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冯峰

作品数：2 被引量：14H指数：1
供职机构：武汉大学资源与环境科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学一般工业技术化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇理学

主题

  • 2篇凝胶化
  • 2篇壳聚糖
  • 2篇黄原胶
  • 2篇胶化
  • 1篇乙酰
  • 1篇脱乙酰度
  • 1篇分子
  • 1篇分子量

机构

  • 2篇武汉大学

作者

  • 2篇冯峰
  • 2篇何东保
  • 2篇石毅
  • 2篇詹东风
  • 1篇石晓明

传媒

  • 1篇武汉大学学报...
  • 1篇中国化学会第...

年份

  • 2篇2001
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
壳聚糖/黄原胶凝胶化性能的研究被引量：14
2001年
壳聚糖 -黄原胶通过改变质量分数 (r)制备了混合凝胶 .当多糖总浓度为 4%,盐离子浓度为 1mol·L- 1 ,壳聚糖质量分数为 0 .7,在 80℃共混并恒温 30 min,可达凝胶强度 (G)的最大值 ;研究了制备温度 (TP)、恒温时间 (t)、体系中盐离子浓度及壳聚糖分子量 (Mv)与脱乙酰度 (DD)对凝胶化的影响 .同时从其 FTIR谱图上分析了这两种多糖凝胶化的作用机理 .
何东保石毅冯峰詹东风
关键词：壳聚糖黄原胶凝胶化脱乙酰度分子量
壳聚糖/黄原胶凝胶化性能的研究
壳聚糖-黄原胶通过改变共混比例制备了混合凝胶.当多糖总浓度为4﹪,盐离子浓度为1mol·L<'-1>,壳聚糖对黄原胶的共混比例为70/30,在80℃共混并恒温30min,可达凝胶强度(G)的最大值;研究了制备温度(Tp)...
何东保石毅石晓明冯峰詹东风
关键词：壳聚糖黄原胶凝胶化
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