廖爱琳
- 作品数：11 被引量：67H指数：4
- 供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 企鹅珍珠贝Cd-MT酶联免疫检测方法的建立及试剂盒的初步研制
- 镉(Cd)为慢性蓄积性毒物,对肾脏、肺、肝、神经系统以及血液系统均可产生毒性,并且具有致癌、致畸和致突变的作用。由于人类的各种活动,特别是近代工业的发展,使生存环境受到了广泛的Cd污染,工业“三废”中排放的Cd对人和动物...
- 廖爱琳
- 关键词：珍珠贝多克隆抗体试剂盒金属硫蛋白免疫检测
- 企鹅珍珠贝镉金属硫蛋白的分离纯化
- 通过将不同浓度的CdCl2注射到企鹅珍珠贝体内,诱导其合成镉-金属硫蛋白(Cd-MT)来研究企鹅珍珠贝体内Cd-MT含量与Cd2+的关系。取企鹅珍珠贝全脏器,加入Tris-HCl匀浆,冷冻离心,上清液依次通过超滤、Sep...
- 廖爱琳吴晓萍章超桦廖艳
- 关键词：企鹅珍珠贝分离纯化
- 壳聚糖对金黄色葡萄球菌抑菌活性的研究被引量：22
- 2011年
- 研究了壳聚糖对金黄色葡萄球菌抑菌活性,考察了不同壳聚糖浓度、pH值、金属离子、醋酸浓度对壳聚糖抑制金黄色葡萄球菌活性的影响,并以壳聚糖浓度、pH值、醋酸浓度为因素进行正交试验,确定了壳聚糖对金黄色葡萄球菌抑菌活性的最优条件。实验结果表明,壳聚糖对金黄色葡萄球菌的抑制能力随其浓度的升高而增强;壳聚糖溶于浓度为2%的醋酸溶液时,培养基pH控制在6.0时壳聚糖的抑菌活性最强;金属离子在一定程度上降低了壳聚糖的抑菌活性;这3个因素对壳聚糖的抑菌活性的影响程度为壳聚糖浓度pH值醋酸浓度。
- 廖爱琳吴晓萍易蜀婷邓楚津
- 关键词：壳聚糖金黄色葡萄球菌抑菌活性
- 企鹅珍珠贝镉金属硫蛋白的分离纯化及其多克隆抗体的制备被引量：8
- 2011年
- 镉—金属硫蛋白(Cd-MT)是水生环境中重金属镉污染的重要生物标志物,对该蛋白的研究不仅有利于Cd-MT免疫学检测方法的建立,也为水生环境重金属污染监测技术的开发提供理论依据。采用不同浓度CdCl2(0～0.8 mg/L)胁迫诱导企鹅珍珠贝合成Cd-MT,通过组织捣碎、冷冻离心、热处理、Sephadex G-50凝胶柱层析等方法从企鹅珍珠贝全脏器中纯化得到Cd-MT。紫外吸收显示,在CdCl2浓度为0.8 mg/L时,MT粗提液中的Cd-MT特征吸收最大,表明贝体内的Cd-MT含量随着CdCl2胁迫浓度的增大而增加。SDS-PAGE显示纯化后的Cd-MT及其二聚体分子量约为9 ku和18 ku。采用戊二醛法将获得的Cd-MT与牛血清白蛋白(BSA)偶联后免疫家兔,制备了兔抗企鹅珍珠贝Cd-MT多克隆抗血清。通过间接ELISA法检测其抗血清效价为1∶12 800。经饱和硫酸铵法和DEAE-Sephadex A50亲和层析纯化得到分子量约为35 ku的高纯度免疫球蛋白G(IgG)。ELISA免疫鉴定显示,该IgG不仅能识别企鹅珍珠贝的Cd-MT,还与马氏珠母贝的Cd-MT有明显的免疫交叉反应。
- 吴晓萍廖爱琳章超桦廖艳卢虹玉杨捷
- 关键词：企鹅珍珠贝镉金属硫蛋白多克隆抗体
- 壳聚糖和茶多酚对罗非鱼冷藏保鲜效果比较
- 以罗非鱼为原料，比较壳聚糖和茶多酚对罗非鱼冷藏保鲜的效果。以感官评分、细菌总数、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N值)、硫代巴比妥酸(TBA值)、鲜度指标(K值)等作为质量指标，测定罗非鱼在4℃冷藏过程中品质变化。试验结果...
