尹郑
- 作品数：21 被引量：16H指数：2
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- 赤藓糖醇绿色制造关键技术及产业化
- 田延军李克文张家祥栾庆民韩延雷胥九兵张立鹤于志欣杨丽萍庞明利尹郑刘鎏
- 赤藓糖醇是一种新型低热值甜味剂，具有甜味协调、热值低、无吸湿性、无致龋齿性等特点，广泛应用于食品、饮品、奶制品、保健品、医药等领域。赤藓糖醇是以葡萄糖为原料通过微生物转化法生产。生物转化生产赤藓糖醇的研究起始于上世纪60...
- 关键词：
- 关键词：赤藓糖醇甜味剂食品添加剂生产工艺
- 一种利用酯化淀粉制备抗性糊精的方法
- 本发明公开了一种利用酯化淀粉制备抗性糊精的方法，属于抗性糊精制备技术领域。具体为：向酯化淀粉中加酸调节pH至2.0~2.3，35~40℃搅拌保温30~50min，离心，得酸化后的酯化淀粉；将酸化后的酯化淀粉分段高温处理，...
- 刘宗利李克文孔刘娟栾庆民李新华周中凯柴雄尹郑王红霞
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- 一种高蔗果三糖含量的低聚果糖的制备方法
- 本发明涉及一种高蔗果三糖含量的低聚果糖的制备方法，所述制备方法包括步骤：(1)将离子液体和果糖基转移酶混合；(2)配制质量分数55～56％的蔗糖溶液；(3)向蔗糖溶液加入离子液体和果糖基转移酶混合液后，再经脱色、过滤、膜...
- 李克文贾慧慧孔刘娟栾庆民张莉熊小兰高蕾蕾张倩韩薇徐虹尹郑
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- 一种包装桶清洁器
- 本实用新型公开了一种清洗方便且节约用水的包装桶清洁器，包括底座，其特别之处在于：所述底座的上方固定有一和底座相配的用于收集清洗废水的托盘，该托盘上设置有一清洗管，所述清洗管上设置有至少一个万向清洗头，在托盘上以清洗管为中...
- 刘宗利王乃强尹郑
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- 一种玉米淀粉酸度快速检测方法
- 本发明提供了一种通过检测pH指标来快速评估酸度指标的检测方法，做到以pH值快速评估酸度值范围，从而达到快速筛查玉米淀粉质量的目的，是一种快速、高效的检测方法，该方法解决了因玉米淀粉酸度检测步骤繁琐，检测周期长，在滴定过程...
- 刘宗利王乃强刘芳尹郑王建波
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- 一种采用连续发酵的方式制备赤藓糖醇的方法
- 本发明公开了一种采用连续发酵的方式制备赤藓糖醇的方法，属于发酵技术领域。将解脂假丝酵母菌种子液按8‑10%量接入到一级发酵罐中发酵培养，当pH降至4.2‑5.0、细胞密度达18‑25时，转移8~10%的发酵液到二级发酵罐...
- 李克文栾庆民熊小兰张莉孔刘娟刘峰裴疆森张倩冯涛尹郑
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- 一种瑞士乳杆菌的PCR快速检测特异引物及方法
- 本发明涉及一种瑞士乳杆菌的PCR快速检测特异引物及方法，所述引物为一对，上游引物核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，下游引物核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明还涉及瑞士乳杆菌的PCR快速检测方法。本发明采...
- 刘云国应汉杰李克文崔志军尹郑张倩
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- 一种通过添加混合镁盐提高赤藓糖醇转化率的方法
- 本发明涉及一种通过添加混合镁盐提高赤藓糖醇转化率的方法。该方法先进行解脂假丝酵母菌种子液的培养，再对解脂假丝酵母菌种子液进行发酵培养，制得赤藓糖醇。其中，发酵培养基的组分为：葡萄糖0.3～0.35kg/L、有机氮源4～7...
- 李克文熊小兰栾庆民张莉贾慧慧张倩李珍珍任晓洁李新华尹郑
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- 一种包装桶消毒干燥器
- 一种包装桶消毒干燥器，它包括底座和设置于底座上的托盘，其特征是在所述托盘上设置有喷气管，所述喷气管通过阀门分别与蒸汽管路和热空气管路连通，在托盘上环绕喷气管的位置设置有至少三个与桶口相适配的支撑座。本实用新型主要用于提供...
- 刘宗利王乃强尹郑李双茹
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- 亲水色谱-蒸发光散射检测器-电喷雾-四级杆-飞行时间串联质谱法测定低聚麦芽糖化学成分
- 2021年
- 建立亲水色谱-蒸发光散射检测器-电喷雾-四级杆-飞行时间串联质谱(HILIC-ELSD-ESI-Q-TOF/MS)技术用于工业低聚麦芽糖中化学成分的快速鉴别及其含量测定的方法。以低聚麦芽糖为研究对象,采用HILIC法对低聚麦芽糖进行快速分离,ESI-Q-TOF/MS法对多种化合物进行鉴别,依据其精确分子质量、MS/MS裂解特征、色谱保留行为等信息,结合对照品信息和文献报道等对其进行验证,并采用HILIC-ELSD对已知成分进行定量测定。结果表明,采用亲水色谱法进行测定,低聚麦芽糖中各成分分离度较好;应用ESI-Q-TOF/MS鉴定出工业低聚麦芽糖中的10种成分;其中7种化合物(葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖)回归方程的相关系数均优于0.9990,表明线性关系良好;平均回收率在95.66%~99.00%范围内,相对标准偏差在1.11%~4.93%范围内;检出限在0.004~0.070μg/mL之间,定量限在0.013~0.233μg/mL之间。对7种成分定量测定表明,麦芽七糖的含量(14.31%±0.13%)最高,其次为麦芽三糖(9.34%±0.14%),麦芽六糖(7.49%±0.09%)。麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖和麦芽七糖的总含量则达到了43.39%±0.35%。该方法分离度好、灵敏度高,可以对多种不同聚合度低聚麦芽糖成分进行定性和定量分析,为低聚麦芽糖工业化生产及应用的质量控制提供了一种分析方法支持。
- 赵志国张敏敏尹郑贾慧慧刘倩李克文赵恒强王晓
- 关键词：超高效液相色谱低聚麦芽糖
