张曙光
- 作品数：59 被引量：264H指数：10
- 供职机构：湖南省农业科学院更多>>
- 发文基金：湖南省自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金湖南省农业科学院重点学科资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
- 薮北种质资源的利用研究被引量：3
- 2001年
- 薮北种是日本种植面积最大的绿茶良种 ,本文报导了以薮北种作母本 ,槠叶齐等优良品种的混合花粉作父本进行人工授粉杂交育种 ,选育出各具特色的适制绿茶新品系 3个。同时讨论了混合授粉在育种上的意义。
- 张曙光董利娟贺利雄杨阳曾贞
- 关键词：混合花粉杂交育种绿茶
- 茉莉花的生产现状与科研方向被引量：38
- 2001年
- 叙述了茉莉的植物学特征和生物学特性及茉莉生产与茉莉花茶销售现状。根据茉莉花生产上存在的问题 。
- 董利娟张曙光
- 关键词：茉莉双瓣茉莉单瓣茉莉
- 绿色木霉固态发酵稻草秸秆产纤维素酶的研究被引量：11
- 2007年
- 通过单因子及正交试验,对绿色木霉AS3.5455固体发酵稻草秸秆生产纤维素酶的产酶条件进行了优化研究。确定最佳产酶条件为:稻草粉8 g,麸皮4 g,Mandels营养液20 ml,起始pH5.0,28℃固体发酵3.5 d。在此优化条件下,纤维素酶活力可达0.34 IU/ml。
- 林元山张曙光梁智群
- 关键词：纤维素酶绿色木霉固体发酵稻草秸秆
- 茶树品种“玉绿”和“玉笋”父本的EST-SSR标记鉴定
- 为在分子水平上鉴定“玉绿”和“玉笋”的父本,本研究采用EST-SSR标记对其母本和4个可能父本进行了分析。结果表明,筛选的16对核心引物共检测到34个等位位点,每个引物1～3个,平均2.12个.玉绿与薮北实生单株及4个可...
- 张曙光董丽娟杨阳刘振王旭宁静
- 关键词：茶树EST-SSR标记亲缘关系
- 新宁舜皇山森林野生茶“帝子灵芽”的开发被引量：1
- 2017年
- 茶叶作为一种商品,几千年的经久不衰,赋予它独特的使用价值和无限生命力,其中最重要的是它多元的品质。在我国南岭山脉的越城岭北段北麓,地处湖南省西南边陲新宁县境内的舜皇山国家自然保护区境内,有多达1300多hm2的森林野生茶资源。本文就舜皇山得天独厚的自然环境、森林野生茶的分布与存量、茗品"帝子灵芽"工夫红茶加工与品质等内容进行叙述,旨在为喜爱野生茶的消费者与业内人士提供参考。
- 徐仲溪张曙光沈程文银霞唐爱民
- 关键词：工夫红茶
- 茶树品种“玉绿”和“玉笋”父本的EST-SSR标记鉴定
- 为在分子水平上鉴定"玉绿"和"玉笋"的父本,本研究采用EST-SSR标记对其母本和4个可能父本进行了分析。结果表明,筛选的16对核心引物共检测到34个等位位点,每个引物1个,平均2.12个。玉绿与薮北实生单株及4个可能父...
- 张曙光董丽娟杨阳刘振王旭宁静
- 关键词：茶树EST-SSR
- 文献传递
- 一种多功能茶叶发酵、烘干一体化设备
- 本发明公开了一种多功能茶叶发酵、烘干一体化设备，发酵室的两侧分别设有进料仓和出料仓，电机设置在发酵室的外部一侧，传动轴的一端与电机的输出端传动连接，沿传动轴的径向设置有叶轮，传动轴与发酵室连接处设置有轴承座，导热管套接在...
- 刘文武张曙光王沅江王润龙粟本文叶涛刘红艳吴文亮许菁刘姝娟梁国强周梦奇
- 文献传递
- 茶树珍稀资源--江华苦茶的研究
- 本文介绍了江华苦茶的资源调查、引种驯化，生理生化、性状分离与选育利用研究进展。
- 董利娟张曙光杨阳
- 关键词：江华苦茶性状选育
- 我所茶树种质资源利用研究成就和展望
- 我所收集保存茶树种质资源1000余份，选育出5个国家级良种*个省级良种和一批表现突出的新品系。本文着重提出今后资源补充征集、鉴定、利用和保存的建议和展望。
- 张曙光李赛君
- 关键词：茶树种质资源
- 绿茶滋味物质的研究进展被引量：24
- 2018年
- 滋味是茶汤最重要的感官品质因子,其主要呈味物质由茶多酚、咖啡碱、氨基酸、可溶性糖、有机酸等组成,共同构成茶汤的涩味、苦味和鲜味等。本文主要综述了绿茶中的涩味、苦味和鲜味等滋味的化学组分,旨在为绿茶滋味的研究提供参考。
- 银霞黄建安张曙光刘仲华
- 关键词：绿茶苦味涩味鲜味化学成分
