王胜
- 作品数：18 被引量：64H指数：5
- 供职机构：武汉市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：湖北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 武汉市市售水产品中氯霉素、孔雀石绿与结晶紫污染状况被引量：13
- 2018年
- 目的分析2011—2013年武汉市市售水产品中氯霉素、孔雀石绿与结晶紫污染状况。方法按照GB/T 20756-2006和GB/T 19857-2005中的方法检测水产品中3种化合物残留量,分析其在地区、监测点及品种方面的污染状况。结果 660件市售水产品中共有67件检出3种化合物残留量,检出率为10.15%,其中孔雀石绿残留量检出59件,检出率最高为8.93%,鳢鱼和鲈鱼3种化合物残留量检出率的差异有统计学意义(P<0.05)。结论部分市售水产品存在氯霉素、孔雀石绿与结晶紫污染现象,应对水产品养殖、运输和销售过程加强监管。
- 王胜王胜唐非
- 关键词：水产品氯霉素孔雀石绿结晶紫污染
- GB5009.139-2014饮料中咖啡因测定色谱条件的探讨被引量：5
- 2016年
- 目的选用多种色谱柱及不同流动相测定4种饮料中咖啡因的含量并进行比较探讨。方法将4种饮料依法处理,在7种色谱条件下测定咖啡因含量并进行统计学分析。结果 7种色谱条件下测定的4种饮料的咖啡因含量在200 ng/m L^500μg/m L范围内均有良好的线性关系,相关系数为0.9996~0.9999,相对标准偏差为0.74%~4.80%(n=6),回收率为95.79%~107.02%,方法检出限为0.04 mg/kg^0.4 mg/kg。结论 7种色谱条件下咖啡因出峰情况良好,且测定的4种饮料咖啡因含量水平差异均无统计学意义。
- 王胜谭慧朱其明
- 关键词：饮料咖啡因色谱条件
- 2012—2014年湖北省淡水鱼中硝基呋喃类代谢物残留结果分析与评价被引量：4
- 2016年
- 目的通过检测多种淡水鱼中4种硝基呋喃类代谢物残留,了解2012—2014年湖北地区该类药物残留结果及现状,为评价其危害提供科学依据。方法采集湖北全省9个地市10个品种淡水鱼共609件,用固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法(SPE-UPLC-MS/MS)检测4种硝基呋喃类代谢物残留量,并用SPSS 17.0统计软件对实验数据进行分析评价。结果湖北地区淡水鱼中硝基呋喃类代谢物总检出率为9.20%,其中A市淡水鱼样品检出率最高,达到13.36%;10个品种淡水鱼中黑鱼样品中硝基呋喃类代谢物检出率最高,超过20%;4种硝基呋喃类代谢物中3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ)残留最为严重,显著高于其他3种;除专卖店外,来自超市、集贸市场和餐饮单位的淡水鱼中硝基呋喃类代谢物检出率无显著性差异。结论湖北地区淡水鱼中硝基呋喃类药物违法滥用现象比较严重,需要相关部门加强监管和执法力度,保证广大群众食品安全。
- 黄常刚肖永华李静娜梁高道王胜汪耀
- 关键词：淡水鱼
- 基于测点自标定机制的小孔径风管新风量检测装置及方法
- 本发明公开了一种基于测点自标定机制的小孔径风管新风量检测装置及方法，装置包括：中央处理器、显示器、手持把手、中间连杆单元、设于所述中间连杆单元前端用于间接测量风管新风量的检测探头单元；本发明将管口特征识别、测点规划定位、...
- 石斌彭荣王胜潘新赟王佩
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定人尿中硫酸吲哚酚和硫酸对甲酚的含量
- 2019年
- 选取武汉市中心及周边城区监测对象的尿样418份(其中儿童295份,孕妇123份),分别操作如下:取尿样100μL置于离心管中,加入硫酸吲哚酚-d4及硫酸对甲酚-d7内标溶液各100μL,再加入乙腈700μL,涡旋振荡1min并高速离心10min,使样品中杂质沉淀析出,取上清液100μL,加水定容至1.0mL,混匀,作为分析试液。选择ACQUITY UPLC■ HSS T3色谱柱(100mm×2.1mm,1.8μm)为固定相,进样量为10μL,用由5mmol·L^-1乙酸铵溶液和甲醇按5%~95%之间变动的体积比组成流动相,在0~5.0min之间分4个时段进行梯度洗脱,使硫酸吲哚酚和硫酸对甲酚分离。质谱测定中采用电喷雾离子源,负离子扫描模式和多反应监测模式。结果表明:硫酸吲哚酚和硫酸对甲酚的质量浓度在相同的范围(5.00~500μg·L^-1)内与其对应的峰面积与各自内标的峰面积的比值之间呈线性关系。以3倍信噪比计算两者的检出限(3S/N)依次为0.5,0.1μg·L^-1。取实际样品作基体,在3个浓度水平上加入两组分的混合标准溶液进行精密度和回收试验,测得回收率在93.0%~98.4%之间,测得相对标准偏差(n=6)在4.2%~5.3%之间。所测得大量样品的数据可为评价学龄儿童和孕妇肾功能情况提供依据。
