张宝申
- 作品数：26 被引量：11H指数：2
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- 京郊地名趣谈
- 2009年
- 地名，与不同地域的历史、文化、环境、风俗、民情等，诸多方面有着密切的联系。北京已有三千多年的城镇史，千百年来形成的北京郊区的村镇，留下了丰富的历史文化印记。京郊的许多地名，就是这一印记的具体体现。西汉时，良乡、平谷、潞县（今通州）就设县治。房山区的窦店，在汉朝时是良乡县城所在地。窦店因隋唐时的名将窦建德曾在此居住过而得名。顺义区的高丽营，传说是唐太宗为安置归顺唐朝的高丽将士及家属的地方。这些村镇都有近两千年的历史了。
- 张宝申
- 关键词：地名唐太宗村镇印记
- 黑头儿与四大名蛋被引量：1
- 1992年
- 时间:现代。地点:北方某城市。人物:黑永春——男,27岁,车间主任,人称“黑头儿”。刘小丽——女,23岁,天车工,绰号“花蛋”。丁大武——男,26岁,炉前工,绰号“浑蛋”。陈贵儿——男,32岁,炉前工,绰号“懒蛋”。小六子——男,25岁,炉前工,绰号“笨蛋”。老炉长——男,50岁。白淑云——24岁,厂医院大夫,黑永春恋人。白大妈——55岁,退休工人,白淑云之母。陈大嫂——30岁,农村妇女,陈贵儿之妻。工人甲、乙、丙;歌厅女服务员;众工人。
- 张宝申
- 关键词：儿小女服务员
- 菜市口的记忆被引量：1
- 2010年
- 上世纪末，在拓展广安大街的同时，菜市口丁字街向南开通出一条连接南二环的“菜市口大街”，变成了十字路口。随着马路的拓宽，高楼大厦的崛起，数百年来形成的菜市口历史风貌和市井文化，在人们的记忆里，渐行渐远……
- 张宝申
- 关键词：记忆十字路口市井文化历史风貌
- 消逝的老物件
- 2010年
- 水汆儿
60年前,我的童年时代,家住南城牛街的一个小四合院里。一年四季无论春夏秋冬,早起一睁眼看到的风景,就是院里的几户人家在生炉子。炉子是那种四爪着地的铁皮圆筒上面有个四方炉盘儿的＂洋铁皮炉子＂。
- 张宝申
- 关键词：四合院风景
- 老北京的茶馆
- 2010年
- 中国是茶的故乡，茶文化源远流长。唐朝陆羽所著《茶经》集茶文化之大成，流传至今。茶文化的重要载体是茶馆。北京茶馆的历史很悠久，在元杂剧中即出现多处描写大都街肆茶馆的情节。关汉卿的杂剧《钱大尹智勘绯衣梦》中，就有“在北棋盘街井底开着座茶房，但是那经商客旅、做买做卖的，都来俺这里吃茶”。元大都时期的西四砖塔胡同一带，有勾栏、茶房数十处，
- 张宝申
- 关键词：老北京茶馆《茶经》元大都文化源关汉卿
- 张廷阁与双合盛被引量：1
- 2008年
- 北京老字号企业中，“双合盛”啤酒厂出产的“五星啤酒”，已有近百年的历史了。早在1929年，五星啤酒就荣获“巴拿马博展会金奖”。近年来，又多次被国家有关部委评为优质产品，并被指定为国宴用酒。其“五星”商标已连续两次被评为北京市著名商标。这里说的是五星啤酒创始人张廷阁的传奇人生。
- 张宝申
- 关键词：著名商标啤酒厂传奇人生创始人
- 前门大街的清真老字号
- 2008年
- 清朝定都北京之初，在内城“分列八旗，拱卫皇居”，将除满族以外的其他民族一律驱赶至外城，并严令内城不准设戏院。这促使前门一带商铺、饭馆、戏院乃至妓院迅速发展起来。到康熙、乾隆年间，这里已是店铺如林，一片繁荣。清《都门杂咏》记述“五色迷离眼欲盲，万方货物列纵横，举头天不分晴晦，路窄人皆接踵行”。善于经商的回回民族，从中寻觅到商机，一些清真老字号应运而生。“月盛斋”和“一条龙羊肉馆”是其代表。
- 张宝申
- 关键词：回回民族乾隆年间戏院
- 北京的清真饮食
- 2008年
- 在我国首都北京,信仰伊斯兰教的穆斯林有20多万人。2008年在北京举办的奥运会,将有40多个来自伊斯兰国家的运动员参加,100多个国家和地区的穆斯林也将来北京观光、旅游。这无疑给北京的清真饮食业提供了前所未有的发展机遇和更高的要求。北京清真饮食是与伊斯兰教传入北京同步的,迄今已有上千年的历史。元朝已有明确的文字记载。那时广为流传的《居家必用事类全集》中,专门列有“回回食品”一章。
- 张宝申
- 关键词：清真饮食伊斯兰教伊斯兰国家文字记载穆斯林奥运会
- 大刀王五与聚茂魁被引量：1
- 2007年
- 清朝末年，北京城出了一位著名的侠义英雄——大刀王五，王五，名正谊，字子斌，回族，道光二十四年（1844）生于沧州。因一把大刀威震江湖，人称“大刀王五”。清光绪元年（1875）,
- 张宝申
- 关键词：清朝末年北京城回族道光
- 牛街巨变
- 2009年
- 牛街位于京城宣武区西南一隅，这里并非繁街闹市，但在国内外知名度却很大。因为这里是回族聚居之地。在北京市20多万回族人口中，有六分之一聚居在牛街地区。牛街已成为全国闻名的“民族团结街”。连途经牛街的61路公共汽车，也被命名为“民族团结号”。
- 张宝申
- 关键词：民族团结公共汽车聚居
