徐建萍
- 作品数：11 被引量：39H指数：3
- 供职机构：大连水产学院理学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学文化科学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 物理技术在食品贮藏与果蔬保鲜中的应用被引量：23
- 2003年
- 将物理技术应用于食品果蔬的杀菌保鲜，为食品贮藏与保鲜工作开辟了一条新的途径，大量实验表明应用辐射场、静电场、高压脉冲电场、微波等物理技术处理食品果蔬可在不破坏食品的营养结构与原有风味的基础上起到杀虫、灭菌、防腐保鲜的作用.文章综述了近年来物理技术在食品杀菌与保鲜方面取得的研究与应用成果，并对其未来的发展方向作了初步展望.
- 白亚乡胡玉才徐建萍
- 关键词：食品贮藏物理技术果蔬保鲜杀菌
- 注重特色与创新,建设具有海洋院校特色的物理实验室
- 2009年
- 实验室在建设与管理的过程中,仅注重设备的先进性和功能室的数量是不够的,还要注重建设与管理理念的准确定位。我校物理实验室以正确合理的理念为指导,注重特色,敢于创新,使实验室的建设与管理与我校具体实际情况相适应,取得了突出的成绩。
- 迟建卫汪静徐建萍唐茂勇汪彦军
- 关键词：物理实验室
- 应用高压电场干燥芸豆角的试验研究被引量：3
- 2008年
- 利用不同强度的高压电场在同一温度下对芸豆角进行了干燥试验研究,并与热风干燥进行比较,同时对干燥后的芸豆角块进行了复水率测定。研究结果表明,高压电场能够提高芸豆角的干燥速度。在同一温度下,干燥电压越高,干燥速度越快。在40℃下34kV的高压电场的干燥速度比同温度下不加电场的干燥速度提高了75.12%,其与65℃左右的热风干燥速度相近;相对热风干燥,高压电场干燥的芸豆角复水率较65℃下热风干燥的高21.41%,其表面颜色优于热风干燥。
- 徐建萍白亚乡迟建卫唐茂勇
- 关键词：热风干燥复水率
- 构建大学物理实验课程教学新体系的初步探讨被引量：2
- 2008年
- 在当前的大学物理实验教学中,存在传统的实验项目和实验方法难以激发学生的学习兴趣,更无益于学生创新能力的培养的问题。因此,在物理实验教学中要构建一种崭新的大学物理实验课程体系,以改革大学实验教学是十分必要的。以兴趣为引导,以创新性为发展,促进学生创造性思维的培养,提高学生的创新能力。真正使物理实验这一传统的教学平台,为培养社会所需要的人才奠定下良好的基础。
- 邸保慧吕科徐建萍
- 关键词：实验教学改革
- 信息技术在物理实验智能化测量中的应用被引量：1
- 2009年
- 将信息技术应用于大学物理智能化测量是一种新的教学理念,应用信息技术形成崭新的物理实验方法和技术,对传统物理实验方式的支撑力进行全新的改革。并以F-H实验和牛顿环实验为例,讨论了实验数据采集的自动化与数据处理的智能化在大学物理实验中的应用。
- 吕科徐建萍唐茂勇
- 关键词：信息技术物理实验智能化
- 高压静电场对甜菜种子生物学效应作用机理的分析被引量：2
- 2007年
- 选用甜菜种子为代表,通过实验室生理生化测定及现代物理仪器测定(以顺磁共振波谱技术测定自由基含量;以液闪仪单光子监测装置测定超弱发光强度)等方法来分析静电场对农作物种子生物效应的作用机理。实验结果表明:一定剂量的静电场能提高甜菜种子的发芽率、呼吸强度、自由基含量及超弱发光强度。通过分析实验结果,提出电场对农作物生物效应的作用机理:静电场是通过作用于种子体内的水分子来提高种子内的自由基含量而提高种子的超弱发光强度及生物膜的透性进而影响种子的生命活动的。
- 白亚乡胡玉才徐建萍
- 关键词：静电场超弱发光自由基
- 农作物种子处理剂量与超弱发光强度相关性研究
- 2004年
- 采用不同剂量的高压静电场处理大麦、甜菜、玉米等作物风干种子,处理剂量分别为1kV/cm×10min、1.5kV/cm×10min、2kV/cm×10min、2.5kV/cm×10min、3kV/cm×10min、3.5kV/cm×10min、4kV/cm×10min、4.5kV/cm×10min、5kV/cm×10min、5.5kV/cm×10min。处理后4、8、16、32、小时测量超弱发光强度。试验结果表明,发光强度与处理剂量成正相关,各作物种子发光强度随时间呈指数衰减。
- 徐建萍白亚乡
- 关键词：农作物种子处理剂发光强度静电处理
- 大学物理实验立体化教学体系构建的初步研究
- 目前大学物理实验教学中，传统教学体系难以激发学生的学习兴趣，更无益于学生创新能力的培养．因此，在物理实验教学中要构建一种新的大学物理实验课的新体系，改革大学实验教学，实施立体化教学，促进学生创造性思维的养成，提高学生的创...
- 吕科徐建萍梅妍朱娜
- 关键词：物理实验教学体系大学物理
- 以评估为契机,改革实验室的建设与管理被引量：7
- 2006年
- 高等院校基础课教学实验室评估是推动高等院校实验教学与实验室建设的一项重要措施，大连水产学院的基础物理实验室凭借评估之机，全面加强实验室建设和课程建设，科学、规范的管理实验室，坚持在教学改革和教学实践中培养和锻炼队伍，通过实施以学生为主体的阶梯式教学法，推进教学改革和教学研究工作。经过实验复评，巩固了评估成果，发挥了示范与带动作用，再一次证实了以评促建、以评促改、以评促管、重在建设的基本原则是正确的。
- 杨桂娟胡玉才汪静迟建卫徐建萍
- 关键词：实验教学课程建设
- Origin7.5软件在大学物理综合设计性实验教学中的应用探讨被引量：2
- 2008年
- 本文采用origin7.5软件对大学物理综合设计性实验数据的处理进行了探讨。实验结果揭示出了热敏电阻温度特性、光敏电阻伏安特性和光照特性。
- 潘超唐茂勇栾忠奇迟建卫徐建萍汪彦军
- 关键词：ORIGIN软件物理实验数据处理
