张咏梅
- 作品数：41 被引量：261H指数：9
- 供职机构：甘肃农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程理学更多>>
- 一种速溶百合粉的制备方法
- 本发明公开了一种速溶百合粉的制备方法，属于食品加工领域。本发明的技术方案中，首先对百合进行萃取，得到百合精油和萃余物，然后对萃余物进行打浆酶解处理，使萃余物中的营养物质充分释放在浆液中，最后以灭活后的酶解浆液与其它助剂复...
- 魏晋梅张咏梅
- 苜蓿总黄酮对小鼠脂类代谢及氧自由基的影响被引量：6
- 2008年
- 试验结果显示:灌胃给予苜蓿总黄酮(TFA)的小鼠全血中甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量明显降低(P<0.05),而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量升高,而且其肝脏和肾脏组织匀浆中过氧化物歧化酶(SOD)的活性显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)的含量降低。因此得出结论:TFA具有降血脂、降低低密度脂蛋白胆固醇含量、预防和减轻动脉硬化的作用;同时也具有抑制氧自由基损伤、防止脂质过氧化的作用。
- 李宝兰张咏梅卢小康邓海平刘英曹致中
- 关键词：小鼠降血脂抗氧化脂类代谢氧自由基
- 苜蓿提取液抑菌活性研究被引量：8
- 2008年
- [目的]研究苜蓿提取液对4种常见菌绿脓杆菌、停乳链球菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌活性。[方法]采用二倍稀释法和血平板鉴定相结合的方法测定其最低抑菌浓度(MIC)。[结果]苜蓿提取液对绿脓杆菌和停乳链球菌的MIC分别为0.674和1.347mg/ml;对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC均为2.695 mg/ml。[结论]苜蓿提取液对绿脓杆菌和停乳链球菌有较好的抑菌活性,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果一般。
- 卢小康蒲万霞张咏梅李宝兰曹致忠刘英
- 关键词：最低抑菌浓度
- 超声波辅助提取苜蓿中黄酮的研究被引量：9
- 2010年
- 为充分利用紫花苜蓿中的黄酮类物质,应用超声波辅助技术,分别对影响苜蓿总黄酮提取量的乙醇浓度、超声波作用温度、固液比、超声波作用时间、提取次数进行了单因素试验,并在此基础上,对各因素的互作效率进行了4因素3水平的正交试验。结果表明:乙醇浓度、介质温度、固液比和超声时间4个因素均对苜蓿总黄酮的提取量具有极显著的影响;且影响因素的主次分别为固液比>乙醇浓度>温度>处理时间,从而得出最佳提取工艺为:40%乙醇、40℃、1∶50固液比,超声作用60 min;以此工艺为提取条件,实际苜蓿黄酮提取量为6.22 mg/g,接近于理论提取量6.49 mg/g。超声波辅助提取方法简便、可靠、高效。
- 魏伯平张咏梅曹致中唐云智
- 关键词：超声波紫花苜蓿总黄酮
- 4种豆科牧草总黄酮含量变化的研究被引量：9
- 2009年
- 以芦丁为标准品,采用分光光度法,测定总黄酮的含量,对波长、精密度、重现性和稳定性进行了检测。并且利用微波辅助萃取技术,对鹰嘴紫云英、红豆草、百脉根和小冠花4种豆科牧草的总黄酮进行了提取。结果表明,此方法简便易行,精密度高,重现性好,在20-40 min,吸光度较为稳定。这4种牧草均含有丰富的黄酮类物质,且茎、叶、花、全株总黄酮含量有极显著差异（P〈0.01）,在整个生育时期,总黄酮含量均为叶高于茎。在分枝、孕蕾、初花、盛花和结荚表现出不同的变化规律。小冠花和百脉根总黄酮含量的变化相近,随植株生长而不断升高,在盛花期达到最高。鹰嘴紫云英的总黄酮含量呈“V”型变化,初花期最少,只有8.71 mg/g。红豆草叶的总黄酮含量呈缓慢升高,结荚期最高。
- 张咏梅晏石娟曹致中贾蕴琪
- 关键词：鹰嘴紫云英红豆草百脉根小冠花总黄酮
- 紫花苜蓿组织解剖结构对NaHCO_3盐碱胁迫的响应被引量：32
- 2014年
- 为研究苜蓿组织结构对NaHCO3胁迫的响应,本实验采用石蜡切片技术和光学显微技术,以甘农3号紫花苜蓿为研究试材,比较研究了0,100和150mmol/L的NaHCO3胁迫处理对甘农3号紫花苜蓿根、茎和叶内部结构的影响。最显著的结果在于NaHCO3盐碱胁迫对紫花苜蓿植株维管系统影响较大,使贯通于根、茎、叶3个器官的维管组织变小,导致木质部和韧皮部输导能力锐减,极大地限制了由根系吸收的溶解有盐离子的水分向地上部分的运输。此外,在NaHCO3盐碱胁迫下,各营养器官的其他组织也发生了相应的改变。盐碱胁迫使苜蓿叶片整体变薄,对海绵组织的影响强于栅栏组织,造成栅栏组织在叶片中所占比例相对增加;使茎的横切面变为不规则形,表皮细胞变小变薄,胞壁角质层加强,且使位于茎中央的髓薄壁组织细胞直径减小,数量增加,而髓细胞的内含物浓度增加;在盐碱胁迫下促进了根部的发育,根部直径显著变粗,木质导管直径显著变小但数量增多。
