姚莉
- 作品数：5 被引量：90H指数：4
- 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 微量元素硒与人体健康被引量：24
- 2004年
- 姚莉段玉峰
- 关键词：微量元素硒营养元素生理功能
- 钙在人体中的平衡与健康被引量：15
- 2004年
- 钙是人体必不可少的化学元素 ,它在人体内的平衡若被破坏 ,则会影响骨骼、牙齿的发育和结构 。
- 姚莉段玉峰
- 关键词：钙钙平衡
- 微量元素硒与生物体健康被引量：23
- 2004年
- 从硒在生物体内的分布、存在形态及代谢,硒的生物学功能,硒缺乏及硒中毒,生物体日需要量等方面阐述了硒与生物体健康的关系。
- 姚莉段玉峰
- 关键词：硒过氧化物自由基
- 钙在人体内的平衡被引量：1
- 2004年
- 众所周知,钙是人体必需的常量元素之一.它在体内的含量排在第五位,是身体中最多的一种阳离子.它不仅是骨骼组织的主要构成成分,而且在机体的生长发育过程中支持着整个机体结构.钙不仅是机体完整性的一个不可少的组成部分,而且在机体各种生理学和生物化学的过程中起着重要的作用.
- 姚莉段玉峰
- 关键词：钙合理营养生长发育生理学骨骼组织膳食平衡
- 蝗虫的功能成分与开发前景被引量：27
- 2004年
- 主要介绍了蝗虫的蛋白质、脂肪、昆虫激素、抗冻蛋白、储存蛋白等功能成分 ,探讨了蝗虫的食用。
- 庞凌云段玉峰陈锦屏姚莉
- 关键词：蝗虫蛋白质脂肪昆虫激素抗冻蛋白
