张建博
- 作品数：19 被引量：51H指数：4
- 供职机构：云南中医学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金教育部人文社会科学研究基金云南省科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- 单宁酸在不同pH缓冲液条件下的含量变化被引量：1
- 2015年
- 目的研究和分析单宁酸在不同p H的磷酸盐缓冲液中水解后的含量变化。方法采用在常温下观察单宁酸在不同p H的磷酸盐缓冲液(p H分别为2、3、4、5、6)中的水解情况,应用反相高效液相色谱仪测定单宁酸及其水解产物没食子酸含量,并比较和分析单宁样品液水解前后单宁酸和没食子酸含量变化。结果单宁酸随着p H值的上升,其含量呈逐渐下降的趋势,没食子酸的含量呈现逐渐上升的趋势。结论单宁酸及其水解产物没食子酸在不同p H条件下的含量变化反映了酸碱度对单宁酸水解反应的影响,本实验研究可为单宁酸在中药提取加工、养护、储存等方面的应用提供一定参考。
- 徐国发郑仕萍张建博陈晓顺范源
- 关键词：单宁酸水解反应磷酸盐缓冲液
- 鞣云实素对果糖溶液喂养大鼠血清中IAPP、GLP-1及INS的影响
- ：通过20％果糖溶液喂养wistar雄性大鼠,给wistar大鼠腹腔注射不同浓度的鞣云实素溶液后检测大鼠体内胰岛淀粉样多肽(IAPP)、胰高血糖素样肽-1(GLP-1)及胰岛素(INS)浓度的变化. 方法：给wis...
- 张建博陈平谢雨龚建瑜范源
- 关键词：胰岛淀粉样多肽胰高血糖素样肽-1
- 不同防腐方法对民族药余甘子汁褐变的影响及分析
- 目的:比较不同防腐方法对余甘子果汁褐变的影响.
方法:在余甘子汁中分别加入0.03％山梨酸钾溶液、1.2％氯化钠溶液、20%蔗糖溶液、0.005％茶多酚溶液、0.005％普洱茶提取物溶液,利用高效液相色谱法测定...
- 范源徐志平张建博赵江盛楼牧梦林青郭雪周国丽郑仕萍
- 关键词：防腐方法民族药
- 不同防腐方法对民族药余甘子汁褐变的影响及分析被引量：6
- 2015年
- 目的比较不同防腐方法对余甘子汁褐变的影响。方法在余甘子汁中分别加入0.03%山梨酸钾、1.2%氯化钠溶液、20%蔗糖溶液、0.005%茶多酚溶液、0.005%普洱茶提取物溶液,应用高效液相色谱法及紫外分光法测定超氧化物歧化酶(SOD)活性及没食子酸、维生素C含量变化。结果与其它组相比,加入0.005%普洱茶提取物、1.2%氯化钠、20%蔗糖的混合溶液的余甘子汁组其没食子酸含量上升的幅度最小;加入1.2%氯化钠溶液的余甘子汁组其维生素C含量和SOD活性变化最小。结论应用天然防腐剂(0.005%普洱茶提取物溶液)与传统防腐剂(1.2%氯化钠溶液、20%蔗糖溶液)的混合溶液防止余甘子褐变的效果最好;应用传统防腐剂(1.2%氯化钠溶液)可较好的保护SOD活性及维持维生素C含量,其结果优于化学防腐剂(0.03%山梨酸钾溶液)组。
- 范源徐志平张建博赵江盛楼牧梦郭雪周国丽郑仕萍林青
- 关键词：褐变防腐没食子酸维生素C超氧化物歧化酶
- 浅谈云南白族食花习俗被引量：4
- 2016年
- 白族食花习俗充分利用环境优势,运用别具民族特色的烹调制作方法将食用鲜花制成各类花食,形成了绚丽的食花文化。食花习俗是中医"药食同源"思想的具体体现,借助鲜花美容养颜、清热解毒、养血润燥等食疗养生功效,对维护和促进白族人民的健康有积极的作用。
- 谢雨张建博黄莺李媛杨梅
- 关键词：白族鲜花药食同源养生
- 测定不同pH条件下三果汤中鞣云实素GA、EGCG、EGC、ECG的含量变化被引量：2
- 2016年
- 目的研究及分析三果汤散中没食子酸、鞣云实素、EGCG、EGC、ECG在不同p H磷酸盐缓冲溶液中的含量变化。方法将等量三果汤散分别用不同p H缓冲溶液(p H分别为2、3、4、5、6、7、8)处理,应用RP-HPLC法测定三果汤中没食子酸、鞣云实素、EGCG、EGC、ECG的含量变化。结果 p H值为3时,没食子酸的含量最高;鞣云实素的含量在p H等于3时最高;p H等于2时,EGCG的含量最高;p H等于8时,ECG含量最高;EGC的含量在p H等于2时最高。结论反映了酸碱度对三果汤中的没食子酸、鞣云实素、EGCG、EGC、ECG的含量的影响,可以为三果汤质量控制方面提供更多指标,为三果汤的进一步研究提供一定依据。
- 华杰陈平张建博左晓霜马定乾范源
- 关键词：RP-HPLC没食子酸EGCGECG
- 不同碘剂对^(131)I辐射致甲减大鼠抗氧化能力与食盐加碘安全性的研究
