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李啸: 作品数：117 被引量：214H指数：9; 供职机构：安琪酵母股份有限公司更多>>; 发文基金：上海市科委重大科技攻关项目湖北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

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Zn^(2+)对基因工程大肠杆菌P84A/MC1061发酵生产卤醇脱卤酶的影响被引量：2: 2013年; 主要研究Zn2+对基因工程大肠杆菌发酵生产卤醇脱卤酶的影响。以卤醇脱卤酶活力为响应值,通过单因素试验筛选出显著影响因子Zn2+,并确定其最优浓度为0.0007g·L-1;在50L罐中进行分批发酵试验,比较分析卤醇脱卤酶活力、OD600以及在线参数OUR、CER等的变化趋势,发现Zn2+可显著促进重组大肠杆菌生长,提高生长速率,酶活提高了5.4%。; 潘冬瑞李啸张瑶李知洪俞学锋; 关键词：锌离子大肠杆菌发酵调控

产酮基还原酶基因工程菌培养温度和转速条件的优化被引量：1: 2016年; 考察了27℃、30℃、33℃、37℃条件下酮基还原酶基因工程菌生长与产酶的影响。结果发现,37℃以下随着温度的升高,菌体产酶活性得到提升和提前,37℃条件下10 h最大酶活达到了157.5 U/m L。但是所有温度条件下的发酵后期,酶活都出现了下降,发酵后期转速的下降可能是一个原因。因此对37℃下不同恒定转速200 r/min、300 r/min、400 r/min、480 r/min的发酵条件进行了实验。结果发现,转速的恒定对于菌体酶活的积累具有重要意义,恒定转速480 r/min条件下酶活逐渐升高,20 h的酶活为217.1 U/m L。此研究确定了酮基还原酶基因工程菌发酵产酶的最佳温度和转速,并对酮基还原酶进一步的补料分批发酵优化具有指导意义。; 张松李啸石小丹程奔; 关键词：温度转速酶活

红霉素A发酵条件的优化被引量：15: 2006年; 采用两水平因子设计和响应面设计,以红霉素A的相对含量为目标函数建立二项式模型,经Design-Expert 6．0．10软件分析得到优化结果:每100ml发酵液中分别补入ATP 0．00102g、L-蛋氨酸0．01132g、硫酸镁0．0224g、柠檬酸0.0278g、氯化锰0．0034g、L-苏氨酸0．0288g和L-丝氨酸0．0384g时,可使红霉素A相对含量由80．2％提高到89．2％。; 李啸陈长华李友元; 关键词：红霉素生物合成响应面设计

富含麦角甾醇的菌株及其联产麦角甾醇和浸出物的方法: 富含麦角甾醇的菌株及其联产麦角甾醇和浸出物的方法。本发明提供了一种富含麦角甾醇的酵母菌株，其特征在于，所述酵母菌株为酿酒酵母ER18(Saccharomyces cerevisiae ER18)，保藏于中国典型培养物保藏...; 谈亚丽熊涛李知洪李啸杜维力余奎唐德松朱美吉; 文献传递

基于转录组学分析耐高糖酿酒酵母耐受脱氢乙酸钠胁迫的分子机制被引量：1: 2021年; 该研究采用0.3 g/L脱氢乙酸钠处理处于对数生长期的耐高糖酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)BH1,以未处理组为对照,通过核糖核酸测序(RNA-Seq)技术对其进行测序及分析,并探究其耐受脱氢乙酸钠的分子机制。结果表明,与对照组相比,处理组有723个差异表达基因,其中表达上调基因253个,表达下调基因470个;通过基因本体论(GO)和京都基因与基因组百科全书(KEGG)富集分析发现,上调基因集中在核糖体、氨基酸的合成与代谢、碳代谢、氧化磷酸化和糖酵解等代谢途径中,会导致蛋白合成与能量代谢受阻;下调基因集中在泛素依赖的蛋白水解途径和三磷酸腺苷(ATP)结合盒(ABC)转运体,有助于酵母水解受损蛋白和排出胞内脱氢乙酸钠;另外还有一组与铁离子稳态相关的差异表达基因(FIT2、FIT3、LOS1、SIT1、ARN1、TIS11、ISU1)显著上调,表明脱氢乙酸钠可能引起了酵母细胞内铁的缺乏。; 裴宇鹏李啸肖泽涛谈亚丽; 关键词：转录组学分子机制

