谢少林 作品数:48 被引量:84 H指数:6 供职机构: 华南农业大学 更多>> 发文基金: 广东省海洋渔业科技推广专项项目 国家现代农业产业技术体系建设项目 清远市科技计划项目 更多>> 相关领域: 农业科学 生物学 医药卫生 环境科学与工程 更多>>
珠江水系不同地理居群长臀鮠肉质品质的对比分析 被引量:5 2014年 通过对广西西江和广东佛山九江两水域中长臀鮠(cranoglanis bouderius)的肌肉常规营养成分、氨基酸和脂肪酸组成以及肉质品质进行对比分析,结果显示,西江长臀鮠和九江长臀鮠总氨基酸(TAA)分别为64.79%和72.17%,鲜味氨基酸(DAA)分别25.36%和28.27%,九江长臀鮠的TAA和DAA含量明显高于西江长臀,但对比二者必需氨基酸和鲜味氨基酸同总氨基酸的比值并无显著差异;从脂肪酸组成来看,西江长臀鮠饱和脂肪酸的含量为32.39%,大于九江长臀鮠的30.39%,而不饱和脂肪含量67.61%,小于九江长臀鮠的69.61%;西江长臀鮠的肌纤维直径和pH大于九江长臀,肌肉硬度、弹性、咀嚼力和回复性都小于九江长臀鮠。 谢少林 陈金涛 王超 姚东林 周爱国 吕子君 邹记兴关键词:氨基酸 脂肪酸 肉质品质 一种鱼类暴露实验自动换水装置 本实用新型公开了一种鱼类暴露实验自动换水装置。该装置包括水通路、氧气通路、药物通路、充氧/进药管和六通阀;其中,水通路由蓄水池与进水泵连通后再与养殖池连接形成;氧气通路和药物通路分别用于将氧气源和药物源加入到养殖池中;氧... 冯永永 谢少林 邹记兴 周爱国 范兰芬 王桢璐文献传递 一种用于检测水体有机污染物的转基因斑马鱼的培育方法 本发明公开了一种用于检测水体有机污染物的转基因斑马鱼的培育方法。本发明使用表达食蚊鱼cyp1a基因启动子、同时表达绿色荧光蛋白和荧光素酶的质粒和无体色斑马鱼制备得到转基因斑马鱼。在实际的水质监测工作中,本领域技术人员既可... 谢少林 杨冰 李思颖 邹记兴 周爱国 冯永永文献传递 乌鳢抗菌肽 本发明公开一种乌鳢抗菌肽,其氨基酸序列包括如SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列。本发明提供的乌鳢抗菌肽具有广谱抗菌活性,可以明显抑制维氏气单胞菌、无乳链球菌、嗜水气单胞菌、金黄色葡萄球菌、雷氏普罗威登斯菌和大肠杆菌等... 曾芳 邹记兴 张超楠 周爱国 范兰芬 谢少林一种载玻片染色装置 本实用新型涉及载玻片染色技术领域,更具体地,涉及一种载玻片染色装置,包括机架、设于所述机架内的多个染缸,所述机架内设有能够水平、升降、转动运送玻片架的运载装置,所述运载装置上还设有位置检测装置,所述多个染缸上均设有温控装... 冯永永 谢少林 邹记兴 周爱国 范兰芬 王桢璐文献传递 养殖斑鳠的性腺发育及其组织学观察 被引量:4 2014年 采用常规石蜡切片技术,对人工养殖斑鳠Mystus guttatus的性腺发育进行了初步研究。结果表明:人工养殖斑鳠2龄左右时达到性成熟,繁殖期为6—8月;卵巢发育为不同步型,同一期卵巢内存在多个时相的卵母细胞,繁殖期的卵巢性腺成熟系数(GSI)为(1.28±0.12)%;精巢外形细长,内部发育良好,精子发育过程中的各阶段细胞形态清晰可见,繁殖期的精巢GSI为(0.11±0.04)%。研究表明,斑鳠个体性腺发育不同步,属于一次产卵类型。 