施英英
- 作品数：3 被引量：43H指数：3
- 供职机构：浙江大学材料与化学工程学院生物工程研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
- 葛根渣固态发酵产异黄酮的研究被引量：11
- 2007年
- 葛粉提取工艺中形成的废弃物葛根渣含有一定量的异黄酮。以葛根渣为主要原料,通过黑曲霉菌株的固态发酵,利用微生物产生的木聚糖酶和内切-β-葡聚糖酶(CMC酶)破坏细胞壁的纤维结构,促进异黄酮的溶出。优化后的固态发酵培养基由70%葛根渣和30%麸皮组成,含水量70%。在30℃下发酵120h,总异黄酮提取得率为常规醇提法的1.82倍。HPLC图谱显示:固态发酵后大豆苷元的含量下降,而糖苷型异黄酮的含量明显增加,其中葛根素含量为每克葛根渣含3.97mg,比常规醇提法提高了70%。
- 施英英夏黎明
- 关键词：固态发酵异黄酮葛根素
- 葛根渣异黄酮酶法提取的应用基础研究
- 本文将酶处理与直接醇提工艺相结合，并利用大孔树脂对获得的异黄酮进行了纯化，取得如下研究成果：
在醇提之前采用纤维素酶和木聚糖酶对葛根渣进行预处理，并对预处理条件进行了优化。直接醇提法总异黄酮得率为0.84％。用...
- 施英英
- 关键词：异黄酮纤维素酶木聚糖酶固态发酵大孔树脂
- 文献传递
- 酶法提取葛根渣中异黄酮的研究被引量：29
- 2006年
- 葛粉提取后形成的葛根渣含有活性成分异黄酮,将葛根渣的酶法预处理与乙醇抽提工艺相结合,可使异黄酮的提取率明显提高。以10 g葛根渣为原料,当纤维素酶用量为10 FPIU(以每克葛根渣计,下同),处理12 h后,总异黄酮得率可增至1.14%,为常规醇提法的1.36倍;在木聚糖酶用量为300 IU的条件下,处理6 h后,总异黄酮得率1.28%,为常规醇提法的1.52倍。纤维素酶和木聚糖酶之间存在着协同作用:每克葛根渣采用300 IU的木聚糖酶和7.5 FPIU的纤维素酶协同处理6 h后,总异黄酮得率可达1.38%,为常规醇提法的1.64倍。
- 施英英薛培俭夏黎明
- 关键词：葛根异黄酮纤维素酶木聚糖酶
