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陈伟平

作品数：4 被引量：12H指数：2
供职机构：海南大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学

主题

  • 3篇制取
  • 3篇水解
  • 3篇咖啡
  • 2篇水解制取
  • 2篇解制
  • 2篇咖啡渣
  • 2篇甘露糖
  • 1篇收率
  • 1篇速溶
  • 1篇速溶咖啡
  • 1篇酸水解
  • 1篇酸水解法
  • 1篇综合利用
  • 1篇残渣

机构

  • 4篇海南大学

作者

  • 4篇陈伟平
  • 3篇黄广民
  • 1篇孙中亮

传媒

  • 2篇食品科学
  • 1篇广西轻工业

年份

  • 1篇2004
  • 2篇2002
  • 1篇1999
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
咖啡残渣水解制取D-甘露糖的工艺初探被引量：11
1999年
利用高温短时反应装置将咖啡渣微粉在酸性条件下水解，可得到D-甘露糖，同时分析各因素对水解效果的影响，并在此基础上提出水解工艺。
孙中亮陈伟平黄广民刘敏杰
关键词：水解
速溶咖啡残渣的综合利用研究
陈伟平
该项目是海南省自然科学基金资助项目，主要研究咖啡残渣的综合利用，可分为两个阶段：利用咖啡残渣提取咖啡油并进行精炼；提油后的二次残渣用于制备活性炭。该项目研究历时10年，已发表研究论文11篇，其中在国家级刊物或核心期刊上发...
关键词：
关键词：速溶咖啡残渣综合利用
酸水解法从咖啡渣中制取D-甘露糖工艺研究被引量：3
2002年
本文介绍咖啡渣在酸性条件下水解制取D -甘露糖的实验原理和操作方法 ,以及最佳条件温度 。
黄广民陈伟平
关键词：咖啡渣水解甘露糖
咖啡渣水解制取D-甘露糖中间歇水解和连续水解工艺的比较被引量：1
2002年
本文介绍咖啡渣酸水解制取D-甘露糖工艺中高酸低温间歇水解和低酸高温连续水解工艺对D-甘露糖收率的影响及两种工艺比较。
黄广民陈伟平
关键词：咖啡渣甘露糖收率
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