崔世泉
- 作品数：34 被引量：113H指数：7
- 供职机构：东北农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 民猪与长白猪主要组织器官生长规律研究被引量：1
- 2012年
- 选择民猪和长白猪为研究对象,利用异速生长式分析两个品种1～8月龄组织器官的早熟顺序。结果表明,民猪脂肪沉积较早,在2.5～6月龄间沉积大量的脂肪,生长发育全期腹内脂肪的沉积能力突出,而长白猪在6月龄后沉积脂肪速度加快;两个品种各脂肪组织占胴体比率在6～8月龄维持不变。民猪肉、脂、骨、皮早熟性顺序为:骨骼>肌肉>皮肤>脂肪,而长白猪为:骨骼>皮肤>肌肉>脂肪;两品种猪脂肪组织早熟性顺序均为:肠系膜脂肪>皮下脂肪>肾周脂肪>大网膜脂肪。民猪内脏器官早熟性顺序为:小肠>肾>胰>肝>脾>肺>心>胃>大肠;长白猪内脏器官早熟性顺序为:小肠>肾>肝>胰>心>脾>胃>肺>大肠。
- 狄生伟王希彪崔世泉王莉汪蕊
- 关键词：民猪长白猪组织器官脂肪异速生长
- 民猪、长白猪及其杂种猪肢蹄性状的比较分析
- 2007年
- 通过观察民猪、长白猪、长民猪静态结构性状,分析不同品种间以及同一品种左、右肢间的差异,发现民猪前肢肢势多为X-肢势,四肢的系关节角、两个跗关节角都存在结构缺陷,民猪后蹄存在明显的左右不对称缺陷,长民猪前系关节和跗关节也存在结构缺陷。
- 佟胜伟王希彪崔世泉师庆伟
- 关键词：民猪长白猪
- 不同品种母猪哺乳期防御性攻击行为研究被引量：7
- 2018年
- 文章通过评价哺乳期母猪防御性攻击行为,比较哺乳期民猪、长白及大白母猪防御性攻击行为差异,分析母猪防御性攻击行为与母性行为关系。在"仔猪遇险"和"仔猪呼救"试验中,民猪母猪防御性攻击行为极显著强于长白和大白母猪(P<0.01);在"接近圈栏"试验中,民猪母猪哺乳期前两周防御性攻击行为显著强于大白母猪(P<0.05)。长白与大白母猪相比,除在哺乳期第2周防御性攻击有显著差异外(P<0.05),其他时间两品种无差异。母猪防御性攻击行为与母猪在仔猪被压时反应存在极显著正相关(P<0.01);与母猪姿势转换频率存在极显著负相关(P<0.01)。由此可见,民猪母猪哺乳期具有较强防御性攻击行为,母猪姿势转换频率较低,对仔猪被压反应更强烈,减少仔猪被压风险。
- 崔世泉丁肖黄宣凯狄生伟付德昌王春安
- 关键词：民猪母性行为
- 断奶仔猪混群后社会等级重建及生产性能研究被引量：2
- 2019年
- 为探讨不同品种断奶仔猪混群后社会等级重建过程中行为差异及其对仔猪生长发育的影响,通过行为评定划分断奶仔猪社会等级,比较保育期民猪仔猪和大白猪仔猪行为差异,分析社会等级与断奶仔猪生产性能关系。采用全事件记录法观测和记录仔猪争斗行为,利用二元交互水平社会关系测量方法确定个体优势等级。研究表明,大白猪仔猪争斗行为次数随所处等级位置升高而增加,民猪仔猪争斗行为次数与其所处等级位置无明显关系;与大白猪相比,民猪仔猪混群后争斗行为次数远低于大白猪仔猪,群居秩序较早达稳定状态;民猪仔猪皮肤损伤程度与所处等级位置呈显著负相关(P<0.05),大白猪仔猪皮肤损伤程度与所处等级位置呈显著正相关(P<0.05)。民猪仔猪等级指数与断奶重存在显著正相关(P<0.05),大白猪仔猪等级指数与断奶重、相对生长速率、日增重均存在显著正相关(P<0.05)。可见,群体结构发生改变时,民猪仔猪争斗行为较少,对新环境适应性较强,群体内社会等级重建对其生产性能影响较小,民猪仔猪更适合混群饲养。
