您的位置： 专家智库 > >

林季孜

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：国立台北科技大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇预冷
  • 1篇真空预冷
  • 1篇真空预冷技术
  • 1篇农产
  • 1篇农产品
  • 1篇加入WTO
  • 1篇保鲜

机构

  • 1篇国立台北科技...

作者

  • 1篇林季孜
  • 1篇郑鸿斌
  • 1篇王文博

传媒

  • 1篇台湾农业探索

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
海峡两岸加入WTO前瞻农业保鲜真空预冷技术被引量：5
2003年
海峡两岸加入 WTO后 ,农产品保鲜冷藏技术的研究成为一项重要的课题。本实验在台北科技大学的真空及冷冻技术研究基础上 ,进行了全自动化的真空预冷机的开发研究。研究结果表明 :该套设备减少了农产品在制冷过程中碰伤率 ,叶菜类 7分钟之内温度降至 4℃左右 ,其中甘蓝在 2 0分钟内达到 6℃以下的均温。
郑鸿斌王文博林季孜
关键词：真空预冷技术农产品保鲜
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0