重组大肠杆菌P84A/MC1061诱导和表达卤醇脱卤酶的条件优化被引量：1: 2012年; 考察重组工程菌E.coli P84A/MC1061的生长特性,并优化其在卤醇脱卤酶表达过程中的诱导条件和培养条件。在摇瓶发酵中,以阿拉伯糖诱导重组大肠杆菌P84A/MC1061表达卤醇脱卤酶。重点研究培养温度、装液量、摇床转速、培养基初始pH值、诱导时机、诱导剂添加量、诱导剂作用时间对卤醇脱卤酶的表达影响。在培养温度为30℃,装液量为25mL/250mL,摇床转速为200r/min,初始pH值为7.1时,当菌体量OD600值达到2时,按照1‰体积比添加L-阿拉伯糖,诱导培养22h后,发酵液OD值达到21.3,酶活力达到138555.3U/mL。研究发现,培养温度和初始pH值是基因工程菌E.coli P84A/MC1061诱导表达卤醇脱卤酶的显著影响因子,可为卤醇脱卤酶发酵生产的深入研究提供依据。; 李建华李啸张娅余华顺姚娟李沛梁运祥李知洪俞学锋; 关键词：大肠杆菌发酵条件

Torulopsis glabrata 620在丙酮酸生物合成中的能荷变化和氧化-还原态趋势被引量：1: 2006年; 建立了用高效液相色谱法同时测定丙酮酸产生菌Toru lop sis g labrata 620中的ATP、ADP、AM P、NAD+和NADH的方法,从而描绘了在整个发酵过程中菌体的能荷变化和氧化-还原态趋势,指出菌体的能荷水平和丙酮酸生物合成密切相关,在菌体的能荷水平降低至0.1时丙酮酸开始大量合成,直至发酵末期能荷水平又重新升高。这为进一步提高丙酮酸的产量、研究Toru lop-sis g labrata中物质与能量代谢的关系奠定了基础。; 王翠华李友元陈长华李啸; 关键词：高效液相色谱法丙酮酸能荷

酵母发酵生产辅酶Q10提取方法研究进展被引量：3: 2017年; 辅酶Q10是存在于哺乳动物中,能与酶蛋白形成复合物以发挥酶学活性的有机小分子化合物,目前广泛应用于医药、日化、保健、食品等不同领域。辅酶Q10来源丰富,其中酵母是其工业生产的主要来源之一。广受关注的酵母发酵生产辅酶Q10的提取分离手段不断革新,产量不断增加,处理方式更加环保,应用日渐拓宽。本文就近年来国内外酵母发酵生产辅酶Q10的提取分离方法进行了综述,包括酵母菌种的类型与优化、辅酶Q10提取检测方法、工业生产放大工艺以及与产品质量相关的各个影响因素,并对酵母发酵生产辅酶Q10的前景进行了展望。; 施亚群杜维力姚鹃李啸李知洪邹坤邓张双; 关键词：辅酶Q10 分离纯化

微生物发酵培养过程有机氮源调控策略: 在微生物发酵培养基组分中,有机氮源是成分最复杂,对微生物生长与产物代谢影响最显著的组分.有机氮源种类繁多,成分复杂,往往含有各种氨基酸、蛋白质、多肽、核苷酸、维生素、微量元素等多种复合营养组分,不同种类有机氮源、不同厂家...; 李啸

玉米浆对林可链霉菌的代谢特性及形态的动态影响被引量：2: 2009年; 菌丝形态的定量计算表明,添加玉米浆后,茵团核心面积、菌丝面积、圆形因子和边缘茵丝密度等形态学参数均呈上升趋势,菌丝形态得到明显改善,中后期和后期的平均比生长速率增大,茵体的维持代谢和次级代谢保持在较高较稳定水平,有效解决了中后期及后期林可链霉菌的比生长速率为负及林可霉素产量的增长幅度很小的问题。; 李啸储炬张嗣良葛友群; 关键词：林可霉素发酵形态学