- 王希彪邓颖洪佳奇沈飞黄宣凯崔世泉狄生伟
- 关键词：民猪断奶仔猪社会等级
- 富集环境对育肥猪生产性能及胴体肉品质影响被引量：4
- 2016年
- 为了解富集环境对育肥猪生产性能、胴体品质和肉质影响,将杜长大(杜洛克×长白×大白n=60)、大杜民(大白×杜洛克×民猪n=60)和杜长民(杜洛克×长白×民猪n=60)育肥猪分别饲养在富集和贫瘠环境圈舍,测定其生产性能,胴体品质及肉质。结果表明,畜舍环境对育肥猪生产性能和胴体品质无显著影响(P>0.05),但富集环境中育肥猪屠宰后24 h肌肉p H(p H24)显著高于贫瘠环境(P<0.05);与大杜民和杜长民相比,杜长大生长至100 kg时间短(P<0.001),日增重和胴体眼肌面积较大(P<0.05),胴体平均背膘厚较小(P<0.05);大杜民和杜长民p H24显著高于杜长大(P<0.05)、肉色亮度(L*)显著低于杜长大(P<0.05)。富集环境对育肥猪生产性能和胴体品质无显著影响,但有助于改善肉质。民猪杂交育肥猪生产性能稍差,胴体脂肪比例偏高,肉多汁性较好。
- 温朋飞刘洪贵王希彪崔世泉包军
- 关键词：育肥猪胴体品质肉质
- 杜民与长民母猪泌乳性能比较被引量：3
- 2017年
- 为研究杜洛克和长白猪与民猪的杂交效果,试验对14头杜民母猪及11头长民母猪整个哺乳期内乳中营养成分(乳蛋白、乳糖、乳脂肪和干物质)和泌乳量进行测定,分析两种母猪泌乳性能的差异。结果表明:杜民与长民母猪间哺乳期内各时间点乳中各种营养成分含量均差异不显著(P>0.05)。初乳中乳蛋白和干物质含量处在较高的水平,同时乳脂肪和乳糖含量低于常乳;乳中各营养成分在7 d后基本保持不变;长民母猪哺乳期平均单日泌乳量显著高于杜民母猪(P<0.05)。说明长民母猪具有更好的泌乳性能。
- 刘志然崔世泉狄生伟黄宣凯丁肖王希彪
- 关键词：民猪乳成分泌乳量
- 《养猪学》生产实习中存在的问题及思考被引量：7
- 2011年
- 养猪生产实习是《养猪学》教学中一个重要的实践教学环节，其目的是通过现场教学和实践活动，使学生较全面地了解和熟悉养猪生产中的主要生产技术及管理要点，增强养猪生产的感性认识，为相关专业课程的学习和从事养猪生产及相关工作打下良好的基础。
- 崔世泉
- 关键词：养猪生产实践教学环节现场教学管理要点感性认识
- 民猪与长白猪哺乳仔猪腹泻程度的差异及其对生产性能的影响被引量：7
- 2014年
- 试验将民猪与长白猪哺乳仔猪按腹泻程度划分为健康、轻度腹泻、中度腹泻和重度腹泻组,分析品种间腹泻程度的差异及不同组别日增重和相对生长率(体重增长的有效指数,即单位时间单位体重的重量增加)差异,研究腹泻程度对两品种哺乳期仔猪生长发育的影响。结果表明,长白仔猪较早进入腹泻高峰期,腹泻率显著高于民猪仔猪(P<0.05);仔猪腹泻程度对仔猪日增重影响显著,健康长白仔猪平均日增重极显著高于中度、重度腹泻组(P<0.01),健康民猪仔猪平均日增重极显著高于重度腹泻组(P<0.01);长白仔猪与民猪仔猪35日龄相对生长率在不同腹泻程度组内无显著性差异(P>0.05)。
