浙江大学医学院营养与食品安全研究所
- 作品数：122 被引量：772H指数：15
- 相关作者：刘冬英何自立朱奎奎林晓霞朱寿民更多>>
- 相关机构：杭州师范大学护理学院浙江大学城市学院医学与生命科学学院浙江中医药大学护理学院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金浙江省档案局科技项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>
- 社区营养(2)——食物营养素与平衡膳食
- 2002年
- 张爱珍
- 关键词：社区营养平衡膳食
- 低分子柑桔果胶粉对肥胖大鼠调节血脂及瘦素的研究被引量：4
- 2008年
- 目的探讨低分子柑桔果胶粉(modifled citrus pectin,MCP)对肥胖大鼠体重、血脂和瘦素水平等的影响。方法把普通SD大鼠随机分为5组:正常对照组、高脂模型组、MCP营养干预低剂量组(100mg/kg.d灌胃)、中剂量组(400mg/(kg.d)灌胃)、高剂量组(800mg/(kg.d)灌胃),分别于饲养的第3周、6周处死大鼠。观察大鼠体重、血清总胆固醇(TC)、血清甘油三脂(TG)、血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL)、血清高密度脂蛋白胆同醇(HDL-C)和瘦素(1eptin)水平的变化。结果以100、400、800mg/kg.d3种剂量灌胃6周均可显著降低大鼠的体重、血清TG、TC,与高脂模型组相比,中、高剂量的肝体比有显著性差异。LDL水平与高脂模型组相比,有下降趋势,但是无显著性差异,MCP营养干预各剂量组的瘦素水平与高脂模型组相比无显著性差异。结论MCP有改善大鼠肥胖及降低高血脂水平的作用。
- 张若培范晓青陈建国俞仲华张爱珍
- 关键词：肥胖瘦素血脂
- 微营养素对中老年男性部分雄激素缺乏综合征的作用研究被引量：3
- 2005年
- 随着我国人口老龄化进程的加快,中老年人口的增加以及生活水平的提高,我国已进入老龄社会,对中老年男性健康和生活质量问题的研究已经逐渐受到重视。中老年男性部分雄激素缺乏综合征(PADAM)作为影响中老年男性健康的一种综合征,目前国内外多采用睾酮补充治疗,但是雄激素补充治疗引起的红细胞增多、前列腺增生以及前列腺癌的潜在影响也引起人们的密切关注,影响了雄激素补充治疗的临床应用。一些研究发现,许多营养素与人体的生殖功能、精子发生、雄激素合成与分泌都有一定的关系,尤其是维生素A、维生素E、微量元素锌和硒。本文主要从微营养素对PADAM的作用方面进行综述。
- 何芳冯磊
- 关键词：维生素A中老年男性微营养素雄激素补充治疗睾酮补充治疗
- 老年人心血管疾病的影响因素的分析
- 目的:探讨影响老年人心血管疾病的因素。方法:对浙江省的老年人的健康状况进行现况调查,在此基础上进行统计分析。结果:经统计分析知,老年人的体重、心血管疾病的遗传史、嗜甜食肥肉、饮酒种类、早餐内容、职业等因素在病例组和对照组...
