
- 本试验用5个抗病材料与3个丰产感病品种共配制10个杂交组合。对各组合 F_1、F_2、F_3或 BC_1世代进行了抗性鉴定,结果表明:(1)AGS-9对 S_A 或 S_C 的抗性受单个显性基因控制,不受母本细胞质的影响;(2)广吉、AGS-9、大白麻中,抗 S_A 的基因具等位性,广吉、AGS-9、徐州424、兖黄1号中,抗 S_C 的基因亦具等位性,(3)广吉 AGS-9中,抗 S_A 的基因与抗 S_C 的基因相互连锁,其重组值为15.1±2.651%;(4)AGS-9中,抗 S_A 或 S_C 基因与控制下胚轴颜色、叶形及茸毛色等各基因呈独立贵遗传。
- 张玉东盖钧镒马育华
- 关键词：大豆花叶病抗性病毒
- 大豆抗SMV生化机制的初步研究被引量：4
- 1999年
- 以对ＳＭＶ－ａ株系抗性不同的３个大豆品种为材料，分析了感染ＳＭＶ后苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性的动态变化。结果表明，抗病品种科丰１号接种ＳＭＶ的早期，ＰＡＬ和ＰＯＤ活性显著升高，ＳＯＤ和ＣＡＴ活性明显下降；相反感病品种１１３８－２和徐豆１号的ＳＯＤ和ＣＡＴ活性明显上升，ＰＯＤ活性的增加幅度则小于抗病品种，而１１３８－２的ＰＡＬ活性则低于相应对照。
- 沈文飚徐朗莱冯晴冯晴高玲孙军礼胡蕴珠
- 关键词：大豆大豆花叶病毒
- 中国栽培大豆和野生大豆不同生态类型群体间遗传演化关系的研究被引量：65
- 2000年
- 对全国栽培大豆不同地理、季节生态类型和一年生野生大豆不同地理生态类型的大量材料 ,进行形态、等位酶和细胞器 DNA RFL P性状等不受人工选择直接影响的中性性状的分析。结果表明 :( 1)我国栽培大豆不同生态类型群体间地理生态分化明显 ,遗传距离较大 ;同一地理群体内存在季节生态分化 ,遗传距离相对较小 ;南方春豆与东北春豆熟期组相近 ,但其遗传距离大于与南方其他生态型的距离。 ( 2 )中国栽培大豆在地理上和季节上表现由晚熟型向早熟型进化的趋势 ,东北、黄淮栽培大豆各种生态型与本地区野生大豆群体的遗传距离大于与南方野生大豆群体的遗传距离 ,因而南方原始野生大豆可能是各地栽培大豆的共同祖先 ,南方原始栽培类型在向北方扩展过程中不断演化出各种早熟类型。
- 盖钧镒许东河高忠岛本义也阿部纯福士泰史北岛俊二
- 关键词：栽培大豆野生大豆生态型
