俞丹
- 作品数：21 被引量：203H指数：8
- 供职机构：河北医科大学第三医院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学机械工程更多>>
- 慢性病的营养干预被引量：10
- 2015年
- 国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础,也是经济社会发展的目标。随着国民经济的持续快速发展,近二十年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善,营养不良和营养缺乏患病率持续下降,而营养不均衡甚至过剩导致的慢性非传染性疾病(简称慢性病)日益增加,已成为严重危害我国公众健康的公共卫生问题。
- 赵丽云柳桢郭齐雅许晓丽王寻房玥晖俞丹
- 关键词：营养慢性病健康
- 适用于两种设备的免疫比浊法与化学发光法检测血清铁蛋白的比较研究
- 2014年
- 目的:比较适用于两种设备的比浊法与化学发光法在检测同一组样品中血清蛋白含量的差异。方法:使用全自动生化分析仪Synchron CX4PRO/Beckman与Beckman DXI800免疫分析系统,应用免疫比浊法与化学发光法分别检测176例血清铁蛋白含量。对两组检测结果进行两组均数比较的t检验,配对比较的t检验,对两种方法所判断的铁缺乏情况进行卡方检验,并对两种设备所用的两种方法的准确性进行分析。结果:适用于两种设备的两方法间的差异有统计学意义,两种方法的相关系数仅为0.585;二者判断铁缺乏的差异有统计学意义;比浊法的灵敏度、阳性似然比、阴性似然比和约登指数均较高于化学发光法,而化学发光法的特异度高于比浊法;两方法判断铁缺乏情况的一致性分析Kappa值显示,两种方法的一致性不理想,只具有中度一致性。结论:适用于两种设备的两种方法对同一组样品的检测结果间存在统计学差异,两方法判断铁缺乏情况只具有中度一致性,世界卫生组织(WHO)应对检测血清铁蛋白的设备与方法进行标准化统一。
- 殷继永孙静孙建琴黄建谢华俞丹汪正园李孜孜霍军生杨晓光
- 关键词：免疫比浊法化学发光法
- 食物频率法评估贫血学生膳食铁摄入量的相对效度研究被引量：5
- 2011年
- 目的以称重记录法结合24小时回顾法为参考方法,评估食物频率法应用于调查贫血学生膳食铁摄入量及其相关营养素和食物摄入量的相对效度。方法分别应用称重记录法结合24小时回顾法和食物频率法对156名10～14岁在校贫血学生进行膳食调查,计算平均每日膳食铁、血红素铁、非血红素铁、抗坏血酸、畜肉/禽肉/鱼肉和蛋类摄入量,采用Wilcoxon配对秩和检验、Spearman秩相关分析、交叉归类分析、替代分类的真实值分析评估食物频率法的准确度。结果与参考方法相比,食物频率法高估了贫血学生膳食铁摄入量及其相关营养素和食物摄入量,与参考方法调查结果的相关性较低。交叉归类分析、替代分类的真实值分析结果显示,食物频率法不能很好的区分营养素摄入量的不同水平。结论食物频率法应用于调查贫困地区贫血学生的膳食铁及相关营养素摄入量水平的准确性较低。
- 俞丹霍军生孙静李文仙林玲王安旭陈庚军黄振武杨晓光
- 关键词：学生膳食
- 食物频率法评估贫血学生膳食铁摄入量的相对效度研究
- 目的以称重记录法结合24小时回顾法为参考方法,评估食物频率法应用于调查贫血学生膳食铁摄入量及其相关营养素和食物摄入量的相对效度。方法分别应用称重记录法结合24小时回顾法和食物频率法对156名10～14岁在校贫血学生进行膳...
