张宇
- 作品数：101 被引量：64H指数：5
- 供职机构：中国疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金转基因生物新品种培育专项更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学轻工技术与工程生物学更多>>
- “小胖墩”减肥记 饮食运动两手抓
- 2023年
- 近年来,儿童和青少年人群肥胖率增势迅猛,肥胖正在扼杀孩子的健康。在肥胖儿童中,有95%以上为单纯性肥胖。而儿童单纯性肥胖的根本原因,大部分在于不良的饮食和生活习惯问题。因此,要帮助“小胖墩”减肥,饮食、运动必须两手抓。
- 张宇
- 关键词：肥胖儿童饮食运动肥胖率减肥两手抓
- 肥胖真的会导致血管“流油”吗?能靠过滤血液减肥吗?
- 2022年
- 血管变“油管”?曾几何时,胖是富足的象征,更是年画里抱着大鲤鱼的胖娃娃带给人们的美好期盼。现如今,胖却成了一种负担,一个不健康的代名词,更是令所有人都不待见的字眼。难道说胖只是让我们看起来更臃肿吗?当然不是,事情远比想象得更严重。
- 张宇
- 关键词：曾几何时代名词所有人
- 本期主持人:张宇
- 2024年
- 谣言烫伤后立即涂抹牙膏或酱油,能起到止痛防感染的作用。真相皮肤烫伤后应使用消毒药品和外用药膏进行消毒和促进愈合。使用不恰当的物品涂抹患处会增加细菌感染的风险。烫伤是由高温液体、高温固体或高温蒸气等所致的皮肤组织损伤。
- 张宇
- 关键词：皮肤烫伤消毒药品细菌感染促进愈合主持人防感染
- 橄榄油是最好的食用油吗
- 2024年
- 橄榄油,在西方被誉为“液体黄金”“地中海甘露”,深受人们的追捧。爱它的人,说它是最好的食用油;但也有人说它太贵,都是智商税。橄榄油的营养到底如何?要不要买橄榄油?
- 阮光锋张宇
- 关键词：橄榄油食用油
- 疾控机构青年职工健康行为相关因素研究
- 2023年
- 目的:了解全国省级及以上疾控机构青年职工健康行为状况及其相关因素。方法:采用整群抽样的方法,对国家级和省(自治区、直辖市)级和新疆建设兵团共31个疾控机构40岁及以下职工共计6 099人,以网络问卷的形式开展饮食与健康相关行为调查。结果:共收集有效问卷5 353份。调查显示,睡眠时间≤6个小时的比例为30.1%,每日坚持运动时间>30min比例为32.6%,每周不吃早餐频次≥6次的比例为10.1%,4.3%的受访者每周在外就餐(外卖)次数在8次以上,不喝含糖饮料的比例为34.6%,完全符合膳食推荐摄入量的比例为18.9%。相关性分析结果显示,睡眠时间与性别、学历、慢病等因素呈正相关(r=0.04、0.03、0.11,P<0.05),与年龄、职称、BMI呈负相关(r=-0.10、-0.05、-0.06,P<0.01);运动时间与婚姻状况、慢病呈负相关(r=-0.06、-0.03,P<0.05);不吃早餐行为与婚姻状况、BMI相关(r=0.07、0.03,P<0.05),与性别、职称、岗位满意度呈负相关(r=-0.02、-0.06、-0.03,P<0.05);外出就餐行为与婚姻状况相关(r=0.10,P<0.01),与年龄、学历、职称、岗位满意度、慢病家族史等呈负相关(r=-0.06、-0.07、-0.07、-0.06、-0.04,P<0.01);摄入含糖饮料行为与年龄、性别、学历相关(r=0.09、0.06、0.09,P<0.01),与婚姻状况、BMI、岗位满意度呈负相关(r=-0.08、-0.04、-0.01,P<0.01);合理膳食行为与年龄、学历、职称、慢病、慢病家族史相关(r=0.05、0.09、0.15、0.08、0.12,P<0.01),与BMI呈负相关(r=-0.10,P<0.05)。结论:疾控机构青年职工健康相关行为存在一定不合理情况,且与多种因素有关,应针对性地加强健康教育和指导。
- 梁舒张宇张宇杨建军武海卓韩璐
- 关键词：疾控机构青年职工
- 无糖月饼真的不含糖吗
- 2021年
- 流言:苏轼曾在《留别廉守》中写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”诗人触景生情,借口中的食物——月饼,映射出当时的心境。如今的月饼种类多样、风味各异,月饼制造商为了满足人们对美食和健康的双重追求,以木糖醇作为甜味的来源,打造出无糖月饼。无糖月饼真的不含糖吗?糖尿病人和减肥人士真的可以大量食用了吗?
- 张宇宋爽
- 关键词：月饼木糖醇无糖糖尿病人含糖触景生情
- 布鲁氏菌噬菌体A001及其应用
- 本发明涉及微生物及微生物检测技术领域，具体涉及一株布鲁氏菌噬菌体A001(Brucella phage A001)及其应用。所述布鲁氏菌噬菌体A001的保藏编号为CGMCC No.45382。该噬菌体对牛种、猪种、沙林鼠...
- 姜海朴东日张宇赵鸿雁田国忠范玉徐晴晴
- 多措并举保障食品安全 护航中高考
- 2024年
- 中高考担负着为党育人、为国育才的神圣使命,关乎莘莘学子前途命运,是全社会高度关注的大事。考试期间正值炎热高温时期,是食源性疾病的高发时段。为做好中高考期间食品安全工作,保障广大考生身体健康,确保中高考顺利进行,各级市场监管部门提高政治站位,周密部署、精心组织,以“时时放心不下”的责任感,以最高标准、最严要求做细做实各项组织工作,用心用情用力做好服务保障。本文选取了各地市场监管部门在中高考期间的食品安全相关保障措施和典型做法。
- 本刊马冠生王蓓高洁张宇
- 关键词：食源性疾病食品安全高考责任感
- 稳定性同位素^(57)Fe口服制剂合成被引量：3
- 2011年
- 目的:应用稳定性同位素57Fe合成口服用57FeSO4溶液,作为示踪剂用于特殊人群铁需要量研究。方法:以无机化学反应Fe+H2SO4→FeSO4+H2↑为原理,应用稳定性同位素57Fe纯品与稀硫酸化合反应,生成所需57FeSO4溶液。结果:经过AAS测定,本研究合成57FeSO4溶液浓度为0.618±0.013μg/mL,回收率为96.60±1.48%,微生物学检查结果为阴性。结论:本研究合成的57FeSO4口服制剂浓度符合要求,微生物学检查合格,该制备方法精确、简便、安全,是对同位素口服制剂合成的有力探索,对今后国内该领域有重要的借鉴意义。
- 张宇杨晓光于波
- 关键词：原子吸收
- 学龄儿童铁吸收和利用率研究
- 目的 利用单稳定同位素标记技术,获取学龄儿童膳食铁的表观吸收率和红细胞掺入率.方法 以10-12岁学龄儿童60名进行为期14天的人体代谢试验.所有受试者集中食宿,经2天的适应期后,实验期第1-5天里早、晚餐前30min各...
- 张宇李卫东田园杨艳华陈静黄振武杨晓光朴建华
- 文献传递
