塔里木大学分析测试中心
- 作品数：47 被引量：205H指数：7
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- 二硝基苯胺类除草剂降解菌Pseudomonas sp.L217S4的筛选及降解特性
- 2023年
- [目的]筛选可降解二硝基苯胺类除草剂的土著细菌菌株,为新疆棉田土壤杂草处理剂的生物降解提供理论依据。[方法]以新疆棉田长期施用二硝基苯胺类除草剂的土壤为试验材料,采用直接稀释涂布分离法筛选以氟乐灵为唯一氮源的降解菌,利用摇床培养法优选对氟乐灵、仲丁灵、二甲戊灵等二硝基苯胺类除草剂均有降解效果的细菌菌株1株,利用单因素试验法对该菌株进行了降解特性研究。[结果]以氟乐灵为唯一氮源初筛的细菌菌株有6株,其中菌株L217S4对氟乐灵、仲丁灵、二甲戊灵处理3 d降解率分别为20.11%、21.05%、31.03%。经形态特征、生理生化特性以及16S r DNA序列比对分析,该菌株被鉴定为恶臭假单胞菌Pseudomonas putida。当培养环境pH为7时,该菌株对仲丁灵、二甲戊灵降解率达到最高,分别为46.2%、48.5%,对氟乐灵处理3 d降解率可达25.8%;当培养温度为35℃时,该菌株对氟乐灵、二甲戊灵处理3 d降解率达到最高,分别为38.6%、52.6%,对仲丁灵降解率可达41.4%;该菌株接种量6%时,对氟乐灵和二甲戊灵处理3 d降解最优,降解率分别为46.8%、65.8%,对仲丁灵降解率可达51.3%。[结论]菌株L217S4降解氟乐灵、仲丁灵、二甲戊灵等除草剂的最适降解条件为接种量6%,pH值7,温度35℃,为该菌株在新疆棉田修复二硝基苯胺类除草剂的污染提供理论基础。
- 张楠楠纪宇曦陈国栋肖海兵万素梅董红强贾清华
- 关键词：氟乐灵仲丁灵二甲戊灵恶臭假单胞菌降解特性
- 慕萨莱思葡萄酒中13种常见金属元素及硒含量分析被引量：2
- 2017年
- 采用火焰原子吸收光谱法、石墨炉原子吸收光谱法和原子荧光光度法测定阿瓦提慕萨莱思成品酒、红提葡萄原汁、实验室自酿慕萨莱思及酒泥中镁(Mg)、铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、锌(Zn)、钙(Ca)、铅(Pb)、镉(Cd)、镍(Ni)、铬(Cr)、钴(Co)、钾(K)、钠(Na)和硒(Se)14种元素含量。结果表明,慕萨莱思葡萄酒中富含Na、K、Fe、Mg、Ca和Se,其Pb、Cd和Cr等重金属元素均符合国家标准限量,但阿瓦提慕萨莱思葡萄酒中Fe含量显著高于实验室自酿慕萨莱思(P<0.01),为12.13~13.35 mg/L,已超出我国葡萄酒国家标准(≤8 mg/L),但未超出新疆地方标准的限量(≤15 mg/L)。此外,酒泥中富含绝大多数金属元素和Se。由此,实验室自酿慕萨莱思的酿制工艺可有效降低Fe含量。
- 马玲王杰韩爱芝韩爱芝黄英
- 关键词：原子吸收光谱法原子荧光光度法金属元素葡萄酒
- 液质联用技术在慕萨莱思葡萄酒非挥发性成分检测中的应用被引量：2
- 2019年
- 探究不同酿造时期的慕萨莱思、自酿葡萄酒以及进口葡萄酒的物质种类及含量的区别。采用液质联用技术(liquid chromatography-mass speetromety,LC-MS)分析不同酿造时期的慕萨莱思葡萄酒以及慕萨莱思与进口葡萄酒、自酿葡萄酒中的成分及相对含量的差别。分析得出,慕萨莱思葡萄酒主要成分为儿茶素、没食子酸、酒石酸、对羟基苯甲酸、阿魏酸、肉桂酸、表儿茶素等几十余种成分。其中的一些功能性成分,如没食子酸、儿茶素等,都高于其他葡萄酒,但酒石酸、苹果酸含量较低,进而发现在慕萨莱思葡萄酒的酿造过程中大部分物质的含量均呈增加的趋势。
- 王子坤韩爱芝张璐奚倩黄英黄英马国才贾清华李磊侯旭杰
- 新疆椒麻鸡腿的品质变化及货架期预测被引量：1
- 2024年
- 为了探究新疆椒麻鸡腿贮藏期间品质变化并对其货架期进行预测。本文以新疆椒麻鸡腿为研究对象,以酸碱度值(Potential of hydrogen,pH)、色泽、硫代巴比妥酸值(Thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)、挥发性盐基氮(Total volatile basic nitrogen,TVB-N)、菌落总数、大肠菌群及感官品质为评价指标,利用加速性破坏实验,研究不同贮藏温度(35℃和45℃)下椒麻鸡腿的品质变化,以感官得分70分或菌落总数接近国家标准作为货架期终点,并预测出常温(25℃)下椒麻鸡腿的货架期。结果表明:不同贮藏温度下的椒麻鸡腿随着贮藏时间的不断延长,pH呈先下降后上升趋势,L^(*)值整体呈下降趋势,而a^(*)值、b^(*)值、TBARS值、TVB-N含量和菌落总数均呈上升趋势,感官评分则不断下降,在贮藏期且45℃的变化速率高于35℃,在35℃贮藏温度下,理论货架期为24 d,在45℃贮藏温度下,理论货架期为9 d,在货架期终点样品品质出现不可接受的损失。根据Q_(10)模型计算出Q_(10)=2.6,根据模型预测出常温(25℃)条件下理论货架期为62 d。