- 俞丹霍军生孙静李文仙林玲王安旭陈庚军黄振武杨晓光
- 关键词：学生膳食
- 文献传递
- 克服粗粮的“软肋”
- 2015年
- 越来越多的人意识到吃粗粮有利于健康，曾经险些被时代淘汰的粗粮重返餐桌。在许多城市地区，吃粗粮甚至成了一种养生时尚。因为粗粮含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质和抗氧化物质，可预防和辅助治疗高血压、糖尿病、肥胖症、心脑血管疾病等慢性病，粗粮所富含的膳食纤维有助干预防胃癌、肠癌、乳腺癌等疾病。然而，粗粮也有“软肋”，如果不稍加注意，可能会对健康不利。
- 俞丹赵丽云
- 关键词：粗粮心脑血管疾病膳食纤维B族维生素抗氧化物质
- 传统发酵乳开菲尔的研究进展被引量：8
- 2016年
- 开菲尔是由天然存在的混菌发酵体系发酵牛乳而成,是许多国家的传统食品,食用历史悠久,流传广泛。本文从菌相分析、生物学活性研究、基质成分分析、培养增殖及保存条件优化等几个方面综述近年来国内外关于开菲尔的科学研究,为今后的研究和应用提供理论基础。
- 高洁俞丹陈頔何国庆宫照龙王琴霍军生
- 关键词：开菲尔菌相分析功能活性基质成分增殖培养
- 公共卫生研究中人群铁缺乏状况的评估被引量：4
- 2012年
- 铁缺乏是世界上最常见、覆盖率最高的营养缺乏症之一,目前,用于评价个体铁储存和利用状况的检测手段和生物学指标很多,而基于人群的评估仍面临着很多的困难和挑战,而对人群的铁缺乏状况进行准确的评估对于降低人群缺铁和贫血患病率有着重要的意义。本文综述了目前国内外公共卫生研究中所采用的各种评估人群铁缺乏状况的策略和手段,主要包括使用人群膳食铁摄入量进行评估、使用单一的血液学或生物学指标进行评估、联合使用多个生物学指标进行评估、利用不同人群血红蛋白的分布进行评估和利用血红蛋白对铁剂干预的应答来确定铁缺乏人群等,这些方法各有优势和局限性,因此,对于不同经济发展水平和医疗卫生条件的地区和人群以及不同的研究目标或调查目的,应有针对性的选择不同的评估策略和手段,为公共卫生决策提供可靠依据。
- 俞丹霍军生孙静
- 关键词：铁缺乏公共卫生
- 营养不良评价标准在中国公共卫生调查和研究中的应用进展被引量：8
- 2017年
- 本文分别对学龄前儿童生长迟缓、消瘦和低体重,学龄儿童和青少年的生长迟缓和消瘦,成人低体重,各人群超重、肥胖以及各人群贫血的判定标准进行逐一梳理,并分别对其建立、完善和修订的历史沿革及在国内外应用的现状进行综述。
- 俞丹陈玉柱赵丽云于冬梅赵文华
- 关键词：营养不良公共卫生营养调查
- 血清铁蛋白诊断铁缺乏临界值研究的Meta分析被引量：10
- 2013年
- 目的探讨血清铁蛋白(SF)诊断铁缺乏的适宜临界值。方法通过计算机检索及手工查阅收集以骨髓铁染色为金标准,探讨SF诊断铁缺乏临界值的国内外相关文献,按照纳入与排除标准筛选文献并提取数据,将纳入研究依据阈值效应异质性检验结果按SF临界值12～20、25和30、36～60μg/L分组,根据异质性检验结果选择相应的效应模型对各组进行加权定量合并,计算各组的综合诊断效能参数及其95%CI,绘制综合受试者工作特征(SROC)曲线并计算曲线下面积和Q*指数,并进行敏感性分析。结果 14篇纳入文献分为三组进行合并效应值分析发现,SF临界值12～20μg/L组的汇总灵敏度最低(0.767,95%CI 0.705～0.821),但汇总特异度最高(0.959,95%CI 0.934～0.976),25和30μg/L组的汇总灵敏度最高(0.877,95%CI 0.799～0.933),汇总特异度为(0.944,95%CI 0.888～0.977),36～60μg/L组的汇总灵敏度(0.836,95%CI 0.797～0.870)和特异度(0.876,95%CI 0.846～0.901)都较低。综合诊断效能指标诊断比值比属SF 25、30μg/L组最高(101.42,95%CI 36.137～284.64),SROC曲线下面积最大(0.9497±0.039),Q*指数也最接近1(0.8901±0.052)。分别剔除样本量<50的文献和中文文献后,各项诊断效能参数仍以SF 25和30μg/L组为最佳,与剔除研究前的结论一致。结论 SF检测以25或30μg/L为临界值判断铁缺乏时其准确性和综合效能较高。
- 俞丹霍军生解立斌王丽娟
- 关键词：血清铁蛋白铁缺乏诊断界值META分析
- 血清铁蛋白判断铁缺乏的临界值研究
- 铁缺乏是世界性营养问题之一,它不仅广泛存在于发展中国家,而且也是发达国家较严重的公共卫生营养问题。铁缺乏的发生发展有序地经历储存铁减少期(IDS)、红细胞生成缺铁期(IDE)和缺铁性贫血期(IDA)三个阶段,在前两期机体...
- 俞丹
- 关键词：铁缺乏血清铁蛋白META分析ROC