- 田晨霞张咏梅王凯张万
- 关键词：紫花苜蓿盐碱胁迫维管束海绵组织
- Harpin或BTH诱导厚皮甜瓜抗菌物质的研究
- 2013年
- 以50mg/L Harpin或100mg/L BTH作为诱抗剂,分别研究两者对植物生长期间合成抗菌物质的影响,分布于叶片的抗菌物质以甲醇-二氯甲烷浸提,薄层层析色谱(TLC)分离,并以A.alternata为指示菌,对其抑菌带的抗菌物质进行气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析。结果表明:甜瓜叶片中存在着邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯、邻苯二甲酸二丁酯、9,12,15-三烯十八酸等多种预存抗菌物质;经Harpin或BTH诱抗剂诱导后,抗菌物质的种类和含量均显著增加;诱抗剂处理不仅可诱导甜瓜植株固有的抗菌物质如邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯、1,3,5-环庚三烯、9,12,15-三烯十八酸等含量增加,而且可诱导合成新的棕榈酸、棕榈酸甲酯、9,12,16-三烯十八醛、邻苯二甲酸丁酯等多种可能的抗菌物质;Harpin或BTH诱抗剂限制了Erysiphe cichoracearum菌丝在叶片中的侵染,显著降低了甜瓜白粉病和霜霉病的田间病情指数。
- 张咏梅毕阳魏晋梅程李香
- 关键词：甜瓜诱导子
- 多年生黑麦草、雀麦根系形态和生长对土壤干旱的适应性被引量：6
- 2022年
- 为了研究牧草根系对干旱环境的适应性,选择多年生黑麦草(Lolium perenne)和雀麦(Bromus valdivianus)进行盆栽试验,给予80%~85%有效水(PAW)充分供水和20%~25%PAW极端干旱两种水分模式,通过对两种牧草的根系外形、干物质积累和根系形态学分析,探求两牧草在极干旱胁迫下的有效生产策略。研究表明,两种牧草的根尖外形略有不同。雀麦根毛长而密,分生区细胞致密,伸长区较长;多年生黑麦草根毛稀疏,伸长区短。20%~25%PAW极干旱胁迫使黑麦草根系粗细不匀,出现畸形;而雀麦根系未见明显受害。两种牧草生物量在茎叶和根的积累无显著的种间差异和水分处理间的组间差异。雀麦和多年生黑麦草单株根系的总长度、根面积、根平均直径、根尖数和分叉数存在极显著差异。多年生黑麦草根量显著高于雀麦(至少P≤0.01),根长和面积是雀麦的1.5倍左右,根尖数和分叉数是雀麦的2倍以上。雀麦根系末端侧根分枝密度高,短且粗;多年生黑麦草侧根细而长。干旱胁迫显著减少了两种牧草的总根长度,促进了雀麦根的径向生长。总之,雀麦根毛区较多年生黑麦草发达,多年生黑麦草根量显著多于雀麦。黑麦草主要以根数量(量)取胜,采取广泛吸水的适应策略;雀麦以根毛发达,侧根分枝密度高(质)为主,采用确保有效吸水的适应策略。
- 张咏梅胡海英白小明Matthew CoryGarcía-Favre JavierOrdóñez Iván P
- 关键词：多年生牧草根系生物量根系形态
- BTH对厚皮甜瓜过氧化物酶、几丁质酶活性和木质素积累的影响被引量：12
- 2005年
- 通过BTH、BTH+挑战接种白粉菌分别处理银帝甜瓜幼苗第一片真叶,测定未处理的第二片真叶的POD、CHT活性及木质素积累。结果表明,BTH及其结合挑战接种处理后,第二片真叶的POD活性分别提高了4.34倍和9.96倍,CHT活性提高11.17倍和8.93倍,且木质素积累有所增加。
- 张咏梅安力毕阳柴世龙马克奇
- 关键词：甜瓜过氧化物酶几丁质酶木质素
- 9种豆科牧草总黄酮和总皂苷积累规律的研究被引量：7
- 2012年
- 黄酮和皂苷不仅是植物中重要的防御性次生代谢产物,而且具有显著的药理和生理活性,对于植物的抗性研究和工业化应用具有重要意义。对鹰嘴紫云英(Astragalus cicer L.)、红豆草(Onobrychis viciaefolia Scop)、百脉根(Lotus corniculatus L.)、小冠花(Coronilla varia L.)、黄花草木樨(Melilotus officinalis(L.)Desr.)和苜蓿(Medicago L.)多种豆科牧草中总黄酮和总皂苷的周年积累规律和分布特点进行研究,以期为豆科牧草建立科学的牧刈制度和合理应用提供理论依据。结果表明:总黄酮和总皂苷在不同属间和品种间的动态变化各不相同;在不同组织中的分布也不同,在整个生育时期,均为叶片中的含量多于茎秆中的。前5种豆科牧草的总黄酮含量显著高于苜蓿,是提取总黄酮的优质材料;红豆草、鹰嘴紫云英、黄花草木樨及苜蓿的总皂苷含量均高于小冠花和百脉根,是提取皂苷产品的优质材料。
- 魏伯平张咏梅曹致中
- 关键词：豆科总黄酮总皂苷