- 周晓璐李雅雯许倩任晓镤任晓镤
- 关键词：贮藏温度货架期
- 红枣干制护色工艺研究被引量：2
- 2020年
- 以骏枣为原料,以柠檬酸、草酸、抗坏血酸、L-半胱氨酸为护色液,研究浸泡时间、护色液浓度和浸泡温度对红枣褐变的影响。结果表明:柠檬酸最佳配比为浓度3%,温度50℃,时间40min,此时的褐变度为0.34;草酸最佳配比为浓度1%,温度50℃,时间30min,此时的褐变度为0.36;抗坏血酸最佳配比为浓度1%,温度60℃,时间40min,此时的褐变度为0.453;L-半胱氨酸最佳配比为浓度0.3%,温度60℃,时间20min,此时的褐变度为0.435。
- 李雅雯陈楠夷娜吴潇霞龙勇益王琼琼宋丽军张丽
- 关键词：红枣干制护色
- 大学生学科竞赛对教学质量的影响分析
- 2017年
- 教学质量是高校教育所追求的最终目标,学科竞赛作为第二课堂在大学生综合素质培养中发挥了重要作用。本文通过逻辑分析阐释了学科竞赛对于教学质量的促进作用,通过案例证实了学科竞赛在大学生培养中发挥的重要作用。
- 苏旭峰贾清华
- 关键词：大学生学科竞赛教学质量
- 叉枝鸦葱总黄酮清除DPPH自由基活性研究被引量：3
- 2015年
- 以叉枝鸦葱为研究对象，用微波辅助提取法提取总黄酮，采用DPPH法研究叉枝鸦葱总黄酮对自由基的消除作用。同时，采用GraphpadPrism5．0软件进行动力学模型拟合。结果表明：叉枝鸦葱总黄酮对DPPH自由基具的清除作用大于芦丁和Vc，清除率为41．72％-87．72％，IC50％为5．6μ/mL。动力学模型拟合后所得方程Y=（YO—Ns）＊oxp（-K＊x）＋Ns，充分反映了叉枝鸦葱总黄酮对DPPH自由基的实际消除效应，在样品浓度为20μg／mL时效应关系最佳。
- 马国财赵丽娜白红进
- 关键词：总黄酮DPPH自由基反应动力学
- 2017年沙门氏菌能力验证的结果与分析被引量：11
- 2018年
- 目的验证塔里木大学分析测试中心对国家食品安全风险监项目中沙门氏菌检测的技术水平。方法实验样品前处理方式按照考核方作业指导书要求进行处理,沙门氏菌分离鉴定的能力验证工作按照GB4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物检验沙门氏菌检验》并结合作业指导书进行操作。将生化鉴定结果符合沙门氏菌阳性特征的样品进行血清学鉴定及分型。结果 3个样品中,样品1检出斯坦利沙门氏菌,样品2检出肯塔基沙门氏菌,样品3未检出沙门氏菌,3个样品能力验证结果均与组织方一致。结论通过此次能力验证,本测试中心的微生物检验能力和沙门氏菌检测技术水平均得到了有效验证和提高,提升了本实验室的检测能力和可信度。
- 王丽君韩爱芝杨玲马国财
- 关键词：沙门氏菌血清学分型
- HS-SPME-GC-MS测定啤酒花中挥发性成分的条件优化被引量：4
- 2014年
- 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析新疆产地啤酒花及颗粒花中的挥发性成分。通过优化不同萃取纤维、萃取时间、萃取温度和不同萃取样品量对所鉴定出的化合物峰面积的影响,确定固相微萃取的最佳条件为100μm PDMS萃取纤维、萃取时间30 min,萃取温度70℃,萃取样品量0.15 g。在优化的萃取条件下,进一步测定不同产地、不同品种的啤酒花中挥发性成分的组成,采用SPSS16.0软件进行聚类分析和判别分析,为啤酒花品种和品质的鉴定提供依据。
- 卢亚玲王小楠刘文杰贾清华芦倩雯
- 关键词：啤酒花挥发性成分顶空固相微萃取-气质联用
- 不同厂家慕萨莱思葡萄酒香气成分的GC-MS分析被引量：3
- 2016年
- 以新疆阿瓦提刀郎慕萨莱思有限公司和民间作坊生产的2014年慕萨莱思葡萄酒为试验样品,采用顶空固相微萃取法提取慕萨莱思葡萄酒中香气成分;利用气相色谱质谱联用技术进行检测分析,确定这两种慕萨莱思葡萄酒中香气成分。研究表明:酒样1中共鉴定出20种香气化合物,占总挥发性化合物的94.86%,其中酯类11种,醇类4种,酸类3种,醛类2种;酒样2中共鉴定出26种香气化合物,占总挥发性化合物的94.48%,包括酯类11种,醇类6种,醛类3种,酸类2种,酮类1种,烷烃类,肟类,苯环类各1种。两种葡萄酒中共检测出40种香气成分,其中有6种相同香气物质,分别是:苯甲醛、苯乙醇、丁二酸二乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯和正癸酸。
- 张雅茹黄英李雅雯王子坤贾清华马玲朱丽霞侯旭杰
- 关键词：香气成分固相微萃取气相色谱-质谱联用
