杭州市下城区卫生监督所
- 作品数：29 被引量：97H指数：6
- 相关作者：步文磊裘伟康宋辽原胡立群王文荣更多>>
- 相关机构：杭州市下城区疾病预防控制中心杭州市卫生局杭州市卫生监督所更多>>
- 发文基金：杭州市医药卫生科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程政治法律文化科学更多>>
- 重大活动接待单位卫生监督评估研究
- 2010年
- 目的:建立重大活动接待单位卫生监督评估体系,探索快速、全面评估接待单位卫生安全水平的方法。方法:利用德尔菲(Delph i)法筛选评估体系指标并建立重大活动卫生监督评估模型。结果:建立了涵盖综合状况、食品安全、公共场所卫生、饮用水卫生、传染病等多方面内容的卫生监督评估模型。结论:评估模型科学性、可操作性均较强,为重大活动接待单位卫生监督评估提供了科学的参考依据。
- 胡立群裘伟康步文磊
- 关键词：卫生监督德尔菲法
- 杭州市小型娱乐场所女性服务工作者艾滋病相关行为干预研究被引量：14
- 2008年
- 目的了解杭州市下城区小型娱乐场所女性服务工作者干预前后的艾滋病相关知识、态度及行为特征,评价艾滋病综合干预措施的效果。方法选取133名小型娱乐场所女性服务工作者,在知情同意的原则下进行面对面的问卷调查,通过比较干预前后目标人群艾滋病知识知晓率和危险行为的改变,对干预措施的效果进行评价。结果通过综合干预,目标人群艾滋病知识知晓率由干预前的45.74%提高至干预后的65.53%,差异有统计学意义(χ2=137.04,P<0.01)。干预促进了目标人群对安全套在预防艾滋病中作用的认识,干预后最近一次安全套的使用率(55.64%)较干预前(42.86%)有所提高,差异有统计学意义(χ2=4.35,P<0.05)。目标人群既往获得和喜欢获得艾滋病知识的途径主要是通过广播电视、报刊杂志和医院就诊等渠道。结论通过各项干预措施后,女性服务工作者艾滋病知识的知晓率有所提高,但仍存在安全套使用率低等诸多高危行为,应继续加强艾滋病防治知识的健康宣教工作,加大力度以提高安全套使用率为重点的各项综合干预工作。
- 何玉芳裘伟康周晓红席胜军杨青孙木兴
- 关键词：娱乐场所艾滋病干预
- 一起副溶血性弧菌引起食物中毒的病原学鉴定被引量：4
- 2011年
- 目的:查明本起食物中毒的病因,对分离的病原菌进行表型和毒力基因的检测、鉴定,为今后预防和控制类似事件提供借鉴。方法:采集患者和厨师的粪便或肛拭子、冷餐间刀和砧板凃抹物、冷菜成品,按照国家标准和文献报道的方法进行病原菌的分离,对检出的副溶血性弧菌(Vibrio parahaem olyticus,Vp)进行生化试验、血清分型、耐药性、毒力(耐热相关溶血素)基因tlh检测,运用脉冲场凝胶电泳(Pu lsed field gelelectrophoresis,PFGE)技术对分离的菌株进行同源性分析。结果:在3例患者和2名厨师的肛拭子以及1件冷菜间刀具涂抹物中均检出生物学性状和药敏试验一致、带有tlh毒力基因的O4K8血清型Vp,PFGE图谱显示它们为同一克隆。结论:这是一起由厨师携带副溶血性弧菌污染食物和冷餐间加工用具引起的食物中毒事件,确认污染源及病原学鉴定非常重要。
- 施新萍胡立群胡薇薇
- 关键词：副溶血性弧菌食物中毒病原学
- 下城区2005-2008年公共场所公共用品卫生状况分析
- 目的：了解下城区公共场所服务业的卫生状况。
方法：按照GB/T18204-2000于2005-2008年对采集了185家旅店(宾馆、酒店、招待所)的杯具、脸池、浴缸、毛巾及床上用品等共计样品2858件，209家...
