张宝玲
- 作品数：12 被引量：145H指数：6
- 供职机构：广东省农业科学院更多>>
- 发文基金：广东省科技攻关计划广东省农业攻关项目广州市科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
- 以低值水产品制备人造蟹肉的研究被引量：1
- 2001年
- 以低值水产品为原料加工人造蟹肉，研究了原料的ｐＨ值，盐，擂溃温度，淀粉种类，弹力增强剂的添加对人造蟹肉品质的影响，获到最佳加工工艺条件。
- 张玲华唐小俊张宝玲朱梅娇
- 关键词：人造蟹肉凝胶度低值水产品生产工艺
- 高活性光合细菌沼泽红假单胞菌培养特性初探被引量：11
- 2001年
- 从广东台山养虾塘底污泥中采用平板涂布法分离光合细菌 ,得到一株活性较高的沼泽红假单胞菌 (Rhodopseudomonaspalustris) ,并对其培养特性进行了初步探讨 ,结果表明 :菌株最适生长温度为2 5 - 30℃ ,光照强度为 15 0 0 - 30 0 0lx ,适当地添加酵母膏有利于菌体繁殖 ,酵母膏的最适添加量为质量分数 0 15 % ,盐度范围在质量分数为 0 1% -
- 张玲华邝哲师陈薇张宝玲
- 关键词：沼泽红假单胞菌光合细菌净化水质饵料添加剂水产养殖
- 高效硝化细菌的富集培养与分离被引量：42
- 2002年
- 张玲华邝哲师张宝玲
- 关键词：硝化细菌生物脱氮污水处理
- 功能食品对老龄化社会的作用和前景
- 1995年
- 我国正步入老龄化社会的国家行列,这种特殊的人群结构,使其在营养和保健食品的需求方面开始发生新的变化,给食品工业提出了新的要求,这就是要大力开发延缓衰老和增强生命力、以抗御老年多发病的功能食品.
- 李育军张孝祺唐小俊杨雄张宝玲
- 关键词：食品工业营养老龄化社会功能食品
- 荚膜红假单胞菌的分离培养与水质净化效果被引量：2
- 2003年
- 从广东台山海底污泥中采用平板涂布法分离光合细菌,得到一株活性较高的荚膜红假单胞菌(Rhodopseudomonascapsulate),并研究了其培养特性。试验初步表明:该菌株最适光照强度为1600～3000lx,生长温度为25～28℃,促生长剂——酵母膏的最适添加量为0.15%,能有效降低水体COD、NH_4-N浓度,提高DO浓度,具有明显改善水质的功效。
- 张玲华邝哲师陈薇张宝玲
- 关键词：荚膜红假单胞菌水质净化光合细菌
- 复合微生物制剂在海水养殖中的应用效果研究被引量：1
- 2003年
- 本试验对益康菌活菌净水剂分别进行了安全性实验和水质净化实验,结果表明:益康菌活菌净水剂是完全安全可靠的,其能有效抑制 COD、TOC、氨氮值的升高,降低亚硝酸盐的浓度具有明显的效果,是改良水质较理想的选择。
- 张玲华田兴山邝哲师张宝玲
- 关键词：复合微生物制剂海水养殖水质净化水产养殖环境
- 功能食品在老龄化社会的作用和前景
- 1995年
- 李育军张孝祺唐小俊杨雄张宝玲
- 关键词：功能食品老龄化社会
- 抗菌肽对断奶仔猪血清生化指标、细胞因子水平和小肠黏膜形态的影响被引量：14
- 2014年
- 本试验旨在研究饲粮中添加抗菌肽对断奶仔猪血清生化指标、细胞因子水平和小肠黏膜形态的影响。试验选用体重相近的28日龄断奶仔猪120头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只(公、母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验I组饲喂基础饲粮+120 mg/kg吉他霉素,试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+200 mg/kg天蚕素抗菌肽,试验Ⅲ组饲喂基础饲粮+300 mg/kg PR39抗菌肽。试验期为21 d。结果表明:添加抗菌肽显著提高了部分血清生化指标(总蛋白、丙氨酸氨基转移酶、IL-1β、IL-2、IL-6)、空肠和回肠的绒毛高度及空肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度比值(P<0.05);添加抗菌肽对血清中天门冬氨酸氨基转移酶和干扰素、十二指肠的绒毛高度、绒毛高度与隐窝深度比值有提高的趋势。由此可见,在饲粮中添加猪源性PR39抗菌肽可改善断奶仔猪的血清生化指标,提高断奶仔猪的细胞因子水平,改善提高断奶的小肠黏膜形态。
- 卢俊鑫邝哲师杨金波赵祥杰张宝玲黄光琳
- 关键词：抗菌肽血清生化指标细胞因子水平小肠黏膜形态断奶仔猪
- 大豆多肽制备工艺的研究被引量：40
- 2001年
- 大豆多肽是一种功能性食品添加剂 ,在低 pH的情况下依然保持溶解性 ,且随浓度升高 ,其粘度变化也不大。此外 ,大豆多肽还具有促进肠道有益菌生长等特点。本文就大豆多肽的提取工艺提出了一个初步方案 ,并对其提取纯化 。
- 张玲华唐小俊张宝玲
- 关键词：大豆多肽凝胶层析食品添加剂
- CpG序列免疫激活特性及其应用前景被引量：3
- 2003年
- Cp G序列是一些在动物体内具有强烈的免疫激活功能的寡聚脱氧核苷酸。作者探讨了 Cp G序列在动物体内免疫激活作用机理 ,简述了 Cp G应用研究的进展 ,并概述了 Cp G序列的应用前景。
- 张玲华田兴山邝哲师张宝玲
- 关键词：CPG序列免疫激活作用寡聚脱氧核苷酸免疫佐剂