- 李菊花
- 文献传递
- 疾病与营养系列讲座——肾炎的营养治疗被引量：3
- 2005年
- 陈洁文张爱珍
- 关键词：营养治疗急性肾小球肾炎疾病肾功能减退卧床休息迁延不愈
- 7种中药提取物对PXR介导的CYP3A4转录调节作用被引量：5
- 2011年
- 目的:观察7种中药的粗提取物能否通过活化人孕烷X受体(PXR)诱导CYP3A4的转录表达。方法:采用浸提法和回流法制备中药的粗提取物。用PXR依赖的瞬时转染报告基因试验检测7种中药粗提取物的诱导作用。结果:菊花、枸杞子、丹参水提取物,菊花、山楂、金银花、山药、丹参醇提取物等均能通过活化PXR诱导HepG2细胞CYP3A4基因的转录表达。结论:菊花水提取物、枸杞子水提取物、丹参水提取物、菊花醇提取物、山楂醇提取物、枸杞子醇提取物、金银花醇提取物、山药醇提取物和丹参醇提取物等7种中药的提取物均能诱导CYP3A4基因的转录表达,其作用机制是通过活化PXR。菊花、山楂、枸杞子、金银花、山药和丹参的摄入可能影响其他CYP3A4底物在体内的代谢。
- 徐玉英张寅周凡郑一凡朱心强
- 关键词：孕烷X受体CYP3A4枸杞子
- 疾病与营养系列讲座——痛风患者的饮食营养治疗实例分析被引量：1
- 2006年
- 张爱珍茅小燕
- 关键词：痛风营养疗法
- 蚕蛹提取物对糖尿病大鼠血糖和血脂水平的影响被引量：12
- 2008年
- 目的观察蚕蛹提取物对糖尿病(SD)大鼠血糖和血脂的影响。方法用高脂高糖饲料及链脲佐菌素建立糖尿病大鼠模型,分别给模型组大鼠灌喂不同剂量的蚕蛹提取物。给药6w后,测定血脂水平,血糖值。结果(1)实验第10W末,蚕蛹提取物治疗各剂量组大鼠血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平均显著低于糖尿病模型组,这些变化一直持续至12W末实验结束。(2)第10W末,治疗中、高剂量组的大鼠血清HDL-C水平,与模型组相比,显著升高。而治疗低剂量组的HDL-C与模型组间无显著性差异。(3)蚕蛹提取物治疗各剂量组大鼠血糖显著性降低,并且高剂量组的降糖作用更明显。结论蚕蛹提取物可以有效的降低糖尿病大鼠的血糖及血脂水平,并且在降血糖方面具有一定的剂量依赖性。
- 朱奎奎陈伟平何自立
- 关键词：血糖血脂
- 疾病与营养系列讲座胆囊炎、胆石症患者的饮食营养治疗实例分析
- 2006年
- 张爱珍陆旭亚
- 关键词：胆囊炎胆石营养疗法
- 嘉兴市档案工作人员职业环境真菌的污染状况被引量：9
- 2010年
- [目的]为了解嘉兴地区档案馆真菌种类的分布情况、档案工作环境的真菌污染程度及其对档案工作人员健康的潜在危害,以便为制定真菌污染控制措施、保护工作人员健康提供依据。[方法]向102名档案馆(局)档案工作人员和105名社会一般人群发放调查表进行现场流行病学调查,了解其职业环境、职业习惯、职业教育以及手部真菌相关皮肤病患病等情况;对档案库房空气、档案资料、被调查人员手部共计192份样品进行采样与检测,结合流行病学调查结果综合分析档案工作职业环境中真菌污染状况与档案工作人员手部真菌相关皮肤病(FRHD)之间的关系。[结果]嘉兴地区档案工作人员职业环境中检出率高的主要真菌种类依次为:青霉(检出率为70.83%)、曲霉(41.15%)、枝孢霉(33.85%)、毛霉(31.77%)、酵母菌(26.56%)、链格孢霉(12.50%)等;嘉兴地区档案库房空气的平均真菌菌落数为354cfu/m3,配备且运行空气质量控制(AQC)系统的库房空气污染水平(107cfu/m3)低于未配备的(602cfu/m3),P<0.05;档案密切接触人员手部的真菌检出量明显高于档案非密切接触人员(P<0.05)。档案工作人员的FRHD患病率较社会一般人群高(P<0.05),而密切接触档案的工作人员的患病风险(OR=2.437)则较非密切接触的工作人员高(OR=1.083);所调查因素中专职档案工作、接触霉变档案是FRHD的职业危险因素(OR分别为11.228、14.707),而档案与健康保护培训和每天注意洗手则是其保护性因素(OR分别为0.105、0.054)。[结论]AQC措施在防霉控霉、改善空气质量与职业环境、保护人员健康中有着重要作用;要降低手部真菌相关皮肤病的职业患病风险应从加强档案与库房管理、改善档案职业环境、重视健康防护培训、提高工作人员职业素养、建立良好职业习惯着手。
- 燕勇朱心强曹家穗朱武通高雯洁王恒辉陈黎霞
- 关键词：档案工作人员真菌污染流行病学调查