- 陈晓眠吴晓萍邓楚津高加龙王涛廖爱琳
- 关键词：罗非鱼冷藏保鲜茶多酚壳聚糖
- 企鹅珍珠贝镉金属硫蛋白的分离纯化
- 通过将不同浓度的CdCl注射到企鹅珍珠贝体内,诱导其合成镉-金属硫蛋白(Cd-MT)来研究企鹅珍珠贝体内Cd-MT含量与Cd的关系。取企鹅珍珠贝全脏器,加入Tris-HCl匀浆,冷冻离心,上清液依次通过超滤、Sephad...
- 廖爱琳吴晓萍章超桦廖艳
- 关键词：企鹅珍珠贝镉金属硫蛋白
- 文献传递
- 企鹅珍珠贝Cd-MT的酶联免疫检测试剂盒的研制被引量：3
- 2011年
- 金属硫蛋白是重金属污染的生物标志物,建立其快速检测方法对环境污染的监测具有重要作用。在成功制备免抗企鹅珍珠贝Cd-MT多克隆抗体的基础上,研制一种可以检测贝类Cd-MT的间接竞争酶联免疫吸附分析(ELISA)试剂盒。经过条件优化,该ELISA方法的检测范围为2.0×103～3.9×103 ng/mL,检出限为1.58ng/mL,半数抑制浓度(IC50)为405.92ng/mL,批内相对标准偏差≤8.7%,批间相对标准偏差≤5.2%,添加回收率为84.4%～132.9%,试剂盒在4℃下可保存6个月。
- 吴晓萍廖爱琳章超桦卢虹玉杨捷
- 关键词：企鹅珍珠贝试剂盒
- 壳聚糖和茶多酚对罗非鱼冷藏保鲜效果比较
- 以罗非鱼为原料,比较壳聚糖和茶多酚对罗非鱼冷藏保鲜的效果。以感官评分、细菌总数、pH值、挥发性盐基氮（TVB-N值）、硫代巴比妥酸（TBA值）、鲜度指标（K值）等作为质量指标,测定罗非鱼在4℃冷藏过程中品质变化。试验结果...
- 陈晓眠吴晓萍邓楚津高加龙王涛廖爱琳
- 关键词：罗非鱼冷藏保鲜茶多酚壳聚糖
- 壳聚糖和茶多酚对罗非鱼冷藏保鲜效果比较被引量：31
- 2011年
- 本文以罗非鱼为原料,比较壳聚糖和茶多酚对罗非鱼冷藏保鲜的效果。以感官评分、细菌总数、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N值)、硫代巴比妥酸(TBA值)、鲜度指标(K值)等作为质量指标,测定罗非鱼在4℃冷藏过程中品质变化。试验结果表明,经茶多酚和壳聚糖处理的罗非鱼再进行冷藏,罗非鱼的感官评分值下降缓慢,细菌总数、TVB-N值、TBA值、K值明显低于空白实验组;壳聚糖和茶多酚在罗非鱼冷藏保鲜过程中均能有效抑制细菌繁殖,从而延长罗非鱼的冷藏保鲜期;壳聚糖对罗非鱼的冷藏保鲜效果要优于茶多酚。
- 陈晓眠吴晓萍邓楚津高加龙王涛廖爱琳
- 关键词：罗非鱼冷藏保鲜茶多酚壳聚糖
- 一种检测贝肉中镉-金属硫蛋白的酶联免疫吸附测定方法
- 一种检测贝肉中镉-金属硫蛋白的酶联免疫吸附测定方法，采用氯化镉诱导贝合成镉-金属硫蛋白，再用提纯的金属硫蛋白诱导兔合成抗体，再对抗体进行分离提纯，用达到电泳纯的兔抗贝金属硫蛋白抗体作一抗，用山羊抗兔酶标抗体作二抗，采用间...
- 吴晓萍廖爱琳廖艳吴育廉杨捷梁鹏邓楚津
- 文献传递
