李婉珍
- 作品数：118 被引量：156H指数：7
- 供职机构：安徽工程大学更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目国家自然科学基金安徽省高等学校优秀青年人才基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>
- 一种薏苡粉的制备方法
- 本发明公开一种薏苡粉的制备方法，包括如下步骤：(1)选料；(2)泡米：用柠檬酸调节pH；之后做超声预处理；(3)沥水；(4)冰温：沥水后的薏苡米，冰温冷风干燥；(5)蒸汽爆破；(6)磨粉；(7)干燥后经磁选、杀菌之后真空...
- 宋平王允虎刘辉陶玉贵葛飞朱龙宝李婉珍
- 文献传递
- 一种抗菌多肽、多肽衍生物及其制备方法与应用
- 本申请公开了一种抗菌多肽、多肽衍生物及其制备方法与应用，属于生物医药技术领域。该抗菌多肽的氨基酸序列为GRLLKRLLKRLLKL，是以DMF为溶剂、DCM为膨胀剂、DIC为催化剂，利用固相合成法制备而得，能够高效抑制耐...
- 宋平杨健平李梦洁陈睿骅何苗苗赵晨阳彭广兰李婉珍葛飞
- 生物工程专业生物工艺学课程教学改革的思考与探索被引量：5
- 2011年
- 为适应生物工程专业应用型工程技术人才的培养需求,采用多媒体与传统教学方法相结合、问题教学法等多种教学方法,优化教学内容,建立3层次实验教学体系,对该专业生物工艺学课程教学进行一系列改革,取得较好的实践效果。
- 李婉珍葛飞魏胜华陶玉贵陈涛
- 关键词：生物工程生物工艺学教学改革
- 一种青稞粉的制备方法
- 本发明公开一种青稞粉的制备方法，包括如下步骤：(1)选料；(2)泡米：用柠檬酸调节pH之后做超声预处理；(3)沥水；(4)冰温：沥水后的青稞米，以冰温冷风干燥6～8h；(5)蒸汽爆破：利用汽爆机将冰温冷风干燥后的青稞米进...
- 陶玉贵姚远刘辉葛飞朱龙宝李婉珍宋平
- 文献传递
- 一种薏苡奶片及其制备方法
- 本发明公开一种薏苡奶片的其制备方法，包括如下步骤：(1)将全脂奶粉和熟制干燥薏苡粉混合，再加入麦芽糖醇、木糖醇、柠檬酸，充分搅拌均匀；(2)将上述充分搅拌均匀后的混合粉充分干燥，粉碎；(3)在干燥过筛的混合粉中加入润湿剂...
- 宋平杜雾晨刘辉陶玉贵李婉珍葛飞朱龙宝
- 文献传递
- 瓜蒌根抗氧化活性物质的提取及其活性评价被引量：3
- 2016年
- 以对1,1-苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)的清除率为指标,研究了甲醇浓度、料液比、提取温度及提取时间对瓜蒌根抗氧化活性成分提取效果的影响.结果表明,最佳提取条件为甲醇浓度65%、料液比1∶5、提取温度60℃、提取时间70min;在此条件下,相对自由基清除率由58.6%升高到78.1%,提高了近20%;同时建立了D-半乳糖衰老模型,对模型小鼠血浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性及丙二醛(MDA)含量进行检查,考察其体内抗氧化效应.通过高剂量瓜蒌根提取物灌胃能够显著地提高衰老模型小鼠血浆中超氧化物歧化酶(SOD)活力,降低丙二醛(MDA)含量,相比模型对照组SOD活力提高了38.966U/mL,MDA含量降低了2.853nmol/mL,表明瓜蒌根提取物具有较好的抗氧化活性.
- 李婉珍杨成朱龙宝魏胜华
- 关键词：抗氧化活性
- 一种多重疗法的抑菌复合材料及其制备方法与应用
- 本申请公开了一种多重疗法的抑菌复合材料及其制备方法与应用，属于医药材料领域。该多重疗法的抑菌复合材料为核壳结构，其内核为具有高光热转换效率的二硫化钼纳米球，中间层为通过静电作用吸附的二氧化锰，外层为2,2’‑偶氮双[2‑...
- 葛飞王善义张伟伟王军杨凯陶玉贵李婉珍胡梦群
- 黄酮类化合物对银鱼的保鲜效果的研究被引量：2
- 2013年
- 以橙皮苷和柚皮苷为研究对象,考察了黄酮类化合物对银鱼的保鲜效果。通过对pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)、硫代巴比妥酸值(TBA)、细菌总数、感官品质等指标的测定,结果表明橙皮苷和柚皮苷具有良好的抗菌作用和抗氧化活性,能有效抑制微生物的生长及延缓脂肪氧化,延缓鱼肉pH值、TVBN值、TBA值以及菌落总数的升高,是理想的鱼类保鲜剂。
- 魏胜华陶玉贵孟娜朱龙宝李婉珍
- 关键词：黄酮类化合物橙皮苷柚皮苷银鱼保鲜
- 一种燕麦奶片及其制备方法
- 本发明公开一种燕麦奶片的其制备方法，包括如下步骤：(1)将全脂奶粉和熟制干燥燕麦粉混合，再加入麦芽糖醇、木糖醇、柠檬酸，充分搅拌均匀；(2)将上述充分搅拌均匀后的混合粉充分干燥，粉碎；(3)在干燥过筛的混合粉中加入润湿剂...
- 项驷文王彪陶玉贵朱龙宝葛飞李婉珍宋平
- 文献传递
- 基于创新能力培养的生物工程专业一体化实验课程体系构建
- 2012年
- 针对生物工程专业人才培养特点,遵循由浅入深,循序渐进的教育规律,构建一体化多层次的实验教学体系,形成循序渐进、前后衔接、交叉渗透,由单一到综合,自主设计至研究开发四个层次的实验教学课程体系。实践结果表明,采用一体化的实验课程设置后,学生创造性思维和综合素质有较大程度的提高。
- 朱龙宝陶玉贵汤斌葛飞魏胜华李婉珍
- 关键词：生物工程实验教学体系创新能力培养
