徐学文
- 作品数：55 被引量：42H指数：4
- 供职机构：华中农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家生猪现代产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学经济管理更多>>
- 杜陆与杜隆陆猪生长、胴体及肉质性状的比较分析被引量：11
- 2018年
- 拟通过比较杜洛克公猪与陆川母猪的二元杂交猪(简称杜陆猪,DLC)和杜洛克公猪与隆陆母猪(隆林公猪与陆川母猪的后代)的三元杂交猪(简称杜隆陆猪,DLLC)在生长、胴体和肉质性状上的表现来证实三元杂交的可行性。本研究分别屠宰了7月龄左右、约75 kg的DLC猪(295头)和DLLC猪(91头),测定其胴体直长、胴体斜长、背膘厚和眼肌面积等胴体性状以及肉色、pH、滴水损失、大理石纹和肌内脂肪含量等肉质性状。结果表明:1)杜陆猪的保育出栏重((17. 00±3. 73) kg,n=460)极显著高于杜隆陆猪((14. 62±2. 60) kg,n=262)(P=3. 74×10^(-7));杜隆陆猪从断奶到屠宰期间的平均日增重((402. 23±48. 94) g·d^(-1),n=74)极显著高于杜陆猪((366. 03±57. 86) g·d^(-1),n=242)(P=8. 96×10^(-7))。2)杜陆猪的胴体直长和胴体斜长((78. 68±3. 78) cm,(67. 14±2. 81)cm,n=189)均极显著低于杜隆陆猪((80. 55±3. 13) cm,(68. 26±2. 59) cm,n=88)(P=5. 79×10^(-5),P=0. 003);杜隆陆猪校正后的眼肌面积((31. 65±4. 29) cm^2,n=91)平均值大于杜陆猪((30. 84±6. 70) cm^2,n=295),但是差异不显著。3)杜隆陆猪与杜陆猪背最长肌的肉质指标均无显著差异。本研究结果说明,杜隆陆猪具有更快的生长速度和更佳的胴体品质,同时保持了杜陆猪的优良肉质,说明饲养杜隆陆三元杂交猪将具有更高的经济效益。本研究对于利用地方猪进行优质猪肉生产提供了一种新的思路。
- 刘莹龙欢牛丽珠马婷婷刘炎张欣怡王目凤林德源黄华伟李新云赵书红徐学文
- 关键词：优质猪肉胴体性状肉质性状
- 与猪肌纤维、肋骨数及背膘厚相关的分子标记、引物、检测方法及应用
- 本申请公开了与猪肌纤维、肋骨数及背膘厚相关的分子标记、引物、检测方法及应用，涉及分子标记技术领域。所述分子标记位于MYLPF基因中，所述分子标记序列如SEQ ID NO:4所示，该序列位于MYLPF基因202转录本第一外...
- 徐学文徐祥华赵书红刘炎马婷婷郑智伟
- 与猪生长速度相关分子标记克隆及应用
- 本发明属于家畜基因工程技术领域，具体涉及一种作为猪标记辅助选择应用的与生长速度性状相关的分子标记及应用。所述的分子标记由COPB1基因克隆得到，它的DNA序列如序列表SEQ ID NO：1所述。在序列表SEQ ID NO...
