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高大强

作品数：7 被引量：0H指数：0
供职机构：国家葡萄酒质量监督检验中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 7篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇葡萄酒
  • 3篇勃艮第
  • 2篇葡萄
  • 2篇古堡
  • 1篇续写
  • 1篇运动员
  • 1篇探访
  • 1篇酿造
  • 1篇农情
  • 1篇品鉴
  • 1篇葡萄品种
  • 1篇葡萄园
  • 1篇葡萄种植
  • 1篇期酒
  • 1篇情怀
  • 1篇走访
  • 1篇相会
  • 1篇消费者
  • 1篇命运
  • 1篇拿破仑

机构

  • 7篇国家葡萄酒质...

作者

  • 7篇高大强
  • 1篇杨甜甜

传媒

  • 7篇中国葡萄酒

年份

  • 3篇2015
  • 4篇2014
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
探访勃艮第：低调的奢华
2014年
勃艮第，从古往今酝酿了数之不尽的绝世佳酿。拥有悠久的历史，田地的命名分级、葡萄种植、酿造乃至销售都遵循古老传统的方式，世袭罔替传承至今。正是勃艮第人的这种执着，赢得上至法国拿破仑时代皇族下至平民百姓的珍惜拥戴。我钟爱勃艮第葡萄酒已有多年，每次来到法国，我都会去勃艮第的葡萄园里转一转。
高大强
关键词：葡萄种植拿破仑葡萄园酿造
乐帝古堡：小产区新发现
2014年
不再是老生常谈的波尔多左、右岸顶级名庄，我们需要去发现更多新的惊喜。此次带着三位新晋获选的波美侯海外骑士走入两海之间，来到新兴的波尔多丘地产区（Cotesde Bordeaux），为中国消费者们挖掘出散落其中的珍宝。
高大强
关键词：产区古堡消费者
古堡白宫：浪漫的有机情怀
2014年
机缘巧合赴白宫2013年6月，正值葡萄花蕾含苞怒放，我与几位爱酒的朋友共赴法国开始了葡萄酒之行。首先我们去参观位于干邑产区的君度家族，其拥有君度力娇酒（Cointreau）和法拉宾（Frapin）干邑庄。
高大强杨甜甜
关键词：白宫浪漫古堡葡萄酒
传奇人生续写酒庄辉煌
2015年
史密斯拉菲堡（Chateau Smith Haut Lafitte）是我每次葡萄酒之旅的必经之路，坐落在格拉夫（Graves）北部经典产区佩萨克-雷奥良（Pessac—Leognan），与1855年梅多克列级名庄一级庄古堡奥比昂（Chateau Haut2Brion）同属一个产区。酒庄的主人丹尼尔·卡萨德（Daniel Cathiard）和夫人弗洛昂丝（Florence）曾是奥运滑雪运动员，而今是成功的商人。他们的经历本身就是一个追寻现实理想并获得成功的实践者的感人故事。
高大强
关键词：传奇SMITH葡萄酒运动员
命运的相会：勃艮第之南
2014年
众所周知，各大产区都有其特有的葡萄品种。如波尔多的赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）；罗讷河谷的维奥涅尔（Viognier）；户瓦尔河谷的白诗南（Chenin Blanc）。
高大强
关键词：葡萄品种河谷
期酒品鉴，走访右岸名庄
2015年
波尔多在过去的5年里经历了辉煌与失落，这种起落的感觉犹如让波尔多人坐了一次过山车。不过，2014年份的期酒所展现的质量和风格已让不少人重拾对波尔多的信心。本期我们来领略波尔多右岸名庄风采。
高大强
关键词：品鉴过山车
农情勃艮第
2015年
每次来到法国，我都会怀着朝圣般的虔诚之心去勃艮第的葡萄园里走一趟。即使是同一个酒庄我也会采来回回地拜访多次。时隔数月，再次来到勃艮第，仍然能够找到当时所见之物给予自己的那种震撼。
高大强
关键词：葡萄酒红葡萄酒白葡萄酒
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