商佳胤
- 作品数：61 被引量：299H指数：10
- 供职机构：天津市农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目天津市农业科技成果转化与推广项目国家葡萄产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 天津地区葡萄产业现状及发展趋势被引量：5
- 2010年
- 介绍了天津地区葡萄产业发展过程,葡萄产业在天津地区果品生产中所处的地位、区域布局、品种结构等现状,以及存在的问题与发展趋势。
- 李树海黄健全田淑芬商佳胤高扬张娜
- 关键词：葡萄鲜食酒用
- 玫瑰香葡萄Y型架与篱架叶幕层光照强度及果实品质的差异被引量：33
- 2013年
- 以6年生玫瑰香葡萄为试材,研究了Y型架和篱架不同叶幕层的光照强度和产量分布,测定了果实品质和芳香化合物。结果表明:两种架型的光照强度与叶幕层高度、宽度分布有显著的相关性,Y型架在高0.2～0.6m和1.8m处的光照强度优于篱架;但在1.0～1.4m则低于篱架。Y型架61.61%的产量集中在定植行两侧0.3m,高度1.0～1.4m的范围内;篱架55.90%的产量集中在定植行两侧0.15m,高度0.6～1.0m的范围内。Y型架果实总糖和抗坏血酸含量分别为16.13%和8.72mg·kg-1,显著高于篱架(14.54%和7.21mg·kg-1);Y型架果皮原花色素含量为4.72mg·g-1,显著低于篱架(6.30mg·g-1)。Y型架和篱架果实中检测到芳香化合物种类为32种和30种;萜醇化合物的相对含量分别为32.91%和6.33%;其中,Y型架果实中里那醇的相对含量是篱架的5.7倍,可见,Y型架葡萄果实风味优于篱架。
- 商佳胤田淑芬李树海朱志强黄建全集贤王丹
- 关键词：葡萄架型光照强度芳香化合物
- 镁、铁等六种元素对三个葡萄品种生理特性的影响
- 以MS营养液为基础,在沙培条件下,研究了不同浓度镁、铁、锰、锌、硼、钼的处理对红地球、京秀、超级无核3个葡萄品种叶绿素含量、MDA、SOD、POD、NR、可溶性糖、净光合速率和叶片中元素含量的影响。主要研究结果为:1.缺...
- 商佳胤
- 关键词：镁铁硼钼
- 文献传递
- 不同有机营养液处理对玫瑰香营养袋葡萄苗生长的影响被引量：6
- 2010年
- 试验选用4种营养液:1号、2号(海藻鱼蛋白有机溶液)、果实美、碧护对玫瑰香葡萄营养袋苗进行灌根,定期测定株高、叶片数及叶绿素含量,研究其对葡萄苗生长的影响。结果显示,经过营养液处理后,碧护及1号营养液的促进效果最好,由强至弱顺序:碧护>1号营养液>果实美>2号营养液>对照。
- 高扬田淑芬黄建全商佳胤王丹
- 关键词：营养液玫瑰香
- 套袋对红地球葡萄果皮色素和果实品质的影响被引量：20
- 2006年
- 以红地球葡萄为试材,研究了不同栽培条件下套袋对葡萄果皮花青苷、叶绿素含量及果实品质的影响。结果表明,红古地区露地栽培条件下,套袋降低了可溶性固形物、总糖、花青苷、叶绿素含量,增加了可滴定酸含量;临泽地区在设施栽培条件下套白纸袋增加了可溶性固形物、总糖、花青苷含量,降低了可滴定酸、叶绿素含量。套袋对氨基酸含量影响不大,但设施延后栽培的红地球各处理氨基酸含量均高于露地。
- 李灿婴常永义商佳胤葛永红
- 关键词：葡萄花青苷
- 基于HS-SPME-GC-MS技术分析意大利葡萄果实香气被引量：4
- 2023年
- 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)及气相色谱-质谱技术(GC-MS),内标-标准曲线定量、气味活性值分析及果实香气轮廓分析等方法,对天津产区玫瑰香型葡萄品种意大利的果实香气成分进行分析,研究其风味特性。结果显示:共检测出43种香气化合物,主要成分为醇类、醛类、萜烯类和酯类化合物,其中以1-己醇、反式-2-己烯-1-醛、反式-2-己烯-1-醇、里那醇、乙酸乙酯和正己醛为主。其果实香气主要由12种活性呈香成分贡献,气味活性值由高到低依次为:里那醇、正己醛、反式-2-己烯-1-醛、1-辛烯-3-醇、苯乙醛、己酸乙酯、反式-2-己烯-1-醇、正庚醛、香茅醇、丁酸乙酯、1-己醇和香叶醇。香气轮廓直观地显示其果实香气主要由植物类、水果类、花卉类和脂肪类气味构成,4种气味系列强度较为均衡。
