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李勤

作品数：3 被引量：35H指数：1
供职机构：广东省农业科学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇茶花
  • 2篇制茶
  • 2篇品茶
  • 2篇精制
  • 2篇精制处理
  • 2篇茶树
  • 2篇成品茶
  • 2篇冲泡
  • 1篇幼果
  • 1篇制茶技术
  • 1篇生化成分
  • 1篇工艺技术
  • 1篇茶叶
  • 1篇茶叶品质

机构

  • 3篇广东省农业科...

作者

  • 3篇何睦礼
  • 3篇李勤
  • 3篇伍锡岳
  • 3篇苗爱清
  • 1篇熊宝珍
  • 1篇庞式

传媒

  • 1篇广东茶叶

年份

  • 1篇1996
  • 1篇1994
  • 1篇1991
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
茶树花果利用研究总结报告被引量：35
1996年
经五年来对茶树鲜花、茶幼果的特性、化学成分、最佳采摘期、以及加工红碎茶的工艺技术进行了系统的研究和较大规模中试,结果证明:茶树的花果均含有与鲜叶相似的茶叶王要生化成分,在制成红碎茶过程中,具有与鲜叶的物理化学变化和品质特征;利用茶花、幼果制成红碎茶,其品质达到出口二套样的标准,产品经商检部门检测,完全符合出口要求;利用茶花果制茶可以提高茶树经济产量、大幅度降低加工成本4O%以上,每1/15公顷年增值126元;利用茶树花果加工红碎茶的工艺、配方技术已在省内推广应用,取得了较好的社会经济效益.
伍锡岳熊宝珍何睦礼苗爱清李勤庞式吴秋典文克生
关键词：茶树茶花生化成分工艺技术茶叶品质
用茶花制茶方法
本发明涉及一种农产品的加工技术特别是一种制茶方法，其特征在于利用茶树的花通过高香处理、成型处理和精制处理制作而成。本发明由于利用了茶树的花制作成品茶，能较大幅度提高茶叶的产量，提高中低档茶的品质，其产品具有茶花的自然清香...
何睦礼伍锡岳赖耀英苗爱清李勤
文献传递
用茶花制茶技术
本发明涉及一种制茶技术，其特征在于利用茶树的花通过高香处理、成型处理和精制处理制作而成。本发明由于利用了茶树的花制作成品茶，能较大幅度提高茶叶的产量，提高中低档茶的品质，其产品具有茶花的自然清香，高而持久，易冲泡，营养丰...
何睦礼伍锡岳赖耀英苗爱清李勤
文献传递
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