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卜彦花

作品数:5 被引量:74H指数:2
供职机构:中国农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学理学更多>>

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 2篇冬枣
  • 2篇多酚
  • 2篇枣皮
  • 2篇食品
  • 2篇食品安全
  • 2篇食品安全性
  • 2篇天然果蔬
  • 2篇果蔬
  • 2篇保鲜
  • 2篇保鲜技术
  • 1篇顶空
  • 1篇多酚含量
  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醛
  • 1篇乙醛含量
  • 1篇色谱
  • 1篇杀菌
  • 1篇杀菌保鲜
  • 1篇提取物
  • 1篇农产

机构

  • 5篇中国农业大学

作者

  • 5篇卜彦花
  • 4篇曹建康
  • 4篇赵玉梅
  • 3篇丁薪源
  • 2篇姜微波
  • 1篇周娜娜
  • 1篇龙柳燕

传媒

  • 1篇中国农学通报
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2015
  • 1篇2013
  • 2篇2012
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
冬枣多酚对病原菌的抑制效果及冬枣抗病性研究
卜彦花
关键词:冬枣多酚抗菌抗病性
静态顶空气谱法同时测定李果实乙醇及乙醛含量被引量:2
2013年
建立了静态顶空气相色谱法同时测定李果实乙醇、乙醛含量的方法,适宜的样品顶空气体制备条件为65℃保温平衡30 min,可获得良好的分离效果和线性关系。在样品中添加氯化钠分别使乙醇、乙醛的测定响应值提高了40.6%和50.5%。该方法的乙醇、乙醛最低检出浓度分别为0.641μg/mL和0.825μg/mL,相对标准偏差分别为1.08%和1.79%,平均回收率分别为98.6%和95.5%。利用该方法检测表明,贮藏过程中李果实组织中乙醇、乙醛分别增加了61%和110.9%。
赵玉梅龙柳燕丁薪源卜彦花曹建康
关键词:气相色谱乙醇乙醛
一种枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂及其使用方法
本发明属于果蔬农产品的贮藏与保鲜技术领域,特别涉及一种枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂及其使用方法。一种枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂,所述保鲜剂包括枣皮提取物、助溶剂、抗氧化剂、表面活性剂和水,其组成配比(按质量份数比)为:...
曹建康袁树枝王春悦丁薪源卜彦花赵玉梅姜微波
福林酚试剂法和紫外分光光度法测定冬枣多酚含量的比较研究被引量:72
2012年
为了提高果实多酚的提取率和评价目前多酚含量测定方法的可比性,利用福林酚试剂法和紫外分光光度法测定冬枣果实多酚含量,并研究了不同浓度的甲醇-水、乙醇-水提取体系对2种方法测定结果的影响。试验表明,紫外分光光度测定法的线性范围为1375~12500mg/kg,福林酚试剂测定法的线性范围为7500~15000mg/kg。紫外分光光度测定法的检出限和定量限都显著低于福林酚法测定法。通过测定回收率,发现这2种测定方法都具有良好的精密度和准确度。冬枣多酚适宜提取体系为60%~80%(v/v)甲醇-水或乙醇-水的复合体系,且前者的提取率显著(P<0.001)高于后者。利用福林酚试剂法测定的冬枣多酚含量明显高于紫外分光光度法,两者的关系为y(福林酚试剂法)=1.538x+1221(紫外分光光度法),r=0.956。研究结果为果实多酚的提取、测定研究提供了理论指导和参考方法。
卜彦花周娜娜王春悦曹建康赵玉梅
关键词:冬枣多酚紫外分光光度法
一种枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂及其使用方法
本发明属于果蔬农产品的贮藏与保鲜技术领域,特别涉及一种枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂及其使用方法。一种枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂,所述保鲜剂包括枣皮提取物、助溶剂、抗氧化剂、表面活性剂和水,其组成配比(按质量份数比)为:...
曹建康袁树枝王春悦丁薪源卜彦花赵玉梅姜微波
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