齐万清
- 作品数：4 被引量：2H指数：1
- 供职机构：云南农业大学更多>>
- 发文基金：云南省科技攻关计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 杂交早粳稻米品质在四个生态点的变化被引量：2
- 2008年
- 为揭示杂交早粳稻米品质对湖南和安徽早稻生态环境条件的响应,研究了3个杂交早粳稻组合在不同纬度(不同海拔)4个生态点的11个稻米品质性状的变化。结果表明,杂交早粳稻米的不同品质性状变异幅度在不同生态点存在一定差异。其中,糊化温度、碱消值、垩白粒率、垩白面积、垩白度的变异较大,各组合平均变异系数分别为47.76%、49.30%、41.15%、61.52%和77.65%;而糙米率、精米率、长宽比和整精米率相对稳定,各组合平均变异系数分别为5.73%、6.15%、8.65%和11.88%。聚类分析将稻米品质性状的变异系数划分为3种类型:Ⅰ敏感型,包括糊化温度、碱消值、垩白粒率、垩白面积、垩白度;Ⅱ相对稳定型,包括糙米率、精米率、整精米率、长宽比;Ⅲ中间型如胶稠度和直链淀粉含量。在云南省寻甸县由于灌浆结实时间延长稻米的品质趋优,整精米率明显提高,垩白粒率、垩白度变小。较相似生态条件下的早籼稻,杂交早粳稻整精米率高15%以上。这些结果对于杂交早粳稻在长江中下游地区作早稻种植提供了依据。
- 齐万清蒋刚生谢建华秦宣才李铮友曾千春
- 关键词：稻米品质纬度海拔生态点
- 杂交粳稻在湖南和安徽作早稻种植稻米淀粉RVA谱及理化性状分析
- 示杂交粳稻对早稻生态环境的响应，分析了5个杂交粳稻组合在湖南和安徽3个生态点稀米淀粉RVA谱和理化性状的变化以及相关性。结果表明，安徽东至5项RVA谱特征值与湖南永州和芷江差异显著，永州和芷江RVA谱特征值相似。崩解值、...
- 齐万清谢建华张绵文秦宣才徐国余李铮友曾千春
- 文献传递
- 杂交早粳不同生态点的品质表现及RVA谱初步研究
- 齐万清
- 关键词：生态点性状RVA谱
- 杂交粳稻在湖南和安徽作早稻种植稻米淀粉RVA谱及理化性状分析
- 2010年
- 为揭示杂交粳稻对早稻生态环境的响应,分析了5个杂交粳稻组合在湖南和安徽3个生态点稻米淀粉RVA谱和理化性状的变化以及相关性。结果表明,安徽东至5项RVA谱特征值与湖南永州和芷江差异显著或极显著,永州和芷江RVA谱特征值相似。崩解值、冷胶黏度和消减值的变异系数较大,平均分别为45.92%,55.14%和189.07%。6个RVA谱特征值间均显著相关,胶稠度与消减值呈极显著正相关,碱消值与最高黏度呈显著负相关,直链淀粉含量与热浆黏度和冷胶黏度分别呈极显著负相关和显著负相关。生态环境对杂交粳稻稻米淀粉RVA特征值影响明显。
- 齐万清谢建华张绵文秦宣才徐国余李铮友曾千春
- 关键词：杂交粳稻RVA谱理化性状
