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苗球兼用型大白菜品种应用现状及其展望被引量：6: 2014年; 随着居民生活水平的提高,其生产要求和消费模式也在发生着变化,大白菜由过去的结球型逐步发展为结球型、苗用型、半结球型、菜薹型等多种形式。苗球兼用型大白菜既可作大白菜栽培,也具有小白菜的特性,在近几年发展迅速,市场潜力巨大,深受消费者喜爱,在生产和消费上有独特的地位,已成为一种独特的叶菜类蔬菜。目前市场上表现较好的苗球兼用型大白菜有:早熟5号、早熟8号,文献报道的还有新早56、速生8号、富士快菜等。; 胡齐赞龚亚明徐盛春刘娜韦顺恋; 关键词：大白菜兼用型叶菜类蔬菜生活水

播种期和密度对菜用豌豆浙豌1号商品性和产量的影响被引量：3: 2016年; 以浙江省广泛种植的菜用豌豆品种浙豌1号为试验材料,研究播种期和种植密度对菜用豌豆外观商品性和产量的影响。结果表明,播种期和种植密度显著影响浙豌1号的生长发育,在保障苗期不遭受冻害的前提下适当提前播种有利于增产;同时适当增加种植密度可显著提高浙豌1号产量。综合考虑,浙豌1号在杭州及周边地区的播期在11月中上旬,行距60 cm,株距在25 cm左右,有利于菜用豌豆产量和外观商品性的提升。; 刘娜胡齐赞郭亚飞徐盛春张古文冯志娟龚亚明; 关键词：菜用豌豆播种期种植密度

大豆异黄酮还原酶基因的鉴定及生物信息学分析被引量：2: 2016年; 异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次级代谢产物，是大豆主要的功能活性成分之一。异黄酮还原酶（isoflavone reductase，IFR）是异黄酮分解途径的关键酶之一，在调控异黄酮含量及成分方面起着重要作用。本研究基于大豆全基因组测序数据，利用生物信息学方法鉴定了大豆异黄酮还原酶基因家族成员，并对其基因的序列特征、结构特征和遗传多样性进行了分析。结果表明：大豆异黄酮还原酶（GmIFR）家族含有17个成员，蛋白序列介于191（GmIFR07）和376（GmIFR11）个氨基酸之间，序列相似性为19．59％（GmIFR07和GmIFR11）-98．43％（GmIFR12和GmIFR17），结构分析表明这些基因内含子数目差异较大，2—6个不等，不均匀的分布在大豆的1、4、6、9、11、12和16号染色体上。; 张古文刘娜冯志娟徐盛春胡齐赞龚亚明; 关键词：异黄酮基因家族

不同菜用大豆品种籽粒挥发性组分鉴定及其差异被引量：4: 2017年; 采用顶空固相微萃取(headspace-solid-phase microextraction,HS-SPME)和气质联用技术(gaschromatography-massspectrometry,GC-MS),对比分析了5个菜用大豆品种(台湾75、浙农8号、春丰早、浙农3号、福成)的挥发性化合物组成及挥发物特征差异。共检测出41种挥发性化合物,其中台湾75共检出21种,浙农8号23种,春丰早24种,浙农3号26种,福成18种。利用面积归一化法,定量得到菜用大豆挥发性化合物以醇类、醛类为主,其中1-辛烯-3-醇、柏木醇、反式金合欢醇、己醛、壬醛、癸醛等物质为菜用大豆籽粒主要风味物质。通过不同品种主要风味物质的主成分分析可知,台湾75和浙农3号籽粒因1-己醇、壬醛相对含量较高而区别于其他品种,1-辛烯-3-醇是浙农8号区别于其他品种的标志性风味物质,福成特有的风味成分异胆酸乙酯可能与其特殊的芋香味有关。不同种类风味物质及不同浓度组成共同影响菜用大豆籽粒的总体风味。研究结果对菜用大豆品质育种具有一定的理论指导意义。; 刘娜徐盛春张古文胡齐赞冯志娟龚亚明; 关键词：菜用大豆挥发性物质固相微萃取气质联用

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刘娜