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刘嘉喜

作品数：78 被引量：55H指数：4
供职机构：中国人民解放军总后勤部军需装备研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生环境科学与工程矿业工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 58篇专利
  • 13篇期刊文章
  • 4篇会议论文
  • 2篇科技成果

领域

  • 16篇轻工技术与工...
  • 4篇医药卫生
  • 1篇化学工程
  • 1篇矿业工程

主题

  • 22篇食品
  • 10篇面包
  • 7篇压缩食品
  • 6篇糖浆
  • 6篇麦片
  • 6篇麦芽
  • 6篇麦芽糖
  • 6篇麦芽糖浆
  • 6篇军用食品
  • 6篇加热器
  • 5篇营养
  • 5篇喷雾
  • 5篇燃烧
  • 5篇官兵
  • 5篇炊事
  • 4篇蛋液
  • 4篇淀粉
  • 4篇自热
  • 4篇组合物
  • 4篇煤矿

机构

  • 74篇中国人民解放...
  • 7篇天津科技大学
  • 1篇军事医学科学...
  • 1篇郑州大学
  • 1篇中国人民解放...

作者

  • 77篇刘嘉喜
  • 32篇王越鹏
  • 29篇耿战辉
  • 26篇郑志强
  • 15篇绳以健
  • 15篇王新全
  • 15篇何永水
  • 15篇吴振龙
  • 15篇李燕东
  • 13篇刘晋
  • 13篇崔燕
  • 12篇穆军
  • 11篇杜铁平
  • 11篇薛建宇
  • 11篇张晓娟
  • 10篇赵顺来
  • 8篇郝利民
  • 8篇吴晓京
  • 8篇郭文清
  • 7篇尹立军

传媒

  • 4篇食品科学
  • 2篇中国食物与营...
  • 2篇中国食品学报
  • 2篇中国食品科学...
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇解放军预防医...
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品与机械
  • 1篇中国农学通报

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 2篇2015
  • 10篇2014
  • 7篇2013
  • 4篇2012
  • 4篇2011
  • 3篇2010
  • 2篇2009
  • 4篇2008
  • 9篇2007
  • 7篇2006
  • 1篇2005
  • 10篇2004
  • 10篇2003
  • 1篇2001
  • 1篇2000
共 78 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
半流体能量补充食品及其制备方法
本发明公开了一种半流体能量补充食品及其制备方法。本发明以半流体形式，通过合理搭配使用复合糖、复合功能因子、复合维生素和矿物质，使产品能够快速补充能量、迅速提升机体状态，适用于部队官兵、各种救援抢险人员、喜爱运动人员、野外...
耿战辉马秀玲郑志强崔燕刘晋王越鹏刘嘉喜
军用食品在矿难救援中的应用
本文重点从国家和军队相关政策法规、国内外现状，阐述了煤矿救生食品研制的必要性，并系统阐述了煤矿救生食品的主要技术要求;介绍了军方为矿难救援专门研制的煤矿救生舱（避难硐室）专用食品、矿工便携式救生食品、煤矿救援队能量补充食...
刘嘉喜郑志强
关键词：军用食品
一种固体醇燃料及其制备方法
本发明公开了一种固体醇燃料，其由工业酒精90.73%，硬脂酸4.76%，NaOH 0.62%，石蜡1.30%，蒸馏水2.59%按重量百分数，在70℃的恒温条件下分两步制备而成。本发明的固体醇燃料，具有易点燃、燃烧热值高、...
张晓娟刘嘉喜钱平郝利民杨文领杜铁平王昶
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消暑解渴饮料及其制备方法
本发明公开了一种消暑解渴饮料及其制备方法。该饮料以绿豆为基料、配以低聚糖、低聚肽、甜味剂、酸味剂和电解质制成。绿豆经糊化、高温酶解、灭酶、卧螺分离、微过滤、膜过滤后，得到上清液，与其它辅料调配后，经精滤、超高温灭菌后热罐...
耿战辉刘嘉喜赵顺来郑志强刘晋崔燕王越鹏
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一种煤矿救生用营养液及其制备方法
本发明公开了一种煤矿救生用营养液及其制备方法。包括如下步骤：（1）将大麦经湿法粉碎后挤压得到大麦片；将所述大麦片与麦芽混合得到反应底物；所述反应底物中，所述大麦片的质量百分含量为90%；（2）向所述反应底物中加入蛋白酶、...
郑志强刘嘉喜耿战辉
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一种面包加工方舱
本发明涉及一种面包加工方舱，它包括由六面舱板组成的舱体，其特征在于：所述前舱板的外面设置有用于装卸的吊架，所述底舱板的底面设置有装卸过程中使用的滑轨，所述一侧舱板分为上、下两部分，并通过铰链和锁紧装置可上、下开合地连接在...
绳以健李燕东吴振龙何永水王新全郭文清刘嘉喜穆军
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一种压缩食品的加工方法
本发明公开了一种新型压缩食品的加工方法，包括将颗粒状原料混匀，以喷雾的方式加入糖浆和油脂，继续混匀，再进行压块成型的过程。其中，所述糖浆分两次喷雾加入。该方法能最大限度地保留原料中的营养成分，使得加工出的产品营养均衡，三...
刘嘉喜王越鹏耿战辉杜铁平吴晓京
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无火焰加热器
本实用新型涉及一种无火焰加热器，它由一外袋和封闭于该外袋内的发热颗粒组合而成，外袋袋体为复合结构，由里层的粘合层和外层包覆层复合而成，外袋四周封闭，中间分隔成小区域，发热颗粒分散在各个小区域内。本实用新型的无火焰加热器，...
王越鹏刘嘉喜薛建宇赵顺来
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高原防风火柴
本发明公开了一种高原防风火柴，它由火柴梗、沾附在火柴梗上的药层以及沾附在药层端部表面的药头层组成，其中：药层由氯酸钾50～53、硝酸钠或硝酸钾6～9、硫磺1～2、玉米淀粉或赛璐珞8～11、皮胶9～11、甲醛3～5、氧化锌...
郝利民张晓娟刘富史伟华江葆强朴万石黄淑范张逸珍杨文领穆军刘嘉喜钱平
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分屉式蒸煮锅
本实用新型涉及一种分屉式蒸煮锅，它包括一外锅体和盖设在所述外锅体上的一锅盖，其特征在于：所述外锅体内还设置有一由多个笼屉上下叠置而成的内锅体，所述内、外锅体之间留设有间隙，所述内锅体底部设置一架在所述外锅体内的间隔开设通...
绳以健尹立军王新全李燕东吴振龙何永水刘嘉喜李魁声
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