- 肖永华许开冰王胜毛翔卢圆圆
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法人尿
- 武汉市双酚A污染纸币及票据的相关特征被引量：1
- 2019年
- 目的对武汉市各行政区域双酚A(BPA)污染纸币及票据的相关状况及分布特征进行研究。方法2016年间在武汉市各区县采集纸币及票据样本,采用固液萃取-高效液相色谱串联质谱法,测定纸币及票据中的BPA含量。结果所有样本均检出BPA。纸币中BPA含量在0.23~12.88μg/g之间,各区县所采集的纸币BPA含量差异无统计学意义(χ^2=12.08,P>0.05),纸币角落的BPA含量(均值:0.72μg/g,中位数:0.51μg/g)低于中心位置的BPA含量(均值:1.15μg/g,中位数:0.68μg/g)(Z=3.20,P<0.05)。纸币中BPA含量与纸币面值差异有统计学意义(χ^2=18.25,P<0.05),与发行年份差异无统计学意义。发票中BPA含量在1.19~49.90μg/g之间,POSS单含量在484.46~875.12μg/g之间。BPA污染可能来自与票据接触污染及造纸原料污染。纸币及票据中BPA通过皮肤接触途径日暴露量范围为0.01~50.85ng/day。结论武汉市纸币及票据中广泛存在BPA污染,虽然日均暴露量较小,但仍值得警惕。
- 王肖王胜石梦蝶孙言凤伍雅婷
- 关键词：双酚A纸币票据污染暴露量
- 气相色谱法测定馒头中甜蜜素的干扰消除被引量：5
- 2020年
- 目的比较不同条件下气相色谱仪测定馒头中甜蜜素时的干扰情况,选择合适的干扰消除条件。方法样品经涡旋离心提取上清液后,比较不同色谱柱及亚硝酸钠用量的干扰情况,最终选择加入1mL亚硝酸钠,用DB-624(60 m×0.32 mm×1.8μm)色谱柱进行测定。结果在0.01~0.50 mg/mL范围内有良好的线性关系,相关系数为0.9999,相对标准偏差为3.4%和6.2%(n=6),回收率为90%和111%。结论本研究中干扰得到消除,达到了检测要求。
- 王胜革丽亚谭慧朱其明
- 关键词：气相色谱法馒头甜蜜素
- 武汉地区食品化学污染现状及健康风险评价
- 张萍刁平梁高道何振宇彭琨蒋江虹谭慧王洋李静娜朱其明吴林潘锋王胜肖永华革丽亚麦琦彭汉桥吴晓旻魏泽义卢冰王怀记安莉丁鸿简徐晓杰
- 食品中的污染物由于对人体健康构成潜在的威胁，无论是在发达国家还是在发展中国家都是影响食品安全的最主要因素，世界各国及其有关国际组织都十分重视食品污染物的监测。 本课题组从2003年～2007年对武汉地区粮食、豆类、蔬菜...
- 关键词：
- 关键词：食品化学污染
- 2011年武汉市售猪肉中瘦肉精污染状况及风险评价被引量：2
- 2012年
- 目的:分析武汉市2011年市售猪肉中瘦肉精残留量和污染状况,评价其风险性,为保障居民健康提供依据。方法:采用液相色谱-质谱联用仪法测定405件猪肉中4种瘦肉精包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、特布他林和莱克多巴胺的含量。结果:405件市售猪肉中瘦肉精残留量的总检出率为5.4%,其中沙丁胺醇4.9%,盐酸克伦特罗0.49%,特布他林和莱克多巴胺均未检出;集贸市场检出率为6.7%,专卖店为8.9%,而超市为0.74%。结论:2011年武汉市售猪肉中新型瘦肉精沙丁胺醇检出较多,集中分布在集贸市场和专卖店,污染较严重,风险较高,瘦肉精具体污染程度及对人群的危害程度,需进一步做风险评估研究。
- 王胜梁高道李卓伦肖永华黄常刚
- 关键词：猪肉瘦肉精
- 2021年尿碘外质控考核结果的不确定度评定被引量：1
- 2023年
- 目的评定尿碘外质控考核结果的不确定度。方法采集国家碘缺乏病参照实验室于2021年发放的冻干人尿考核样品2份,武汉市疾病预防控制中心公共检验检测中心根据《尿中碘的测定第1部分:砷铈催化分光光度法》(WS/T 107.1-2016)的操作步骤检测尿碘,识别不确定度的来源,量化不确定度,并合成总不确定度。结果2份考核样品中尿碘浓度检测结果分别为(64.6±4.7)、(227±16)μg/L,考核合格,其中用移液枪移取标准品、样品和试剂溶液,加标回收实验及拟合标准曲线是不确定度的主要来源,其变量为5%~36%。结论选用精度高的玻璃器皿和检定合格的移液枪,增加测定标准系列和样品的测定次数,可提高操作水平,保证标准曲线较好的相关性和回收率的精确度,达到降低不确定度的影响,提高检测结果准确度的目的。
- 王胜
- 关键词：碘不确定度