- 2017年
- 目的分析^(131)I辐射导致SD大鼠甲减后,碘化钾、碘酸钾对大鼠抗氧化能力的影响,探讨不同剂型碘盐食用的安全性。方法 3月龄健康雄性SD大鼠43只,随机分为5组:空白对照组7只、对照组9只、甲状腺片组(优甲乐组)9只、碘化钾组9只、碘酸钾组9只。除空白对照组外,其余4组均给予^(131)I灌胃2周建立甲状腺功能减退大鼠模型。其后,空白对照组、对照组给予生理盐水,其他组给予相应的药物。4周后测定大鼠血清中游离三碘甲状腺原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)、促甲状腺激(TSH)水平,同时测定血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、超氧化物歧化酶(SOD)以及过氧化氢酶(CAT)含量。结果与对照组相比,甲状腺片组、碘化钾组、碘酸钾组GSH-Px水平均显著升高(均P<0.05);甲状腺片组、碘化钾组SOD水平均显著降低(均P<0.05),而碘酸钾组CAT水平显著升高(P<0.05)。结论碘化钾与甲状腺片均能减轻^(131)I辐射甲状腺功能减退的氧化损伤;与碘酸钾相比,碘化钾能提高甲状腺组织抗氧化能力,提示碘化钾作为主要补碘制剂运用于食盐安全性较高。
- 龚建瑜陈雪梅常锐碧张建博韩春妮范源
- 关键词：131I甲状腺功能减退碘酸钾
- RP-HPLC法测定不同pH条件下藏药余甘子干果中柯里拉京、没食子酸、绿原酸、咖啡酸的含量变化被引量：2
- 2016年
- 目的：测定并分析在不同p H条件余甘子干果中柯里拉京、没食子酸、绿原酸、咖啡酸的含量变化。方法：将余甘子干果打磨成粉末加入50%的甲醇静置90min提取后分别置于p H 2,3,4,5,6,7的磷酸盐缓冲液中,用反相高效液相色谱测定柯里拉京、没食子酸、绿原酸、咖啡酸的含量变化。结果：余甘子干果中的柯里拉京在p H5时含量最高;没食子酸在p H7时含量最高;绿原酸在p H2时含量最多;咖啡酸在p H6~7时含量最高。结论：可能是因为余甘子在不同酸碱条件下致柯里拉京可分解成没食子酸,绿原酸可分解成咖啡酸。本实验可为余甘子的贮存、药物制备、质量控制及资源开发利用提供一定的参考。
- 左晓霜陈平张建博马定乾华杰范源
- 关键词：柯里拉京没食子酸绿原酸咖啡酸
- 鞣云实素对果糖溶液喂养大鼠血清中IAPP、GLP-1及INS的影响
- 2015年
- 目的果糖溶液喂养Wistar雄性大鼠,注射Wistar大鼠不同浓度的鞣云实素检测大鼠体内胰岛淀粉样多肽(IAPP)、胰高血糖素样肽-1(GLP-1)及胰岛素(INS)浓度的变化。方法 Wistar大鼠给予相同浓度果糖溶液连续灌胃3周,第4周腹腔注射不同浓度的鞣云实素溶液,隔1 d注射1次,连续注射3次,第7天取大鼠血清,利用酶标仪测定血清中胰岛淀粉样多肽、胰高血糖素样肽-1及胰岛素的浓度。结果果糖溶液喂养后胰岛素分泌减少、胰岛淀粉样多肽浓度降低、胰高血糖素样肽-1浓度升高;注射20 mg·kg-1鞣云实素溶液后胰岛素分泌增多、胰岛淀粉样多肽浓度明显降低、胰高血糖素样肽-1浓度明显增高;注射40 mg·kg-1鞣云实素溶液后胰岛素分泌与对照组相比明显减少、胰岛淀粉样多肽浓度明显增高且高于对照组、胰高血糖素样肽-1浓度明显降低。结论低浓度鞣云实素能够促进胰高血糖素样肽-1生成、刺激胰岛素分泌及抑制胰岛淀粉样多肽的形成,本实验为进一步研究鞣云实素对胰岛素抵抗大鼠模型的相关激素变化提供一定基础。
- 张建博陈平谢雨龚建瑜范源
- 关键词：WISTAR大鼠果糖胰岛淀粉样多肽胰高血糖素样肽-1
- ^(131)I辐射对甲减大鼠甲状旁腺功能的影响
- 2015年
- 目的分析131I辐射所致甲状腺机能减退后的大鼠甲状旁腺功能的变化.方法 3月龄健康SD大鼠14只随机分为2组,即空白组和131I给药组.空白组给予生理盐水,131I给药组给予131I溶液灌胃2周,造模成功后,利用放射免疫法每隔2周及第8周检测大鼠血清甲状旁腺素(PTH)、钙(Ca)水平和磷(P)水平.结果造模后与空白组相比,第2周、第4周、第8周131I给药组血清中钙、磷浓度无变化(P>0.05).造模后与空白组相比,第2周、第4周、第8周131I给药组的PTH水平显著降低(P<0.01).结论 131I导致甲状腺功能减退后,在短时间内可导致PTH水平降低,但不会引起低血钙、高血磷的异常变化,提示131I辐射导致甲状腺功能减退的同时对大鼠甲状旁腺的功能也有一定影响.
- 龚建瑜陈雪梅张建博韩春妮范源江勇
- 关键词：甲状旁腺素钙磷
