赵心绪
- 作品数：2 被引量：58H指数：1
- 供职机构：甘肃农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 中草药饲料添加剂对黄羽肉鸡生产性能和胴体品质的影响
- 2007年
- 试验选用1日龄黄羽肉鸡1000只，随机分成5个处理（对照组、抗生素组、0．3％中草药饲料添加剂组、0．4％中草药饲料添加剂组和0．3％中草药饲料添加剂＋干酵母组），研究其对肉鸡生产性能和肉质的影响。研究认为，在肉鸡饲养阶段，添加0.3％中草药饲料添加剂能提高肉鸡成活率和日增重，降低料肉比，提高鸡肉的保水能力．效果优于抗生素组。
- 陈国顺赵心绪唐春霞陈亚民
- 关键词：肉鸡中草药饲料添加剂肉质风味
- 中草药饲料添加剂对黄羽肉鸡生产性能和胴体品质的影响被引量：58
- 2007年
- 本试验选用1日龄黄羽肉鸡1000只,随机分成5个处理(对照组、抗生素组、0.3%中草药饲料添加剂组、0.4%中草药饲料添加剂组和0.3%中草药饲料添加剂+干酵母组),研究其对肉鸡生产性能和肉质的影响。研究认为,在肉鸡饲养阶段,添加0.3%中草药饲料添加剂能提高肉鸡成活率和日增重,降低料肉比,提高鸡肉的保水能力,效果优于抗生素组。通过专家品尝试验综合评分比较认为,添加0.3%中草药饲料添加剂的肉鸡鸡肉的综合评分最高,其嫩度、滋味、多汁性和汤味均处于最优水平;且每只鸡的净收益亦最高,为4.218元/只。
- 陈国顺赵心绪唐春霞陈亚民
- 关键词：肉鸡中草药饲料添加剂肉质
