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田秀英

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：重庆师范高等专科学校生物系更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇生物保鲜
  • 1篇锦橙
  • 1篇柑桔
  • 1篇保鲜

机构

  • 1篇重庆师范高等...

作者

  • 1篇田秀英

传媒

  • 1篇重庆师范学院...

年份

  • 1篇1999
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
SM-6保鲜剂对锦橙保鲜的效果被引量：2
1999年
用ＳＭ－ ６ 保鲜剂对锦橙进行了贮藏保鲜试验，好果率９８％ ，失重率和腐果率较低，风味色泽较好，ＶＣ、有效酸度和可溶性固形物含量变化缓慢。该保鲜剂能显著抑制呼吸代谢，延缓锦橙的生理哀老，延长贮藏寿命和提高果品质量。
田秀英
关键词：锦橙生物保鲜保鲜柑桔
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