刘奇
- 作品数：15 被引量：117H指数：6
- 供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项引进国际先进农业科技计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
- 气相色谱法测定牡蛎中多溴联苯醚被引量：4
- 2019年
- 利用气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD),建立了牡蛎中11种多溴联苯醚(PBDEs)同时测定方法。优化了气相法与质谱联用法仪器条件,考察了不同提取溶液、固相萃取柱、净化方式等前处理条件对提取和净化效果的影响。结果表明,GC-ECD对高溴组分更灵敏;牡蛎加标样品经正己烷-二氯甲烷(1:1,V/V)提取,弗洛里硅土柱-浓硫酸净化,GC-ECD测定,PBDEs各组分标准曲线线性良好(r>0.998),二至九溴联苯醚和十溴联苯醚方法检出限分别为0.05 ng/g和0.1 ng/g,回收率范围为80.3%~104%,相对标准偏差范围为3.0%~12%。方法可用于牡蛎中二至十溴联苯醚同时检测。
- 刘奇柯常亮莫梦松陈洁文刘卓坚黄珂
- 关键词：多溴联苯醚气相色谱牡蛎
- 气相色谱法同时测定水产品中12种多溴联苯醚被引量：3
- 2019年
- 多溴联苯醚在水产品中的残留会危害人类健康。本文建立了水产品中12种多溴联苯醚的气相色谱测定方法。样品用30mL正己烷︰丙酮(1︰1)超声提取20min,60%硫酸脱脂,弗罗里硅土和中性氧化铝层析柱净化,5mL正己烷+5mL二氯甲烷按顺序洗脱,然后用配电子捕获检测器的气相色谱仪测定多溴联苯醚含量。多溴联苯醚在1~200μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数(r^2)>0.9972,检出限和定量限分别为0.2μg/kg和1.0μg/kg,样品的平均加标回收率为73.3%~98.4%,相对标准偏差<8.4%。本方法操作简便快速、灵敏、可靠,适用于水产样品中12种多溴联苯醚的测定。
- 陈洁文柯常亮刘奇莫梦松
- 关键词：水产品多溴联苯醚化学物残留气相色谱法
- 鲟鱼肉冷藏期间腥味及品质变化被引量：8
- 2016年
- 为探明鲟鱼肉冷藏过程腥味形成规律及其影响因素,文中研究分析了鲟鱼背部、腹部和尾部肌肉组织品质指标和鱼腥味变化情况。结果表明:冷藏前期3个部位的鱼肉挥发性盐基氮(TVB-N)值增加缓慢,5 d后TVB-N呈现快速增长,表明鱼肉开始出现微生物腐败迹象。表征脂肪氧化程度的硫代巴比妥酸值(TBARS)冷藏前期增幅缓慢,第3天后增幅加速,脂肪氧化速度加快;冷藏期间脂肪氧化酶(LOX)活性呈先升高后降低的趋势;冷藏2 d后鱼体主要不饱和脂肪酸下降幅度加快,挥发性物质总量增加明显。对鱼肉冷藏期间挥发性物质风味特征进行分类分析表明,鱼肉冷藏过程中以鱼腥味、青草味及脂肪氧化气味变化为主,其中以鱼腥味变化最为突出。将贮藏过程中鱼肉品质指标与鱼腥味变化规律进行分析发现,鱼腥味等异味的产生主要是由脂肪氧化所致,后期微生物腐败对鲟鱼肉风味变化起协同作用。
- 郝淑贤刘奇李来好林婉玲魏涯赵永强岑剑伟袁小敏
- 关键词：鲟鱼脂肪酸挥发性成分腥味
- 丁香酚辅助鲜活草鱼处理和运输的剂量研究被引量：11
- 2017年
- 药物辅助鲜活水产品转移和运输已经成为水产品流通过程中产品保活、保值的一种重要手段。文章通过静水式生物测试法,以丁香酚作为麻醉剂,研究不同药浴浓度处理下草鱼在麻醉阶段的行为特征和诱导时间,在清水复苏阶段的行为特征、复苏时间和复苏存活率,以探索满足商品规格的草鱼在捕捞、转移、处理和运输等收贮运环节操作所需要的最适剂量。结果显示,丁香酚浓度为40 mg·L^(-1)的处理组中,实验草鱼在3 min内即可进入快速麻醉期,脱水10 min内依然保持麻醉状态,放入清水中7 min内即可复苏,适于草鱼的短时间转移操作;丁香酚浓度为10 mg·L^(-1)的处理组中草鱼可长时间(24 h)处于深度镇静状态,鱼体可保持平衡,但停止游动,且触觉丧失,存活率100%,适合草鱼长时间运输操作。
- 方晓磊柯常亮李刘冬刘奇古小莉黄珂赵东豪黎智广莫梦松
- 关键词：草鱼丁香酚活鱼运输
- 牡蛎塭池中多环芳烃的分布、来源和生态风险评价
- 2017年
- 研究了长沙湾牡蛎塭池环境中多环芳烃的含量分布及其对养殖牡蛎质量安全的潜在风险。结果显示,牡蛎塭池水体、悬浮物、养殖牡蛎和沉积物中多环芳烃质量浓度分别为6.62~21.2 ng·L^(-1)(均值9.87 ng·L^(-1))、92.9~355μg·kg^(-1)(均值198μg·kg^(-1))、12.7~17.4μg·kg^(-1)(均值15.5μg·kg^(-1))和247~615μg·kg^(-1)(均值322μg·kg^(-1))。塭养区悬浮物平均含量高于塭养区外,但是差异不显著。塭养区水中多环芳烃平均含量与塭养区外相近,悬浮物中多环芳烃含量高于塭养区外,而沉积物中多环芳烃含量均值低于塭养区外。表层沉积物多环芳烃组成以3环为主,其次是4环。来源解析表明该区域多环芳烃主要源自化石燃料的燃烧,受养殖区周边燃煤发电工业的影响。风险评价结果显示,塭养区表层沉积物中多环芳烃含量低于效应区间低值,对养殖牡蛎安全潜在风险小,但是芴和蒽等同系物的含量介于效应区间低值和中值之间,可能会对塭养牡蛎养殖安全产生负面影响。
- 李刘冬柯常亮刘奇陈洁文黄珂甘居利
- 关键词：多环芳烃牡蛎生态风险沉积物
- 一种液质联用检测池塘沉积物中45种兽药的方法
- 本发明提供了一种液质联用检测池塘沉积物中45种兽药的方法，包括以下步骤：1)样品的提取；2)固相萃取净化；3)液质联用分析：步骤2)的过滤液经液相色谱‑串联质谱仪测定获得待测物的峰面积，将峰面积代入对应的标准曲线分析计算...
