钟幼平
- 作品数：47 被引量：240H指数：8
- 供职机构：集美大学水产学院更多>>
- 发文基金：福建省科委基金福建省教育厅科技项目国家级星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学天文地球环境科学与工程更多>>
- 鲈鱼(Lateolabrax japonicas)受精卵及仔鱼对电解处理海水的适应性研究被引量：1
- 2014年
- 本文研究了鲈鱼受精卵及仔鱼对纳米催化电解技术消毒处理海水中游离氯的适应性,结果表明随着电解处理当量的升高,水体中含氯量的提高,鲈鱼受精卵的孵化率有所降低;当电解处理当量控制在4.9 w·h/t以内时,海水与经爆气中和的无残余氯海水的孵化率相近;经过9.6 w·h/t电解当量处理,海水中的余氯含量约为1.3 mg/L,该浓度对鲈仔鱼成活率影响较大;在经硫代硫酸钠中和、排除电解余氯的海水中,鲈鱼苗可进行正常培育,育苗效果有显著提高。
- 钟幼平庞志强宋振荣
- 福建省海洋水产加工业现状及发展对策被引量：3
- 2004年
- 综述了福建省海洋水产加工业的发展现状、特点及面临的主要问题,提出了加快发展福建省 海洋水产品加工业的对策及措施.
- 陈发河关瑞章钟幼平黄文树苏文金
- 关键词：水产品加工
- 云纹石斑鱼仔稚鱼的摄食习性与生长特性被引量：8
- 2015年
- 于2013年5~7月对人工培育的云纹石斑鱼（Epinephelus moara）仔、稚鱼的摄食习性与生长特性进行了研究.在水温为（26.7±1.3）℃的培育条件下,云纹石斑鱼仔、稚鱼摄食能力强;仔鱼4日龄开口,摄食率为40.00%;仔、稚鱼平均摄食率为97.63%,且13日龄之后的平均饱食个体比例为92.25%,摄食量（y）与体重（W）的关系可用二项式方程y=0.000 1W2＋0.055 9W-0.629 8表达;云纹石斑鱼仔鱼、稚鱼在白天均出现两个摄食高峰,夜间基本不摄食,为白天摄食类型,并可以初步确定以鱼体重的10%~20%和8%~10%分别作为云纹石斑鱼仔鱼和稚鱼的日投喂量.全长（Lt）与日龄（D）的回归方程为Lt=0.008 8D2＋0.162 2D＋1.114 5,体重（Wt）与日龄（D）的回归方程为Wt=0.366 0D2-11.361D＋59.022 3,全长（Lt）与体重（Wt）的回归方程为Wt=0.011 7Lt3.017 8,b=3.017 8约等于3,表明云纹石斑鱼仔、稚鱼为均匀生长类型.
- 刘银华张雅芝钟幼平李军谢仰杰胡家财
- 关键词：海洋生物学云纹石斑鱼仔鱼稚鱼摄食习性
- 国内南方鲍鱼工厂化育苗和养殖技术被引量：6
- 1999年
- 对南方工厂化鲍鱼养殖的种类、苗种生产、饵料、病害、养殖工艺及管理进行总结，并对一些养殖中存在的问题进行探讨。
- 钟幼平陈昌生吴永沛蔡慧农郭彩华
- 关键词：工厂化养殖养殖种类苗种生产铒料养殖工艺
- 不同饵料对斜带髭鲷稚鱼生长和存活的影响被引量：8
- 2003年
- 采用5种饵料分别投喂斜带髭鲷 (HapalogenysnitensRichardson)33日龄稚鱼 ,27d后测定其全长和成活率。结果表明 ,投喂卤虫无节幼体 ,斜带髭鲷稚鱼生长最快 ,成活率最高。全长增长达2.22～2.82倍 ,平均成活率达21.8%～22.5 % ;投喂枝角类 ,斜带髭鲷稚鱼生长也较快 ,全长增长1.99～2.07倍 ,平均成活率18.2%。投喂轮虫和人工配合饲料 ,斜带髭鲷稚鱼的生长和成活率均很低 ,全长增长分别仅为1.63～1.72倍和1.47～1.56倍 ,平均成活率分别仅为1.3%～2.0 %。投喂卤虫无节幼体和枝角类的试验组 ,分别有41.2 %～100 %个体发育至幼鱼阶段 ,而投喂轮虫和配合饲料的试验组 ,全部个体仍停留在稚鱼阶段。可以认为 ,卤虫无节幼体和枝角类是斜带髭鲷稚鱼较适宜的饵料。