- 王希彪黄宣凯崔世泉狄生伟王亚波
- 关键词：民猪长白猪仔猪腹泻
- 民猪与大白猪仔猪哺乳期采食行为比较研究被引量：1
- 2021年
- 试验以民猪和大白猪仔猪为研究对象,比较不同品种采食行为差异,分析哺乳仔猪采食行为与其生产性能关系及母猪泌乳量对仔猪采食行为的影响,以期为改进哺乳仔猪饲喂方案提供理论依据。结果表明,与大白猪仔猪相比,民猪仔猪平均每次摄食和探索时间更长,每日饮水和探索次数较低;民猪仔猪哺乳期日增重、相对生长速率与饮水和探索次数呈显著正相关(P<0.05),断奶重与摄食时间呈显著负相关(P<0.05);大白猪仔猪哺乳期日增重、相对生长速率与摄食时间、饮水次数和时间呈显著正相关,初生重与摄食次数和时间呈显著负相关(P<0.05)。民猪仔猪保育期末重与哺乳前期摄食时间呈显著负相关(P<0.05),保育期末重、日增重及相对生长速率与哺乳后期摄食次数和时间、探索时间呈显著负相关(P<0.05);大白猪仔猪保育期日增重、相对生长速率与哺乳后期摄食次数呈显著正相关(P<0.05),保育期末重与探索时间呈显著负相关(P<0.05)。低泌乳量组哺乳仔猪摄食次数和时间极显著高于高泌乳量组(P<0.01)。由此可见,民猪与大白猪哺乳仔猪在摄食、饮水、探索行为发生频次和时长上存在较大差异,且仔猪采食行为对其生长发育有显著影响,但影响方式不同;母猪泌乳量对哺乳仔猪摄食行为表现有重要影响。
- 王希彪王田田崔世泉黄宣凯
- 关键词：民猪大白猪仔猪采食行为泌乳量
- 哺乳期母子联系对仔猪行为及生长性能的影响被引量：1
- 2021年
- 为研究母子联系对仔猪哺乳期和断奶后行为及生长发育的影响,试验选取胎次、体况相近民猪与大白猪母猪为研究对象,根据哺乳期第1~5周内母子联系发生频次,通过快速聚类方法分别将民猪和大白猪分成高母子联系组(HI)和低母子联系组(LI),比较不同组别民猪、大白猪仔猪行为表现及生长性能差异。结果表明,民猪母子联系频次极显著高于大白猪(P<0.01);两品种HI组仔猪社会游戏行为表现极显著优于LI组(P<0.01);在哺乳期不同阶段,与LI组仔猪相比,两品种HI组仔猪游戏行为丰富度表现极显著优势(民猪,哺乳期D5、W2;大白猪,哺乳期D2、W3、W5,P<0.01);仔猪断奶混群后,两品种HI组仔猪顺从行为发生频次显著或极显著高于LI组(民猪,P<0.05;大白猪,P<0.01)。HI组仔猪群体性游戏仅在大白猪群体中有高于LI组表现(群体性运动游戏,P<0.05;群体性社会游戏,P<0.01)。与LI组仔猪相比,两品种HI组仔猪相对生长速率存在显著或极显著优势(大白猪,1~35 d,P<0.05;民猪,1~21 d,P<0.01)。此外,民猪HI组仔猪3 d内被压死亡率显著低于LI组(P<0.05),大白猪HI组仔猪断奶死亡率显著低于LI组(P<0.05)。综上,母猪与仔猪间母子联系强,哺乳期仔猪社会游戏行为表现较活跃,并倾向与同窝仔猪社会互动,群体内游戏行为丰富度较高,断奶后争斗行为较弱,有利于提高仔猪成活率和福利水平。
- 崔世泉闫浩宇黄宣凯狄生伟李柯
- 关键词：民猪仔猪游戏行为
