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李靖
作品数:
3
被引量:12
H指数:2
供职机构:
上海海洋大学经济管理学院
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相关领域:
经济管理
农业科学
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合作作者
刘华楠
上海海洋大学经济管理学院
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2010
2篇
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基于可追溯机制的我国水产品供应链的优化
被引量:5
2010年
根据我国水产品的安全现状,分析我国水产品供应链优化的必要性。以水产加工品为研究对象,基于HACCP原则分析了水产加工品供应链上各环节的关键危害点及应记录的控制内容,提出建立可追溯机制是优化我国水产品供应链的有效方法。
刘华楠
李靖
关键词:
水产品供应链
可追溯机制
发达国家水产品追溯制度的比较研究
被引量:7
2009年
发达国家水产品追溯制度的研究一直处于世界领先水平。在阐述美国、欧盟、日本水产品追溯制度实践的基础上,从水产品追溯系统、标准、技术、供应链等方面进行比较研究,以期为我国水产品追溯制度的发展提供一定的借鉴。
刘华楠
李靖
关键词:
水产品
追溯制度
国外水产品追溯制度的实践与启示
发达国家水产品追溯制度的研究一直处于世界领先水平。在阐述美国、欧盟、日本水产品追溯制度实践的基础上,从水产品追溯系统、标准、技术、供应链等方面进行比较研究。以为我国水产品追溯制度的发展提供一定的借鉴。
刘华楠
李靖
关键词:
水产品
追溯制度
供应链
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