孙建萍
- 作品数：17 被引量：47H指数：4
- 供职机构：锡林郭勒职业学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：文化科学医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 原奶中山羊和奶牛源性同步检测的引物和探针及试剂盒
- 本发明公开了一种原奶中山羊和奶牛源性同步检测的引物和探针及试剂盒，引物和探针序列如下：山羊源性检测正向引物序列如SEQ ID No.1所示；奶牛源性检测正向引物序列如SEQ ID No.2所示；山羊源性检测反向引物序列如...
- 郭梁郭元晟巨艳鲁铁冯伟廖成松雅梅钱俊平孙建萍朱建军
- 文献传递
- 一种发酵奶皮制备方法
- 一种发酵奶皮制备方法，属于奶皮子制备方法领域。本发明包括以下步骤：步骤一：首先将牛奶放入锅中加热至85‑95摄氏度的微沸状态，并对其搅拌翻扬，使牛奶形成大量泡沫，保温至1小时左右泡沫形成膜，然后放置于阴凉处自然冷却形成奶...
- 雅梅双全哈斯其木格奈如嘎朱建军孙建萍肖芳张红梅陈永福李润元白满良
- 文献传递
- 内蒙古传统乳制品产业发展现状调研报告被引量：19
- 2016年
- 为了更好的服务区内传统乳制品行业的产业升级,保护蒙古族珍贵的文化遗产,团队实地考察并调研内蒙古自治区各代表盟市的传统乳制品加工企业、作坊及牧户。调研的内容包括传统乳制品的种类、蒙汉语名称、制作工艺、奶源、企业数量与规模、产品执行标准、产品销售情况、加工设备情况、从业人员情况等。通过深入的调研和分析发现:区内传统乳制品企业以中小微企业为主,缺乏规模化现代企业;工艺技术传承方式单一,有些传统乳制品的工艺接近失传;品种和口味有显著性地域差异,缺乏统一的行业标准。建议政府相关部门制定传统乳制品食品安全标准和行业标准,通过引导和支持企业、科研院所和高校开展传统乳制品方面的研发以提高整个行业的规范度、科技水平以及市场竞争力。
- 雅梅哈斯其木格陈永福青格勒朱建军孙建萍张红梅肖芳
- 关键词：传统乳制品
- 可调式水浴锅支架
- 本实用新型涉及一种水浴锅技术领域，特别是可调式水浴锅支架，包括水平的底环，底环上铰接有多个环扣，环扣上分别连接有支撑杆，支撑杆位于底环所在的水平面上方，每个支撑杆的外侧设置有多个挂钩；挂钩分布在不同高度的各层上；还包括有...
- 郭梁雅梅钱俊平冯伟孙建萍郭元晟罗建兴刘国强李春冬
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- 酵母菌与乳酸菌发酵马乳产ACE抑制肽被引量：5
- 2022年
- 通过使用从传统酸马乳中分离纯化和筛选出的乳酸菌与酵母菌共发酵马乳,获得具有血管紧张素转换酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制活性的生物活性肽。经过发酵性能和生长性能测试后筛选到发酵马乳ACE抑制率为38.67%的乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)L8和ACE抑制率为51.33%解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica)Y7进行组合发酵,单因素试验和响应面试验优化发酵条件后发酵马乳的ACE抑制率达到80.67%。与单菌发酵相比,ACE抑制率显著提高。对共发酵产物进行分离纯化,得到了ACE抑制率为86%的活性组分,发酵马乳是分离制备ACE抑制肽的潜在来源。
- 唐蓉王康郭元晟刘彦敏孙建萍朱建军伊日布斯
- 关键词：共发酵血管紧张素转换酶小分子肽
- 构建能力为本的高职专业人才培养方案的几点思考
- 2012年
- 人才培养方案是专业建设的重要组成部分,该文针对高职专业人才培养方案制定中存在的问题,从人才培养方案制定原则,人才需求分析、培养目标和培养规格定位、课程体系构建等方面进行了思考与分析。
- 孙建萍雅梅郝喜刚
- 关键词：高职
- 定量检测肉制品中羊、牛和猪源性的引物、探针和试剂盒
- 本发明公开了一种基于TaqMan PCR技术一次性检测羊、牛和猪源性成分的引物、探针、试剂盒及检测方法，正向引物：5'‑AGAAATGGGCTACATT(T/C)TCT‑3'，反向引物：5'‑TTTACTGCTAAATC...
- 郭梁郭元晟海小雅梅钱俊平孙建萍徐伟良廖成松冯伟罗建兴刘国强
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- 试管水浴夹持装置
- 本实用新型涉及一种水浴锅技术领域，特别是试管水浴夹持装置。试管水浴夹持装置，包括水平的网状结构隔板，隔板的周边设置有边框，边框下方设有支脚，上方设有吊耳；所述的隔板上表面设有多个橡胶头，所述的橡胶头下表面设有垂直的连接杆...
- 钱俊平雅梅孙建萍海小罗建兴刘国强郭梁
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- 原奶或发酵乳中牛和马源性检测的引物和探针及试剂盒
- 本发明公开了一种原奶或发酵乳中牛和马源性检测的引物和探针及试剂盒，引物和探针序列如下：牛源性检测正向引物序列如SEQ ID No.1所示；马源性检测正向引物序列如SEQ ID No.2所示；两源性检测反向引物序列如SEQ...
- 郭梁海小郭元晟罗建兴刘国强徐伟良李春冬朱建军雅梅钱俊平孙建萍
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- 肉制品中绵羊和山羊源性同步检测的引物和探针及试剂盒
- 本发明公开了一种肉制品中绵羊和山羊源性同步检测的引物和探针及试剂盒，引物和探针序列如下：两源性检测正向引物序列如SEQ ID No.1所示；绵羊源性检测反向引物序列如SEQ ID No.2所示；山羊源性检测反向引物序列如...
- 郭梁徐伟良李春冬海小郭元晟朱建军雅梅钱俊平孙建萍
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