河南科技学院生命科技学院生物工程系
- 作品数：75 被引量：442H指数：11
- 相关作者：窦艳萍陈双张春香耿杰袁金辉更多>>
- 相关机构：平原大学应用生物系河南农业大学生命科学学院新乡学院生命科学与技术系更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划新乡市科技发展计划项目福建省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 生物工程实验课程教学改革探索被引量：29
- 2008年
- 分析了生物工程专业和生物工程实验课程的特点,提出了生物工程大实验开设与改革的必要性,并对如何进一步完善生物工程综合实验教学提出了建议。
- 常景玲李兰郭丹钊张志宏华承伟
- 关键词：生物工程教学改革
- 硫酸亚铁对蘑菇菌丝生长发育的影响被引量：5
- 2005年
- 以蘑菇属(Agaricus)4个菌株为代表,从菌丝的生长速度和生长势等方面探讨了铁(FeSO4·7H2O)对蘑菇母种菌丝发育的生长效应。结果表明:不同浓度铁对蘑菇不同菌株母种菌丝的生长发育影响不同,其中400mg/kg的铁对高温蘑菇和巴西蘑菇作用效果最好,600mg/kg的铁对优选2796菌丝生长具有明显的促进作用,800mg/kg铁是促进F56菌丝生长发育所需的最佳铁营养条件。
- 孟丽李孝伟陈洁
- 关键词：生长发育硫酸亚铁巴西蘑菇高温蘑菇营养条件
- 微波溶样ICP-AES法测定三种珍稀药用真菌中的微量元素被引量：2
- 2007年
- 采用微波消解ICP-AES法同时测定了茯苓、桑黄和桦褐孔菌子实体中Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、Se和Cr 8种微量元素。结果显示,3种药用真菌中均含有这8种元素,其中茯苓样品中Ca和Fe含量最高,为212.36μg.·g 1和164.08μg.g-1;桑黄样品中Mn、Zn和Se含量最高,为22.62μg.g-1、91.03μg.·g 1和2.68μg.g-1;而桦褐孔菌样品中Mg、Cu和Cr含量最高,分别是953.60μg.g-1、10.25μg.g-1和2.59μg.·g 1。检出限<0.008μg.mL-1,方法简便、可靠,具有良好的精密度和准确度。
- 王振河王斌霍云凤
- 关键词：药用真菌微量元素
- 甘蓝酿酒工艺的研究被引量：5
- 2011年
- 以甘蓝为原料研究甘蓝酒的发酵工艺。分别对酿造工艺中的酵母接种量、发酵时间、发酵温度、甘蓝汁含量等因素进行了单因素试验,选取4个因素的合适水平进行4因素3水平的正交试验,以感官评分为指标对正交试验结果进行极差、方差分析,得出甘蓝酒的最佳发酵工艺条件是甘蓝汁含量60%,酵母的接种量6%,发酵时间6d,发酵温度32℃。经过发酵可得到酒精度13%vol,颜色淡绿、鲜亮,清澈、酒体透明,富含蔬菜清香、醇厚、口味纯正的优质甘蓝酒。
- 李兰华承伟武庆东呼慧丽
- 关键词：甘蓝发酵
- 不同杀菌剂对绿色木霉和平菇菌丝生长的影响被引量：6
- 2007年
- 研究了3种杀菌剂对绿色木霉和平菇菌丝生长的影响。结果表明：不同杀菌剂对绿色木霉和平菇菌丝生长有不同的抑制作用。其中,多菌灵在使用稀释倍数为1500~2000倍时,既能抑制绿色木霉菌丝生长,又对平菇菌丝生长的抑制作用较小;克霉灵对菌丝的生长有促进作用;克霉灵、菇耳康抑制绿色木霉效果较差。
- 王振河张习约何义珍武忠伟赵现方
- 关键词：杀菌剂绿色木霉平菇菌丝生长速度菌丝生长势
- 蜜环菌菌索培养特性的研究被引量：5
- 2006年
- 研究了蜜环菌菌索在7种不同培养基上的生长特性,结果表明:菌索在蛋白胨综合PDA培养基和综合培养基上生长速度最快,分别为5.02和4.35mm/d,长满斜面的时间分别为20和23d,而且菌索生长势强、分枝多、密度高。
- 王振河窦艳萍赵现方武忠伟
- 关键词：蜜环菌生长势
- 胡萝卜酒发酵工艺的条件优化被引量：1
- 2005年
- 用正交试验的极差、方差分析方法对胡萝卜酒发酵工艺条件进行了优化。结果表明,采用葡萄酒活性干酵母,将菌种扩大11倍,于25℃发酵5d,可得到酒精度13%(v/v),果香浓郁、醇厚、清澈明亮、口味纯正的优质胡萝卜酒。
- 李兰
- 关键词：发酵酒胡萝卜酒葡萄酒活性干酵母
- 利用膨胀珍珠岩生产平菇菌种技术研究被引量：1
- 2007年
- 研究了利用膨胀珍珠岩和麸皮为主要原料生产平菇原种和栽培种技术。结果表明:在不含麸皮的膨胀珍珠岩培养基上,菌丝不能生长,在添加不同比例麸皮的膨胀珍珠岩培养基上菌丝均可生长,但是生长速度和生长势有明显差异。膨胀珍珠岩可以用于平菇原种和栽培种生产。利用膨胀珍珠岩生产平菇原种和栽培种的最适培养基配方:膨胀珍珠岩45%,麸皮50%,CaSO44%,CaCO31%,含水量55%。
- 申进文冯雅岚王振河王斌赵现方
- 关键词：膨胀珍珠岩平菇菌种菌丝生长速度菌丝生长势
- 生菜遗传转化体系的建立及转基因研究被引量：7
- 2007年
- 以散叶生菜大速生(Lactuca sativavar.capatataL.)为试材,以MS为基本培养基,采用不同激素配比,确定生菜高效诱芽培养基为MS+1.5mg/L6-BA+0.2mg/LIAA;抗生素敏感性试验表明,筛选培养基中适宜的潮霉素选择压为20mg/L,抑菌剂羧苄青霉素的适宜质量浓度为300mg/L;通过根癌农杆菌介导的叶盘法将携带O型和A型口蹄疫抗原决定簇融合基因O21-O14-A21-HBcAg转入大速生散叶生菜,对部分抗性植株进行PCR和PCR-Southern杂交检测,证实目的基因已经成功整合到生菜基因组中。RT-PCR检测初步表明,O21-O14-A21-HBcAg基因可以在生菜中正常转录表达。
- 邓小莉周岩常景玲
- 关键词：根癌农杆菌生菜基因表达
- 白灵菇化学保鲜技术研究被引量：5
- 2005年
- 采用化学保鲜液浸泡白灵菇子实体,可以明显延长其保鲜贮藏时间。该试验结果表明:用浓度0.2%焦亚硫酸钠浸泡白灵菇5min后,晾干表面水分,用塑料托盘保鲜膜包装,在温度5～10℃下贮藏,保鲜效果最佳。该方法可使白灵菇保鲜期延长至10d。
- 王振河汤菊香窦艳萍
- 关键词：白灵菇焦亚硫酸钠保鲜