- 张雅芝胡家财谢仰杰钟幼平黄朝顺
- 关键词：饵料斜带髭鲷稚鱼存活
- 鲍人工配合饲料中应用防腐剂效果的研究被引量：4
- 2004年
- 在鲍人工配合饲料中添加苯甲酸、山梨酸、尼泊金丁酯等防腐剂 ,在实验室设置的模拟投喂水体中 ,以饲料中孳生的细菌总数作为饲料在腐败过程中的腐败程度指标 ,研究了上述3种防腐剂在鲍饵中单独使用、混合使用以及多种添加量水平使用情况下的抑菌防腐效果及其特点。结果表明 ,鲍饵中添加0.50‰～1.00‰的尼泊金丁酯 ,在模拟投喂水体中具有非常显著而持久的防腐效果 ,30℃下72h内的腐败程度仅相当于不添加防腐剂的对照组饲料在16～25h内的腐败程度。还采用简易的投喂对照实验 ,初步验证了添加0.50‰尼泊金丁酯的人工配合饲料投喂对鲍的安全性。作者分析和讨论了以饲料在腐败过程中孳生的细菌总数作为模拟投喂过程中饲料的腐败度指标的优越性。
- 蔡慧农吴永沛陈昌生钟幼平陈戟
- 关键词：人工配合饲料防腐剂安全性细菌总数尼泊金丁酯
- 一种水产养殖水池高效排污装置
- 本实用新型公开一种水产养殖水池高效排污装置，包括底部基座、过滤网罩、污水泵、进水泵、浊度传感器和控制系统，所述底部基座安装于养殖池底部，底部基座上罩有过滤网罩，底部基座中心位置安装连接进水泵的进水泵进水管，过滤网罩中间位...
- 钟幼平胡家财谢仰杰
- 文献传递
- 温度和盐度对云纹石斑鱼早期幼鱼生长和存活的影响被引量：4
- 2014年
- 采用突变和渐变两种方法初步探讨了温度和盐度的改变对云纹石斑鱼早期幼鱼的生长和存活的影响．研究显示：云纹石斑鱼早期幼鱼适宜生长存活在盐度范围14—40psu内，最适生长盐度范围为14～19psu．云纹石斑鱼早期幼鱼适宜温度范围为21～30℃．温度实验中，在18℃以下的水中，幼鱼摄食能力减弱，活力低下，导致抵抗力下降，易感染病原菌；在高于33℃的水中，幼鱼运动过频，导致消耗大量能量，抑制生长．研究结果表明：云纹石斑鱼幼鱼对盐度具有较强的耐受能力，适当降低盐度有益于提高其生长速度，且幼鱼对温度的要求比较严格．
- 刘银华钟幼平曾庆民李军谢仰杰胡家财张雅芝
- 关键词：云纹石斑鱼幼鱼温度盐度
- 鲍健康苗种生产及其养殖技术的研究与开发
- 宋振荣钟幼平颜素芬马平黄健林学国纪荣兴姜永华宋武林胡家财
- 该课题通过九孔鲍种苗培育，经研究从病鲍苗体内确认一种球形病毒感染；利用组织化学和电子显微镜观察手段，进行病鲍苗的细胞组织病理研究，了解到一种球形病毒引起被感染细胞内质网膨胀现象；研究结果表明九孔鲍幼体畸形率较高，描述了畸...
- 关键词：
- 关键词：九孔鲍苗种
- 操作胁迫对云纹石斑鱼肝脏抗氧化和鳃Na＋-K＋ATPase活力的影响被引量：18
- 2014年
- 研究了操作胁迫(惊扰)对云纹石斑鱼(Epinephelus moara)肝脏抗氧化能力和鳃中钠-钾ATP酶(Na+-K+ATPase)活力的影响。在胁迫处理后,鱼体肝脏中抗氧化酶活力受到不同程度的影响。超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)具有相似的变化规律,其在处理后快速达到活力最高值,然后逐渐下降到与处理前无显著性差异(P>0.05);谷胱甘肽转移酶(GST)活力也在处理后升高,但一直与处理前无显著性差异(P>0.05);肝脏中VC含量在处理后显著增高,并最终恢复到处理前水平;而Na+-K+ATPase活力一直显著低于处理前水平(P>0.05)。研究表明,操作胁迫会通过氧化应激对云纹石斑鱼体造成损伤,而在胁迫应激反应中,SOD和CAT可以作为有效的生物指示剂用于胁迫状态的检测。
- 孙鹏尹飞王建建高权新钟幼平
- 关键词：云纹石斑鱼抗氧化酶
