戴凌燕 作品数:118 被引量:414 H指数:11 供职机构: 黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 黑龙江省自然科学基金 黑龙江省教育厅资助项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 农业科学 生物学 文化科学 更多>>
复合菌种发酵生产糙米酵素及应用研究 牛广财 李志江 戴凌燕 左锋 朱丹 李杰 李兴革 翟爱华 张丽萍 曹龙奎 王长远 以糙米为主要原料,以淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性为指标,进行复合菌种发酵,研究了糙米酵素的生产工艺及糙米酵素的流变学特性;研究了糙米酵素对原料乳脂肪酸、面包面团醒发、糙米氨基酸、多糖等指标的影响;并将糙米酵素应用于面粉和面...关键词:关键词:糙米酵素 生产工艺 一种糖尿病抑制肽 本发明公开了一种糖尿病抑制肽,属于多肽制备技术领域。本发明公开一种糖尿病抑制肽,所述糖尿病抑制肽包括氨基酸序列为LPFYPQ、GPVTPPILG和/或LPFYPQGV的多肽。上述三种抑制肽是从高粱醇溶蛋白酶解物中筛选得出... 李志江 姜鹏 孔令鑫 戴凌燕 张东杰 蔡晓 邢艳玲文献传递 水稻抑制差减杂交技术中叶片总RNA提取方法的探讨 被引量:7 2009年 为建立水稻抑制差减杂交技术中叶片总RNA最佳的提取方法,以5叶期水稻品种合江19为提取总RNA的材料,对Trizol法和两种改良Trizol法提取的水稻叶片总RNA纯度和完整性进行了比较研究。基因定量仪检测结果表明,Trizol法、改良Trizol法Ⅰ和改良Trizol法Ⅱ提取的RNAOD(260/280)分别为1.529、1.755和1.991;琼脂糖凝胶电泳检测结果显示,改良Trizol法Ⅱ提取的RNA具有28 s、18 s和5 s 3条清晰的条带,且无降解,而其他两种方法提取的RNA质量较差,均有降解。该研究结果说明改良Trizol法Ⅱ提取的RNA完整性好和纯度较高,该方法优于Trizol法。 金丽娜 姜述君 戴凌燕 马建 范文艳关键词:水稻叶片 总RNA提取 TRIZOL法 苏打盐碱胁迫对甜高粱植株有机酸含量的影响 被引量:7 2015年 为确定以Na2CO3和Na HCO3为主要成分的苏打盐碱胁迫对甜高粱植株有机酸含量的影响,研究了盐碱胁迫下甜高粱品种314B和M-81E地上部和根部有机酸含量变化及磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)活性。结果表明:盐碱胁迫后,甜高粱地上部和根部均检测到草酸、酒石酸、甲酸、丙酮酸、苹果酸、乳酸、乙酸及柠檬酸等8种有机酸,琥珀酸仅在根中被检出;在苏打盐碱胁迫后,除极少数有机酸含量略微增加外,其余各酸含量降低,且随胁迫浓度增加含量下降程度增大;低浓度胁迫时PEPC酶活性升高,而高浓度时则降低;有机酸含量与PEPC酶活性不存在相关性,但PEPC酶活性升高,有机酸含量下降幅度小,反之,有机酸含量大幅下降;从有机酸含量及PEPC酶活性可以看出,耐性强品种M-81E受苏打盐碱胁迫的伤害小于耐性弱品种314B。 戴凌燕 唐呈瑞 殷奎德 阮燕晔 张立军关键词:甜高粱 胁迫 有机酸 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶 混合药剂吸湿回干技术对盐碱胁迫大豆苗期植株K^+、Ca^(2+)和Na^+的影响 被引量:3 2016年 为明确不同处理对大豆苗期耐盐碱能力的影响,对大豆种子采取引发剂处理、水处理和未处理三种处理方式,研究了盐碱胁迫下苗期植株K^+、Ca^(2+)和Na^+的变化。结果表明:种子引发剂处理的苗期植株,在盐碱胁迫下其地上部和地下部Na^+、K^+和Ca^(2+)含量均高于未处理和水处理;引发剂处理的TSK,Na最高,而其TSCa,Na高于水处理,低于未处理。通过混合药剂吸湿回干技术处理,可以增强大豆种子的抗盐碱性,为解决大豆耐盐碱能力提供新的理论依据。 戴凌燕 李建英 殷奎德 李存杰 彭雪琦 朱洪德关键词:大豆 苗期 盐碱胁迫 人造高粱、包含人造高粱的悬浮型高粱饮料及其制备方法 本发明涉及功能饮料技术领域,具体来说是人造高粱、包含人造高粱的悬浮型高粱饮料及其制备方法,包括一种人造高粱、一种人造高粱的制备方法、包含人造高粱的悬浮型高粱饮料及悬浮型高粱饮料的制备方法四个内容,本发明以高粱粉、海藻酸钠... 李志江 蔡晓 戴凌燕 张东杰 王长远 阮长青糙米酵素淀粉酶合成动力学研究 被引量:6 2010年 以糙米为主要原料,添加麦芽、蜂蜜和食盐等辅料,接种酵母菌进行发酵生产糙米酵素,以淀粉酶活性为指标,利用Logistic模型确定了细胞生长的动力学方程、产酶动力学方程、基质消耗的动力学方程,并通过实验数据与动力学模型拟合图验证了各方程的准确性,本研究对糙米酵素的工厂化生产具有指导意义。 李志江 牛广财 鹿保鑫 戴凌燕 李兴革关键词:糙米酵素 淀粉酶 动力学 杂粮营养物体内和体外消化研究现状及其产物的功能性 被引量:3 2022年 杂粮富含淀粉、蛋白质、纤维素和酚类等营养物质,是主粮膳食的有益补充,其营养物质的消化研究有助于杂粮食品的研发和应用。首先概括了杂粮与主粮的营养物特点与消化差异,其次综述了杂粮体内和体外宏量和痕量营养物的消化与功能成分的研究进展,旨在为运用体内外消化方法模拟杂粮中营养物质的消化吸收提供参考。 姜鹏 刘念 戴凌燕 阮长青 张东杰 王长远 王长远关键词:杂粮 营养成分 一种从沙果皮渣中提取沙果多酚的方法 本发明涉及一种从沙果皮渣中提取制备沙果多酚的方法,其组成包括将干燥、粉碎的沙果皮渣用乙醇溶液浸泡、超声波提取、柱层析分离纯化、旋转蒸发浓缩和真空干燥等程序,用乙醇溶液浸泡的沙果皮渣是在超声波提取设备中提取多酚的,超声波功... 朱丹 牛广财 姜述君 戴凌燕 阮洪生文献传递 甜高粱M-81E品种离体再生体系的建立 2013年 本试验对甜高粱M-81E品种离休再生体系进行优化,以种子发芽后的芽基部为外植体,对种子灭菌、愈伤组织诱导和芽根分化的条件进行了初步优化。结果表明:种子用75%的乙醇灭菌2min,然后用0.1%的升汞灭菌15min的灭菌效果较好;MS+4.0mg/L 2,4-D+0.1mg/L KT+1.38g/L脯氨酸+500mg/L水解酪蛋白+30g/L蔗糖+1%琼脂的培养基适合愈伤组织的诱导;MS+0.5mg/L 6-BA+1.0mg/L IAA+500mg/L水解酪蛋白+30g/L蔗糖+1%琼脂的培养基适合芽分化;1/2MS+3mg/L IBA+500mg/L水解酪蛋白+15g/L蔗糖+1%琼脂的培养基适合生根。 孙聪 唐呈瑞 戴凌燕关键词:甜高粱