- 陆华俊
- 关键词：公共场所环境卫生卫生监督
- 文献传递
- 杭州市大中型餐饮单位食品卫生量化分级管理效果评价被引量：2
- 2008年
- 邢烨陈永壮姚海斌裘伟康孙承杭
- 关键词：量化分级管理制度食品卫生监督管理效果食品生产经营单位
- 杭州市下城区糕点卫生质量监测结果分析被引量：1
- 2004年
- 为提高糕点的卫生质量 ,于 1999年～ 2 0 0 2年 4年间 ,对辖区内各类糕点食品加工厂及食品经销单位的糕点按随机方式进行采样、检验 ,并按照国家食品卫生指标评价、告示。 4年中累计监测 5 5 7件。结果表明 ,总合格率为 82 0 5 % ,其中冷加工糕点合格率为 6 2 70 %。针对多数企业食品加工尚处于传统的手工作业阶段 ,卫生状况不稳定 ,合格率偏低的现状 ,在加强监督、监测的同时 ,指导企业改进生产工艺 ,加速机械化进程 ,并提高他们的卫生意识和自我管理水平 ,以提高合格率。
- 裘伟康
- 关键词：糕点卫生质量监测合格率经销单位食品加工厂
- 叶黄素、大豆甙元以及卯磷脂对小鼠体内抗氧化体系的影响
- 目的：通过单独补充叶黄素、大豆甙元、卵磷脂以及三者联合补充，以观察它们对小鼠体内抗氧化体系的影响。
方法：采用灌胃方法，各组持续给予受试物6周。取小鼠血清、肝组织以及脑进行与抗氧化相关的生化检验。
结...
- 步文磊
- 关键词：营养卫生叶黄素大豆甙元抗氧化
- 文献传递
- 下城区家庭就医意愿调查及其影响因素分析被引量：8
- 2010年
- 目的了解下城区家庭就医意愿及其影响因素,为医疗体制改革提供科学依据。方法采用自行设计的《家庭就医意愿调查问卷》,分层随机抽样调查510户家庭,了解如果生病,首选就诊医疗机构情况,并对一般情况、健康状况和医疗保险、医疗资源和医疗费用共14个因素与首选社区卫生服务中心(站)或药店就诊的关系采用单因素分析和Logistic回归分析。结果首选社区卫生服务中心(站)或药店就诊的比率为29.3%;目前的身体状况不好、就诊程度方便,首选社区卫生服务中心(站)或药店就诊的比率相对较高,而购买商业医疗保险和去年医疗费用越高,其比率相对较低。结论加大宣传力度,提高就诊意识和改变旧的就诊观念,继续推行医疗体制改革。
- 何玉芳裘伟康周晓红席胜军
- 关键词：家庭LOGISTIC回归分析
- 杭州市下城区居民慢性病患病现况及危险因素调查被引量：3
- 2007年
- 裘伟康何玉芳
- 关键词：危险因素调查城区居民患病现况慢性病慢性非传染性疾病
- 餐饮业食品添加剂使用现状及监管对策的研究被引量：16
- 2010年
- 目的:调查杭州市下城区餐饮业使用食品添加剂的现状,发现存在的主要问题并分析相关原因,并提出监督对策及建议,为完善管理政策提供背景情况和科学依据。方法:采用分层随机抽样的方法,对杭州市下城区156家餐饮业进行现场调查。结果:各餐饮单位食品添加剂总体知晓率由培训前的26.4%上升到培训后的59.5%;餐饮业食品添加剂总体索证率为37.8%,标识齐全率36.7%,管理制度完善率66.7%,固定场所存放率为74.1%,使用登记记录率35.2%,使用仪器准确称量率9.3%,使用汤匙和其他估计方式均为45.4%,抽检食品食品添加剂含量合格率60.2%;大型餐饮单位和集体食堂食品添加剂使用总体情况优于中小型餐饮单位。结论:餐饮业使用食品添加剂总体情况不容乐观,需要加强指导与监管,完善法规和建立餐饮业食品添加剂使用指南,更新检测技术。
- 何玉芳裘伟康谢益孙杰步文磊
- 关键词：餐饮业食品添加剂