- 李凯商佳胤王学智张娜王超霞王丹张鹤田淑芬
- 关键词：顶空固相微萃取香气成分
- 缺镁对红地球葡萄幼苗生理特性的影响被引量：2
- 2009年
- [目的]为及时诊断栽培红地球葡萄的缺镁症状及其平衡施肥提供理论依据。[方法]采用原子吸收比色法测定镁元素含量,参照李合生法测定MDA含量及SOD和POD的活性。[结果]缺镁条件下,镁元素含量、叶绿素含量、SOD、POD活性显著下降,MDA含量显著上升,且各项指标的变化在缺镁60 d后开始变得显著。此时,缺镁处理的镁含量比对照下降了47.6%,对照的叶绿素含量达到最大,缺镁和低镁处理及对照的MDA含量开始显著上升;低镁处理和对照的SOD活性达到最大;缺镁和低镁处理的POD活性开始下降。低镁处理120 d的POD活性比对照下降了30.5%。缺镁和低镁处理90 d的叶绿素含量分别比对照下降了65.2%和67.7%。[结论]在缺镁和低镁处理中,各项指标的变化主要集中在生长前期。因此,应注意在葡萄生长前期使用镁肥。
- 商佳胤集贤常永义田淑芬李树海高扬黄建全
- 关键词：镁葡萄生理特性
- 2种生物有机肥对葡萄芳香物质组分的影响被引量：13
- 2012年
- 于7月22日对5年生‘贵人香’葡萄分别用生物有机肥Ⅰ号和Ⅱ号进行0.02%根施和0.01%叶面喷施处理,待果实成熟后(9月22日),采用固相微萃取技术及气相-质谱联用技术测定葡萄果实的芳香物质含量,以探讨2种生物有机肥对‘贵人香’葡萄果实香气组分的影响。结果表明,(1)2种生物有机肥各处理的芳香化合物的检出种类分别为33、28、31、27种,均显著高于对照的22种,但对芳香化合物检出率的影响不显著。(2)使用生物有机肥对‘贵人香’葡萄果实中相对含量最多的4种芳香化合物2-己烯醛、己醛、2-己烯-1-醇、1-己醇的影响不显著,但可显著提高具有特殊香味的橙花醇、里那醇、松油醇、大马酮的相对含量,其中根施0.02%生物有机肥Ⅰ号与对照的差异最显著,橙花醇、里那醇、大马酮相对含量较对照分别提高了320.0%、485.7%、860.0%,松油醇的相对含量为0.63%,在对照中未检测出。(3)使用生物有机肥可以显著提高葡萄果实中酮、酯、酸、苯衍生物、烯烃类化合物相对含量,各处理均显著高于对照。
- 商佳胤李树海集贤黄建全朱志强田淑芬
- 关键词：生物有机肥芳香化合物
- 缺锰对葡萄试管苗生长及生理效应的影响被引量：4
- 2011年
- 为探讨缺锰对葡萄试管苗生长及生理效应的影响,以红地球、京秀、超级无核3个品种试管苗为试材,利用B5培养基,设置缺锰、1/2锰2个处理,以正常供锰为对照(CK),30d后分别测定不同处理试管苗的株高、新根数、叶绿素含量、MDA含量、SOD、POD、NR活性。结果表明,3个品种中缺锰处理的试管苗株高显著低于CK,1/2锰处理时红地球和京秀的株高与CK差异不显著;缺锰和1/2锰处理,3个品种的新根数均显著低于CK;缺锰处理下,3个品种的叶片叶绿素含量、SOD活性显著下降,MDA含量显著高于CK;缺锰和1/2锰处理对3个品种POD活性、NR活性的影响较小。3个品种对锰胁迫的抗性表现为京秀>超级无核>红地球;缺锰对葡萄试管苗根系生长抑制要大于对茎、叶生长的抑制。
- 商佳胤常永义集贤王汝瑱高扬田淑芬
- 关键词：葡萄试管苗缺锰生理效应
- 碳氮比对葡萄冬季修剪废弃物堆肥效果的影响被引量：5
- 2021年
- 为了研究碳氮比对葡萄冬季修剪废弃物的堆肥效果,以设施种植的夏黑葡萄冬季修剪枝条为试材,设置了C/N为15、20、25、30、35等5个处理,测定了堆肥温度、总有机碳、全氮、全磷、全钾等营养指标以及蛋白酶、脲酶、纤维素酶、硝酸还原酶和蔗糖酶等酶活性指标。结果表明:C/N 30和C/N 35两个处理堆肥温度超过50℃的时间最长,均为11 d;C/N 25和C/N 30碳转化率更高,分别为22.54%和20.55%;C/N 30可以显著提高堆肥前期的积温,为堆肥创造较好的高温环境;相关性分析表明,蛋白酶、脲酶和硝酸还原酶活性与总有机碳、全氮和C/N具有更显著的相关性,能更好的反应堆肥效果,可以作为堆肥进程生化指标。综合评价,以C/N为30的葡萄冬季修剪废弃物堆肥效果最佳。
- 商佳胤李凯张鹤田淑芬苏宏王丹董永
- 关键词：葡萄碳氮比堆肥