谢少林 房伟平 陈金涛 陈金涛 邹记兴关键词:斑鳠 性腺发育 一种鳙鱼的咸化瘦身养殖方法 本发明涉及大宗淡水鱼的养殖技术领域,提供了一种鳙鱼的咸化瘦身养殖方法。本发明将经过挑选的鳙鱼再经过池塘休养和咸化养殖,让鳙鱼利用流水使鱼在游动中排出体内毒素,消除多余脂肪;成功“瘦身”的鳙鱼再采用适当的盐度咸化养殖,收获... 邹记兴 王超 陈金涛 邹青 周爱国 谢少林 姚东林文献传递 饲料中添加枯草芽孢杆菌对彭泽鲫生长、免疫的影响 被引量:3 2015年 为探讨饲料中添加枯草芽孢杆菌对彭泽鲫生长、免疫及抗氧化能力的影响及其最适添加量,在室内循环水养殖系统中进行了饲养试验,以未添加枯草芽孢杆菌的饲料和分别添加0.06%、0.12%、0.18%和0.24%枯草芽孢杆菌的饲料饲喂彭泽鲫。试验结果显示:饲料中添加枯草芽孢杆菌可提高彭泽鲫的增重率和饲料转化效率,当添加量达0.12%时,试验鱼的增重率和饲料系数与对照组相比差异显著,继续增大添加量,增重率和饲料系数的变化不显著;枯草芽孢杆菌添加量为0.24%的试验组,试验鱼的血清总蛋白和白蛋白水平显著高于对照组;饲料中添加枯草芽孢杆菌能显著提高彭泽鲫肝胰脏和肠道内蛋白酶的含量,但对肝胰脏脂肪酶和淀粉酶活性的影响不显著;添加枯草芽孢杆菌能显著提高试验鱼血清中碱性磷酸酶、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的活性。结果表明,在饲料中添加枯草芽孢杆菌能显著提高彭泽鲫的增重率,降低饲料系数,增强其消化酶的活性和抗氧化功能,其最适添加量为0.12%。 谢少林 王超 李正光 吕子君 邹记兴关键词:彭泽鲫 枯草芽孢杆菌 消化酶 免疫 抗氧化剂 一种提高鱼类抗寒能力的添加剂及应用 本发明公开了一种提高鱼类抗寒能力的添加剂白藜芦醇及其在提高鱼类抗寒能力、低温环境中保持正常平衡能力、提高鱼类抗氧化能力、提高鱼类抗凋亡基因表达等方面的应用。通过向鱼类饲料中添加白藜芦醇,可以提高鱼类,尤其是杂交鳢的糖脂代... 曾芳 王子墨 廖国威 邹记兴 周爱国 王梅芳 唐汇娟 范兰芬 谢少林 王淑兰5种石斑鱼核糖体DNA ITS1序列及其分子系统进化关系 被引量:2 2015年 为了明确分布于中国海域点带石斑鱼(Epinephelus malabaricus)、青石斑鱼(E.awoara)、巨石斑鱼(E.tauvina)、六带石斑鱼(E.sexfasciatus)和宝石石斑鱼(E.areolatus))等石斑鱼属(Epinephelus)鱼类的系统发育关系,作者采用PCR和DNA测序技术,测定了5种石斑鱼属鱼类的核糖体DNA ITS1序列,获得其ITS片段长度分别为537、536、535、528、532 bp。研究结果表明:5种石斑鱼r DNA ITS1序列的碱基组成趋势相似,A+T含量皆低于C+G含量,A+T含量最低为宝石石斑鱼(37.6%),最高为六带石斑鱼(41.5%);基于Kimura-2双参数模型计算得到上述石斑鱼种间遗传距离在0.0000-0.3002。基于MP法、ML法和NJ法构建的3种分子系统树表明,r DNA ITS1序列与形态呈同步进化关系,宝石石斑鱼与其他4种石斑鱼的亲缘关系较远,表明在所研究的物种中最早分化而出,而点带石斑鱼与青石斑鱼的亲缘关系最近,分化的时间最晚。 周爱国 谢少林 陈金涛 陈言峰 邹记兴关键词:核糖体DNA ITS1 分子系统进化