- 刘榜邱海芳樊斌徐学文余梅赵书红朱猛进彭中镇
- 文献传递
- 鄂通两头乌与通城猪生长、胴体、肉质性状及血液生理生化指标的比较被引量：6
- 2020年
- 为评价以通城猪为母本与瘦肉型大白猪杂交培育的新品种鄂通两头乌的培育效果,对鄂通两头乌和通城猪进行同期对比试验,测定生长性状、胴体性状(胴体长、背膘厚、眼肌面积和瘦肉率等)、肉质性状(肉色、滴水损失、大理石纹和肌内脂肪含量等)以及血液生理生化指标。结果显示,鄂通两头乌日增重((596.27±90.24)g/d)极显著高于通城猪((513.28±90.31)g/d,P<0.01),瘦肉率(49.56%±2.21%)极显著高于通城猪(43.47%±1.39%,P<0.01),背膘厚((34.73±0.94)mm)极显著低于通城猪((38.80±0.96)mm,P<0.01);通城猪大理石纹评分与肌内脂肪含量分别为3.47±1.16、3.45%±1.11%,与通城猪相比,鄂通两头乌肉质性状中除了肌内脂肪含量(2.72%±0.87%)有降低外,其他肉质性状指标均无显著性差异;两品种仅部分血液生理生化指标有显著差异。结果表明,鄂通两头乌在保留通城猪优良肉质性状的同时其生长和胴体性状得到了有效改良。
- 付明徐三平吴平波余新良张宇王文君王文君郑建保徐学文张静徐学文刘榜
- 关键词：通城猪生长性状胴体性状肉质性状
- 一种与猪肌肉品质相关分子标记CSRP3克隆及应用
- 本发明属于家畜基因工程技术领域，具体涉及一种作为猪标记辅助选择应用的与猪肌肉品质性状相关的分子标记CSRP3及其应用。所述的分子标记由CSRP3基因克隆得到，它的cDNA序列如序列表SEQ ID NO：1所述。在序列表S...
- 刘榜徐学文李奎樊斌朱猛进余梅
- 文献传递
- 羊源性成分鉴定及其制品中多物种种源成分的检测试剂盒
- 本发明提供了羊源性成分鉴定及其制品中多物种种源成分的检测试剂盒，属于动物种源性成分分子检测技术领域。本发明试剂盒包括SEQ ID No.2&3所示引物、反应试剂以及阳性和空白对照。此外还包括普通牛、水牛、猪、马属...
- 刘榜付明王文君张静甄月然吴清清向胜男刘建建徐学文张庆德
- 文献传递
- 从EST到全长cDNA基因克隆策略研究——基因特异性引物介导的反转录用于cDNA 5'末端扩增
- 本研究通过自行设计基因特异性反转录引物(Gene-Specific Reverse Primer,GSRP)介导合成cDNA,为解决cDNA 5'末端高GC含量片段的RT-PCR这一难题提供了借鉴.
- 徐学文邢双李奎樊斌朱猛进余梅熊统安刘榜
- 关键词：基因克隆反转录
- 文献传递
- 猪板油率,内脂率和腿臀肉骨率相关基因Nudt6的分子标记及应用
- 本发明属于家畜分子标记制备与应用技术领域，具体涉及一种作为猪标记辅助选择应用的与板油率，内脂率，腿臀肉骨率和眼肌面积性状相关Nudt6基因的分子标记及应用。所述的分子标记由Nudt6基因克隆得到，它的cDNA序列如SEQ...
- 刘榜孙玲樊斌徐学文彭中镇
- 文献传递
- 猪板油率,内脂率和腿臀肉骨率相关基因Nudt6的分子标记及应用
- 本发明属于家畜分子标记制备与应用技术领域，具体涉及一种作为猪标记辅助选择应用的与板油率，内脂率，腿臀肉骨率和眼肌面积性状相关Nudt6基因的分子标记及应用。所述的分子标记由Nudt6基因克隆得到，它的cDNA序列如SEQ...
- 刘榜孙玲樊斌徐学文彭中镇
- 猪UCP3，CAST基因的多态性及其与肉质性状的关联分析
- 采用PCR-RFLP方法，在通城及其杂交群体中检测了UCP3第3外显子和CAST第6内含子多态位点在通城及其三元杂交群体中的基因型，并进行性状关联分析.研究发现，UCP3基因第3外显子G121A多态位点与肌内脂肪含量和肌...
- 韩雪蕾徐学文刘榜
- 关键词：肉质性状杂交群体脂肪含量肌内脂肪养猪技术
- 文献传递