- 赵东豪王强王旭峰黎智广黄珂杨宏亮蔡楠关婉琪李刘冬柯常亮刘奇陈洁文莫梦松
- 文献传递
- 一种移液枪架
- 本实用新型公开了一种移液枪架，包括有底座、背板、防尘板、上支架板和下支架板，所述背板下边缘与底座连接，所述防尘板与背板上边缘连接，所述防尘板和底座位于背板的两侧，所述上支架板和下支架板分别设置于背板上部和背板下部并与防尘...
- 柯常亮刘奇陈洁文李刘冬黄珂赵东豪杨宏亮
- 文献传递
- 气相色谱-串联质谱联用法测定水中丁香酚残留被引量：21
- 2014年
- 为排查流通环节鱼用麻醉剂的潜在风险,本研究建立了水中丁香酚残留的测定方法.本方法以乙酸乙酯作为提取剂,使用气相色谱-串联质谱仪对丁香酚进行定性和定量测定.结果显示,在1.00～200.00 μg/L的浓度范围内,标准曲线方程为y=14.65 x-7.23,相关系数r为0.999 4,线性拟合良好.加标浓度在5.00～100.00 μg/L范围内回收率范围为98.6％ ～ 104％,相对标准偏差范围为2.46％ ～ 5.48％.方法检测限和定量限分别为0.21和0.68 μg/L.本方法准确、简单、快捷,能够满足鱼类产品流通环节水中丁香酚残留的测定.
- 柯常亮刘奇陈洁文陈洁文陈培基甘居利
- 关键词：丁香酚气相色谱-串联质谱麻醉剂
- 气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定池塘养殖水中3种丁香酚类麻醉剂被引量：3
- 2021年
- 建立了池塘养殖水中丁香酚、甲基丁香酚和异丁香酚等3种丁香酚类麻醉剂的残留测定方法。采用正己烷提取,苯基固相萃取柱净化,气相色谱-三重四极杆串联质谱仪进行测定。结果显示,丁香酚、甲基丁香酚和异丁香酚检测限分别为0.05,0.03,0.13μg/L,定量限分别为0.17,0.10,0.43μg/L;在1~200μg/L质量浓度范围内,3种化合物线性良好,相关系数r>0.9996;丁香酚、甲基丁香酚和异丁香酚回收率范围分别为98.5%~101.6%,98.5%~104.6%和98.4%~101.3%,相对标准偏差范围分别为2.3%~5.3%,3.2%~4.1%和2.4%~3.6%。方法能够满足养殖水中丁香酚、甲基丁香酚和异丁香酚同时测定的需要。
- 陆添文柯常亮刘奇黄珂李来好
- 关键词：丁香酚甲基丁香酚异丁香酚
- 气相色谱法同时测定水产品中28种多氯联苯同系物被引量：7
- 2015年
- 建立了气相色谱法同时测定水产品中28种多氯联苯同系物的分析方法。该方法用正己烷和二氯甲烷混合溶液超声辅助提取，提取液依次用浓H2SO4、中性Al2O3和弗罗里硅土净化，气相色谱定量，气相色谱串联质谱确证。结果显示，在2．00～200μg／L浓度范围内，28种多氯联苯同系物线性良好，相关系数r〉0．9991；加标量为0．5μg／kg和10．0μg／kg时，加标回收率范围分别为82．4％-106％和88．2％～97．8％，相对标准偏差范围分别为0．34％～5．95％和5．97％～13．3％；方法检测限和定量限范围分别为0．021～0．12μg／kg和0．07～0．40μg／kg。该方法适合批量水产品中28种多氯联苯同系物的同时测定。
- 柯常亮刘奇王许诺陈洁文王增焕林颂雄蔡楠黄珂程波李刘冬
- 关键词：水产品多氯联苯气相色谱
